調(diào)料罐保存的秘密

老鼠與吉士造型調(diào)味料盒 68元

多爾德砂糖瓶 19.9元

白糖的保存

有些人打開一袋白糖后，把口隨便一封就扔在一邊了，很容易污染上病原微生物。因為白糖不宜久存，應(yīng)該找一個密封性較好的罐子，把白糖放入里面，蓋蓋子密封好，放在通風(fēng)的地方。白糖受熱、遇潮或貯存時問太長，容易板結(jié)成塊，可取一個青蘋果，切成幾塊后放入糖罐內(nèi)蓋好，一兩天后白糖會自然松散，取出蘋果即可。也還可用一小塊干凈紗布用水沾濕，把水攥干后放在糖盒里蓋嚴(yán)，第二天糖會恢復(fù)到原來的松散狀態(tài)。

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SUCK UK椒鹽瓶 398元

食鹽的保存

為了炒菜更加方便，很多人都喜歡將鹽放在寬口的容器中，這也是極不科學(xué)的。食鹽易溶于水，具有很強(qiáng)的吸濕性，長時間暴露在空氣中，食鹽極易結(jié)晶。而且我們食用的多為加碘食鹽，碘也極易揮發(fā)，失去應(yīng)有的功效。因此，不要圖一時的方便，趕快將食鹽放在密封、干燥的容器中吧。

食用油、醋和醬油的保存

生活中，有的主婦喜歡用塑料瓶裝食用油、醋和醬油，一來是用起來輕便隨手，二來塑料瓶也不容易破碎。可這雖然方便，但用它來裝植物油、酒、醬油、醋等脂溶性有機(jī)液體，會將瓶體中的乙烯單體慢慢地溶解。用飲料瓶貯存的食品很快就會變質(zhì)，所以， 食用油、醬油、醋等調(diào)料最好是裝在玻璃瓶中。如果想保存的時間稍長一些，可以放入幾瓣蒜片，既保存了原味，還可以防止生成白膜。

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達(dá)克斯獵狗造型調(diào)味瓶 133元

雞精、牛肉粉的保存

雞精與牛肉粉可以說是味精更新?lián)Q代的產(chǎn)品，與味精相同是也極易受潮，所以，使用時勿沾水，使用后旋緊蓋子，并置于陰涼處。