冬天寒冷,因此涮湯一類的小吃就會異常受消費者追捧,下班了、放學了假如你吃上幾串涮鴨腸鴨肚,那是即暖身又解饞,還能解餓。“牽腸掛肚”在本刊已經連續報道后,全國眾多讀者打來電話,表示對此項目非常感興趣,紛紛索求聯系電話,希望進一步了解后能夠投資。然而,小吃市場上五花八門,“牽腸掛肚”為何能夠吸引這么多讀者,令人深思。
根據筆者對讀者的調查發現,投資者首先看重的是涮鴨腸鴨肚的“另類”,其次是投資成本小。“另類”體現在哪里?味道另類,口感另類。由張海濤加入多種材料熬制而成的醬料,讓涮鴨腸鴨肚不僅味道鮮美,香濃,而且在入口之后香而不膩,非常有韌勁,吃起來嚼勁十足,獨特的味道和口感著實令人牽腸掛肚,欲罷不能。鴨腸更具有較高營養價值,鴨腸富含蛋白質、維生素C、和鈣、鐵等微量元素,對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
秦楓,原是內蒙古羊毛廠的工人,2006年企業破產他下崗,上有老下有小,干啥都要花錢啊。像其他的下崗工人一樣,他們也經過了失望、彷徨.... 在經過半年的調整之后,他們心一橫,與其坐以待斃,還不如搏一把。夫妻倆從07年起先后做過服裝、水果生意,甚至擺過地攤,然而所有的生意不能給家庭帶來多大變化。直到有一天,他們見到了老朋友,5年前他們境遇相同,現在他們被朋友落的好遠,朋友現在不僅在城里購買了房,兒子也大學畢業結了婚,日子過的紅紅火火。秦楓聽了不由心生羨慕。
朋友聽說他們現在的境況心里很不是滋味,“你們干脆找個地方也去賣小吃吧,我們就是靠賣涮鴨腸鴨肚,買了房”,聽朋友這么一說,他們簡直不敢相信,就賣小吃能賺那么多?!不過他們不得不相信,這就是現實。于是朋友就詳細的給他們介紹了涮鴨腸是如何的受歡迎,而且還把在哪里學習這個小吃技術告訴了他,“明天你們就去,打電話找那個張老師,他是經營小吃的行家,自己還經營著實體店,有特色小吃技術,也有獨到的經營之道。只要你們好好學,2天就能學會”。對于朋友的幫助,秦楓感激的連連道謝。
于是,他們第二天抱著致富的希望,懷揣著1800元學費,按照朋友給提供的地址,一起趕到了位于西安自強西路西安大地餐飲管理有限公司。在說明來意后,張老師非常熱情的接待了他們,隨后就安排他們學習涮鴨腸的整個制作技術。在短短2天時間里,秦楓不但學會了技術,而且推廣中心的老師還教給他們一整套做生意的技巧,為他們的后續經營的成功提供了強有力的保障。
轉眼間兩年多過去了,從09年到現在,秦楓的生意做得分外紅火,眾人爭相排隊購買,男女老少都愛吃,每天晚上在公交站點經營三四個小時,至少凈賺近千元,現在他們也成了有房一族,日子蒸蒸日上。
說到最后,他們感概萬千,不止一次的表達對張老師的感謝和感激之情,而對如何賺錢、如何成功,他們也做了很樸實且簡短的概括:選擇+勤勞=成功。
西安大地餐飲管理有限公司
實體店地址:西安市自強西路22號 聯系人:張老師
免費電話:400—029—3839 13087575151
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