這些年小項目賺快錢的秘訣

編者按：“找點空閑，找點時間，抓點生意，賺點大錢。”生意人都有這個愿望，希望獲得短平快的賺錢機會。尤其是在最近的這段時間，生意不好做，如果能抓住短時間賺大錢的機會，或者掌握了短時間增加盈利和訣竅，那可真是久旱逢甘霖一般的暢快。下面這幾位就堪稱賺快錢的高手。

廟會烤羊肉串，8天狂卷90萬

【要訣】人氣要高，地利要好，投入挺多，有膽才行

為期只有短短一周左右的廟會，那些擺攤的小生意人玩命賺，但又能賺多少呢？北京有兩位烤羊肉串的高人，僅用8天，一個人賺了30萬元，另一個賺了60萬元。

高人之一叫谷勝立，他已經蟬聯了地壇廟會四屆標王。2009年春節廟會8天，兩個攤位營業額達到120萬元以上，扣除原料和投標成本凈利潤30萬元。他的羊肉串攤沒什么特別，10元的大串，普通的烤爐，經營手法只是在每天廟會結束前半個小時進行買一送一促銷。

高人之二叫馬喜軍，龍潭廟會標王。他有4個羊肉串攤，8天銷售羊肉串將近70萬串，凈賺60萬元。他的肉串跟谷勝立的大同小異，但他比較會吆喝。“真正內蒙古羊肉，走過路過不要錯過……”攤位前插著標王的大旗，四五個身穿蒙古服裝的大漢邊吆喝，邊不停翻轉著手中鮮香流油的肉串，吸引了很多游客。

六個攤位，平均每個攤位盈利都在15萬元左右。靠得就是標王獨有的飲食區一號“黃金攤位”——每天近百萬人流的必經之地。

旅游景點賣鞭炮，20天“玩”出20萬

【要訣】別人不玩自己玩， 別人不買自己買

同樣賣鞭炮，有人忙活一個春節不過賺個萬八千，有的人20天就凈賺20萬，這不是講故事，是真事兒。北京郊區有個叫祁文貴的小伙子，他看見春節期間，城里的人忙著往郊區跑，各個景區人滿為患。又看到城里人特別喜歡在郊區買鞭炮燃放，就花6萬元在某冰燈景區門口空地租了個一個月的短期攤位，做起了賣鞭炮的買賣。從臘月二十三到正月十五，一天凈賺1萬。

小祁賣鞭炮有高招，用他的話說叫做“別人不買自己買，別人不玩自己玩”。每天開張只要看見游客上來，小祁就開始放鞭炮，一放就是一天。有人說他燒錢，小祁有自己的見解。第一，他的鞭炮定價比市面上要高——旅游區、春節、不怕花錢光圖痛快的城里人，這些因素決定鞭炮價格高一些也能賣得出去。第二，自己放炮其實是一種變相廣告。為了廣告效應，小祁還別出心裁，找了幾個伙伴當“炮托兒”，人越多的時候越往前擠，搶著鬧著買鞭炮，買了就放。“城里人都喜歡‘搶購’。小祁說，“我一天自己‘玩兒’掉的鞭炮不過幾百塊錢，遇上三四個大買主就賺回來了。”

就這樣，一個攤位，小祁天天放炮仗“玩兒”，20幾天下來，每天的純收入都超過了萬元，靠的就是春節期間人們舍得花錢、又喜歡熱鬧的心理。

禮品掛歷，2個月能賺200萬

【要訣】目標定位準確， 銷售隊伍強大，“撿漏”心態

公歷新年，意味著一年的開始，各類企事業單位都要象征地訂購或制作禮品送給客戶。從每年的7、8月份開始，杭州經營文化公司的肖小姐就開始組織自己的銷售隊伍，瞄準了電信、移動、汽車、名酒等各大公司，四外奔走，就為了能承攬下對方的禮品制作生意。從10月簽單，到年底出貨，兩個月的純利潤是多少呢？200萬。

