種田的法則

武寶生

去年秋天，兒子帶我到美國中部逛了一圈。這里是廣闊的大平原，農場一家連著一家，收割機忙個不停。果園里，穿著艷麗的農婦駕駛改裝的小車采摘水果。

卡希爾是兒子的同學，他獲得博士學位后，因為沒有找到合適的工作，暫時回到父親的農場里做幫手，他帶我們參觀了家里的農場。農場占地60多公頃，主要種植小麥、玉米和大豆?？ㄏ栒f，他們家農場產的小麥和大豆主要出口中國。

卡希爾家的玉米和大豆已大致收割完畢，但還有幾小片留在田頭，成群的野鹿和飛鳥正津津有味地啃食著飽滿的玉米棒子和散落的豆粒?？ㄏ柛嬖V我們，田頭那幾片玉米和大豆是留給動物們吃的。因為人們種田侵占了動物們生存的家園，理應給它們留一些作為補償。還有一些果子留在樹梢上，讓野生動物分享。

我發現，卡希爾家的農田一條一條的，遠遠看去像斑馬線一樣。一條田里殘留著一垅垅的莊稼茬子，一條田里是沒有種植過的平整土壤。每條田寬約30米，東西走向，間隔排開。

我不解地問：“這田為什么一條種植，一條閑著？”卡希爾說：“這叫輪換種植。”我又問：“這樣種莊稼有什么好處？”卡希爾回答：“閑著的地既能得到一年的休息，又能讓旁邊種植的莊稼獲得充分的陽光和空氣，這樣才能保證收獲優質的糧食?！?/p>

我點點頭說：“你們的土地多，讓土地輪流休息也無所謂。”這時，卡希爾的父親走過來對我說：“這不是地多地少的問題，在我們看來，種田就像女人懷孕生孩子，就像不能指望自己的老婆年年都生孩子一樣，土地也不能每年不停地產出，需要給它休養生息的時間。”原來，這就是美國農民的種田法則。

（摘自《北京青年報》）