患上急性腸胃炎的病人,多表現為惡心、嘔吐在先,繼而腹瀉,每日3~5次甚至數十次不等,大便多呈水樣,深黃色或帶綠色,惡臭,可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀,嚴重者可致脫水、電解質紊亂等。
上吐下瀉除了流失水分,還流失電解質,因此最好喝些補液鹽,而非純粹的白開水。有的人患急性腸胃炎后為了防止脫水,大量喝白開水,結果反而稀釋掉體內的電解質,造成抽筋等水中毒。
急性腸胃炎患者在恢復期間食欲不振,可吃些清淡、易消化的食物。一般先進食比較清淡的流食、半流食,如米湯、粥、新鮮果汁等,逐漸增加一些蛋白質食物,但忌油膩、油炸食品,并且在開始進食時宜少量,等胃腸道功能恢復后,才開始正常飲食,并注意休息。目前,醫院藥房和市場藥店都有口服補液鹽出售,使用非常簡單,只需按照說明書加溫開水即可。建議大家平時在家中備幾包,以防不時之需。