之所以選擇這個短平快的項目，肖小姐有自己的心得：“第一秘訣叫做和‘吃零食’。大公司每年在應酬交流這一塊都有預算，金額相當可觀。但這塊蛋糕我是吃不到的，我要吃的是‘零食’。”肖小姐的所謂“零食”，指的是大公司在預算外或者臨時需要而增加的禮品業務，因數量不多，大的禮品公司不愿意做，對于小企業來說卻是一筆大業務，關鍵在于一般企業又接觸不到，因而提供給了肖小姐“趁虛而入”的機會。肖小姐的秘訣之二，在于她的業務人員。“我的業務員加上我在內，不超過五個人。但我可以說，這五個人都是業務高手、精英。他們平時并不隸屬于我，或者說，我們只是為了禮品業務臨時湊在一起的小組合，但力量絕對夠強大。”業務精英不但有廣泛的社會關系，還有著一般人接觸不到的內幕和機會，所以很容易獲知哪些大公司臨時需要應酬禮品以及哪些禮品公司不愿意承攬。肖小姐的第三個秘訣是不做長線。“大公司之間早就有協議，我并不想取而代之或者打破人家原有的關系，否則處境就會對我變得不利，換言之，我更像是在收藏市場淘寶‘撿漏’的，做一筆算一筆，反正這種機會對我來說并不難獲得。

收割機“打游擊”，30天收成100萬

【要訣】備好資金，搞好合作， 提前規劃，重在高效

2008年6月，廣東省各地早稻陸續進入收獲期。江門市睦洲鎮的陳明每天好像在打仗一樣，有條不紊地調度他的聯合收割機，往來各地收割。他2003年開始做這個生意，當年借了5萬元買的第一臺二手收割機，5年過后已經增加到6臺。以前每年要忙乎兩個月，盈利最多不過20多萬元，而2008年干了30天就賺了100萬元。即便實力相當的同行大部分盈利也都在60萬元以內。

想多賺錢，設備要好。陳明起初兩年為了省錢，買的2臺都是用了三四年的二手機器，10多萬元/臺。收割機效率低，還常出毛病，頭兩年賠了幾萬元。2005年，陳明賣掉了兩臺舊機器，又借了30多萬買了兩臺新收割機。收割效率提高了一倍多，28天盈利13萬元。此后每次添置機器，陳明選的都是新的，大廠家的，一臺20多萬元。

想賺錢快，要設計好收割路線，提高效率。如今每次收割前，陳明都會先到各地查看稻田成熟情況，看好天氣預報，提前規劃收割路線，保證一個月左右的時間“連軸轉”。2007年開始，他除了本市作業以外，又到省農業廳獲得了跨區作業的許可，把收割范圍擴展到雷州、汕頭、海南。2008年又增加了臺山、新會兩地，30天收割1萬畝稻田，盈利100萬元。如今，陳明正籌劃增加新設備，搞競爭小的機械化插秧業務。預計一年能增收30萬元左右。

冬天種土豆，100天“白撿”20多萬

【要訣】多找信息，搶得先機， 選準品種，備好銷路

土豆本來是春天才能種的，氣溫要穩定在5-7℃才行。所以在種植技術上有這樣的注意事項，“寧可稍晚而勿過早播種”。所以冬三月絕大部分土豆種植戶都處于歇息期。然而江蘇省沙溪農民方志廣卻打破了這樣的常規，居然在冬季最冷的時候種土豆，而且不過百天純賺了20萬元。

這里的門道其實一點就破，他的招數是搶先從市農業局引進了冬種馬鈴薯新品種，把他的100畝地當成了示范基地。冬種馬鈴薯在冬天最冷的時候也能種，而且產量高，品質好。2008年11月中旬，方志廣把土豆種下。3個月后收獲時，畝產達到1600-1750公斤。市場收購每公斤2.2 元左右，平均畝產值3000多元。扣除所有成本，純利潤2000元/畝，100畝地就是20萬元。“這20萬等于白撿的一樣，以前這段時間基本上無事可做，種完這茬馬上就能接著種普通品種的土豆，每年賺錢的季節更長了。”方志廣得意地說：“還有一點好處，市政府對冬種馬鈴薯還實行每畝200元的補貼。所以這100天其實我的盈利大概是22萬。”