陳榮林博士:濠江之畔 演繹傳奇

汪小星

海納百川，有容乃大。在南中國海的濠江之畔，有著這么一位俊彥，心懷廣袤，高瞻遠矚。他的事業縱跨餐飲、地產、投資界，無一不風生水起，而在事業之外，慈善、服務處處都傾注著他的心血和誠意。

在澳門這片熱土之上，有人賭海沉浮，有人一夜暴富，亦有人一步一步踏踏實實走出自己的路。而陳榮林先生用他的人生，憑借厚重的社會責任感和堅韌的拼搏精神，演繹著一段澳門傳奇。

縱橫商界 事業豐茂

談到餐飲業，可謂陳榮林先生的傳奇故事中濃墨重彩的一筆，亦是他事業的起點。1962年，年僅10歲的陳榮林一腳踏入了餐飲行業，在香港陸海通集團從點心學徒、餐廳侍應一直做到酒樓樓面、部長，用最青春的歲月換取了豐厚的行業經驗。1970年，17歲的陳榮林從香港只身來到澳門，把握住澳門葡京酒店開設潮州酒樓的機會，成為了最年輕的樓面部長。那是葡京酒店內開設的第一家潮州酒樓，也是澳門的第二家潮州酒樓。

餐飲業與其它行業不同，經驗的增加必須伴隨著時間的積累，必須下足苦功夫，一步一個腳印。陳榮林先生在葡京酒樓工作了十幾年，由樓面部長做到總管，穩扎穩打，積攢下豐富的行業經驗和人脈關系，亦錘煉出堅忍的心性。對餐飲業的深刻了解激發了他的創意思維，總能想出許多出奇制勝的點子來吸引食客，為酒樓的蓬勃發展立下了汗馬功勞。

只是在餐飲界的小有所成并沒有讓陳榮林先生滿足或停步，擁有自己獨立的事業的渴望一直在他心中呼喊。1988年，新的契機悄悄來臨，陳榮林先生遇見了澳門地產商會創會會長鄭祖霖先生。鄭先生十分欣賞陳榮林先生的踏實和勤奮，力邀他來跟自己一起經營地產業。于是，陳榮林先生毅然從餐飲界轉戰地產界，以自己積攢的50萬資金開設了富大地產置業有限公司，全身心扎進了地產的洪流之中。

或許對于有些人來說，成功是偶然。而對于陳榮林先生來說，成功卻是必然，因為他的踏實誠信以及卓越的投資眼光。即使年過而立才轉戰地產界，他卻依然憑借自己的努力使富大地產一開業即贏得了客戶和業界的一致認同，順利過渡，迅速在澳門地產界占領了自己的一席之地。在地產業發展最鼎盛的時期，陳榮林先生還創辦了澳門地產（專業）協會并擔任主席一職，為澳門地產業界的發展不遺余力，現在依然擔任著永遠榮譽會長的職務。

在地產界發展得風生水起的同時，陳榮林先生亦沒有放棄用青春歲月努力打拼過的餐飲業。在創辦富大地產的同年，他與朋友合作集資創辦了潮州城酒樓，并出任董事總經理一職，從酒樓的籌備、經營到廚師的培訓計劃均投入了大量的心血，將潮州城酒樓打造成為澳門當地經營潮州菜的響當當的金字招牌，功力之深厚讓人嘆為觀止。陳榮林先生總說，經營餐廳，最重要的是服務的理念，服務態度的宗旨就是“貼身”和“常識”。“潮州人熱情又比較重文化，客人進來一聲親切問候，再以功夫茶待客，是我們的一貫做法?！倍@僅僅是一個開始，在點菜過程中以專業的眼光為食客提供有效的建議則是服務理念的進一步升華，這就是服務人員必須掌握的“常識”。陳榮林先生就以這“貼身”和“常識”兩大法寶，吸引了無數的回頭客。而他在澳門南灣湖開設的私廚潮州菜館，沿襲一貫服務品格的同時還在餐廳內裝點富有歷史韻味的老照片，營造出更加擁有文化氣息的用餐環境，餐飲生意蒸蒸日上。

不止餐飲和地產齊頭并進，陳榮林先生更是將多元化投資策略演繹得淋漓盡致，他先后創辦了澳門心研時裝公司、潮聯茶葉貿易有限公司、富大國際投資有限公司等等，又分別在加拿大和香港開設了富大海鮮酒家，在澳門增開冠男軒茶樓等等。正是這樣一步一個腳印，陳榮林踏實地創造著事業的繁盛，篤定而安然地完成了自己擁有獨立事業天空的夢想抱負。

高瞻遠矚 以民生為己任

如同大部分成功人士一樣，陳榮林先生時刻不忘回饋社會、服務社會。而不同的是，那一份沉甸甸的社會責任感對他來說多了更多思考的空間和深度，無論是對澳門的青少年教育問題還是澳門發展中存在的問題和隱患，他時刻牽掛在心。

在陳榮林先生看來，教育并不僅僅是老師的事情。很多家長將子女的教育完全依賴于學校，而事實上，學校的教育影響固然重要，作為家長的言傳身教更是具有影響力。每一個家長在尊師重教之余，更應該加強自己本身的道德品質素養，給孩子最好的影響。在這方面，陳榮林先生頗為推崇儒家的思想。

澳門，以博彩業而聞名而發展，創造了許多奇跡的同時卻也容易讓人變得浮躁，畢竟靠博彩暴富的誘惑實在太大。所以在澳門，很多青少年沒有完成學業就已經進入娛樂場打工，浸在娛樂場的紙醉金迷之中。面對這種情況，陳榮林先生深謀遠慮，曾向時任澳門特首何厚鏵先生建言，希望對賭場打工者的年齡進行限制，21歲以下不得直接去賭場工作，以此來達到使青少年接受更多文化教育的目的。同時，為了支持教育工作，陳榮林先生還出資捐助了北京等地的希望小學，對慈善活動的參與亦是不遺余力，積極地貢獻自己的力量。

而最值得紀念的無疑是2006年陳榮林先生助廣西桂林六坊小學重建的事跡。當年，適逢澳門地產專業協會會長、澳門美食同業聯合商會會長陳榮林千金于歸之喜，陳先生將各方好友之賀儀折合人民幣20萬元，悉數捐給桂林市雁山區六坊小學重建教學樓，并加捐2萬元，購買一批圖書及體育器材贈送給了該校。真可謂：“一段美好良緣，一份真摯情感，締結一顆扶貧助學善心?！?/p>

在澳門生活多年的陳榮林先生，對于澳門的發展格外有自己的感觸和想法。工作之余他常常會去賭場了解情況，看盡了賭場中的眾生百態，感慨良多。他說：“面對博彩的誘惑，很多成年人也未能把持。不少澳門本地人都抱著近乎病態賭徒的心理，但凡賺到一點點錢，就立刻拿進娛樂場去賭，將工作賺來的大部分錢都花在娛樂場里，十分可惜?！彼躁悩s林先生再三呼吁，希望政府能夠禁止本地工薪居民進入娛樂場，尤其是未成年人和無經濟能力的人?！白詈弥辉试S有納稅能力的人才可以進入娛樂場?！标悩s林先生說。

一個城市乃至一個國家的發展，正是需要更多如同陳榮林先生一般，勤于思考并勇于承擔、積極行動的人。他的思想總是比一般人更為深遠而超前。早在1994年臺灣和澳門通航時，陳榮林先生就率地產界人員去訪問臺灣，多交朋友，拓展更多的商機。在當時那個年代，他的行為被指為“親臺派”，可從現在去看，卻不得不嘆服于他的先見之明，經濟的溝通和發展正是兩岸三地所最需要的，也是最符合形勢發展的。

轉折人生淡定從容

看如今的陳榮林先生精神矍鑠、神采飛揚，誰都不曾想到其實他曾經經歷過一次生命的嚴重危機。1996年時，陳榮林先生因為坐骨神經痛的困擾，曾只能坐輪椅活動，1998年更是因為中風而導致半身不遂，全憑太太的照顧和自己的毅力才得以奇跡般地恢復健康。

前半生都在風浪中不斷搏擊而笑傲揚帆的陳榮林先生，在經歷過這次危機之后，對人生有了更為深刻的思考，有回顧有反省，更多的是危機之后重獲新生的珍惜和澹定：“中風后，我對人生更有感悟。人生要用淡定和平靜的心態來面對打擊。我從來沒有做過對不起別人的事情，亦從沒有過謀人或者害人的心思，從未交往過不誠實的人。面對人生，我無愧于心。所以，我才能怡然自得地放松心態，配合治療?！?/p>

年輕時，我們可以一往無前、無堅不摧，而在歲月的沉淀之后，那一份勇氣和執著卻會慢慢轉化為更加睿智豁達的穩定和澹然。陳榮林先生親身演繹了這一轉變，笑對生活，更加從容，而從頭到尾不變的，卻是那顆始終樂觀、始終積極、始終保持著為民思考謀慮的真誠心。

【人物簡介】

陳榮林博士，現任澳門富大控股有限公司總裁。旗下包括富大物業投資移民顧問行、富大地產置業公司、太陽物業公司、私廚潮州菜館、冠男餐飲業策劃管理顧問行、冠男軒美食茶樓（澳門）。擔任澳門地產(專業)協會主席、澳門美食同業聯合商會會長、澳門基本法推廣協會會員、第二任行政長官推選委員會委員、政協廣州市委員會委員、桂林市海外聯誼會副會長等社會職務。同時亦是岡比亞共和國商務專員、幾內亞共和國駐澳門領事館領事顧問。