不同煉苗時(shí)間對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響

楊繼周 ，趙文軍 ，楊占偉 ，何躍興 ，李文卿

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草研究院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，云南 玉溪 653100；3.南平市煙草公司建陽(yáng)分公司，福建 建陽(yáng) 354200；4.福建省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建 福州 350003）

煙草漂浮育苗是一種完全不同于傳統(tǒng)的常規(guī)苗床系統(tǒng)育苗的新型育苗技術(shù)，是將種子直播于基質(zhì)上，再把裝滿基質(zhì)的育苗浮盤(pán)漂浮在配制好的營(yíng)養(yǎng)液上，完成種苗的萌發(fā)、生長(zhǎng)和成苗過(guò)程的一種集約化育苗方法[1]。與常規(guī)育苗相比，漂浮育苗所育煙苗具有出苗早、成苗率高、栽后還苗期短、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、先天病害少等優(yōu)點(diǎn)，能較好地緩解下部葉偏薄的問(wèn)題[2-4]，同時(shí)易運(yùn)輸、易推廣、操作簡(jiǎn)便，在規(guī)模化、集約化、專業(yè)化等方面成效顯著[5-8]。漂浮育苗比普通育苗的產(chǎn)值和上等煙比例分別提高25.5%和19.1%[9-10]。但其缺點(diǎn)在于煙苗成苗后根系多為水生根且無(wú)根毛，移栽后根系需要轉(zhuǎn)化為旱生根，導(dǎo)致還苗期延長(zhǎng)，制約了煙苗移栽后快速恢復(fù)生長(zhǎng)[11]。

煉苗是在保護(hù)地育苗的情況下，采取放風(fēng)、降溫、適當(dāng)控水等措施對(duì)幼苗強(qiáng)行鍛煉的過(guò)程，使其定植后能夠迅速適應(yīng)露地的不良環(huán)境條件，縮短緩苗時(shí)間，增強(qiáng)對(duì)低溫、大風(fēng)等的抵抗能力。建陽(yáng)煙區(qū)從2001年開(kāi)始引進(jìn)、試驗(yàn)和推廣漂浮育苗，目前煙草生產(chǎn)已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了商品化漂浮育苗，但是農(nóng)戶對(duì)煉苗的作用認(rèn)識(shí)不足，漂浮育苗的煉苗措施在實(shí)踐中未普遍推廣，有的片區(qū)煉苗時(shí)間僅2～3 d，甚至未煉苗。試驗(yàn)設(shè)置不同的煉苗時(shí)間，研究其對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響，旨在找到最佳的煉苗時(shí)間，為煉苗技術(shù)在生產(chǎn)上迅速推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試品種

烤煙品種為K326。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2010年在建陽(yáng)市莒口鎮(zhèn)莒口村的試驗(yàn)田內(nèi)進(jìn)行。土壤的質(zhì)地為壤土，理化性狀如下：pH值 5.32、有機(jī)質(zhì) 27.71 g/kg、堿解氮 96.49 mg/kg、速效磷12.74mg/kg、速效鉀27.86 mg/kg、水溶性氯17.51 mg/kg、交換性鈣721.26 mg/kg、交換性鎂81.89mg/kg。

1.3 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)，各小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列，移栽時(shí)正常膜上煙深栽，煙穴放入煙苗后施用營(yíng)養(yǎng)土，大田管理按照當(dāng)?shù)氐目緹熒a(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行。各處理如下：T1移栽前15 d開(kāi)始煉苗；T2移栽前10 d開(kāi)始煉苗；T3移栽前5 d開(kāi)始煉苗；T4不煉苗。

1.4 試驗(yàn)方法

煙苗成苗后測(cè)定其地上部和根系的干鮮重，莖高、莖圍和有效葉數(shù)；各處理在煙苗移栽后10、20、30 d分別取兩株分別測(cè)定地上部和根系的鮮重、干重，不定根數(shù)，莖高、莖圍和有效葉數(shù)；打頂后一周分別取5株測(cè)定煙株的農(nóng)藝性狀（株高、莖圍、節(jié)距、有效葉數(shù)、葉面積），取其平均值；烘烤后統(tǒng)計(jì)各小區(qū)煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀；各小區(qū)取B2F、C3F、X2F等3個(gè)等級(jí)煙葉各1 kg，進(jìn)行化學(xué)成分分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同煉苗時(shí)間成苗素質(zhì)的對(duì)比

從表1中可以看出，經(jīng)過(guò)煉苗的處理后，T2、T3煙株的莖高、莖圍、有效葉數(shù)、地上部干鮮比均大于T4，并且均隨著煉苗時(shí)間的縮短而呈增大的趨勢(shì)；經(jīng)過(guò)煉苗的煙株，地上部鮮重和地上部干重也都大于T4，其中以T2表現(xiàn)最優(yōu)；T2、T3的根鮮重和根干重高于T4，根的干鮮比最高的是T4。經(jīng)過(guò)煉苗處理的煙苗成苗素質(zhì)在整體上要優(yōu)于沒(méi)有經(jīng)過(guò)煉苗的處理的煙苗。

表1 各處理煙苗成苗素質(zhì)的對(duì)比

2.2 不同煉苗時(shí)間對(duì)移栽后煙株植物學(xué)性狀的影響

2.2.1 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后10 d煙株的植物學(xué)性狀的影響 從表2中可以看出，移栽后10 d，除T3煙苗的莖圍外，經(jīng)煉苗處理的煙苗其莖高、莖圍均高于處理T4，其中T2處理最高；有效葉片數(shù)最多的是T1；經(jīng)煉苗處理的煙苗地上部鮮重、地上部干重都高于未煉苗處理的煙苗，其中最重的均為T(mén)1，干鮮比最大的為T(mén)1；經(jīng)煉苗處理煙苗的根鮮重、根干重也都高于沒(méi)有經(jīng)過(guò)煉苗處理的煙苗，其中T1最大；干鮮比最大的為T(mén)1；經(jīng)過(guò)煉苗處理的煙苗的不定根數(shù)都高于未煉苗的，不定根數(shù)最多的為T(mén)1。綜合分析，移栽后10 d經(jīng)煉苗處理煙株的植物學(xué)性狀絕大部分都高于未經(jīng)煉苗處理的煙苗，其中T1表現(xiàn)較好。

表2 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后10 d煙株的植物學(xué)性狀的影響

2.2.2 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后20 d煙株的植物學(xué)性狀的影響 從表3中可以看出，移栽后20 d，經(jīng)煉苗處理的煙苗莖高均高于處理T4，但各處理間差異不顯著；處理T1莖圍、地上部鮮重、地上部干重與其他處理差異顯著，且為最大值；經(jīng)煉苗處理的煙株有效葉數(shù)均高于處理T4，T1與T2、T4有顯著差異，為最大有效葉數(shù)；根鮮重T3>T1>T2>T4，各處理間無(wú)顯著差異；根干重各處理T1>T2>T3>T4，但處理間差異不明顯；地上部與地下部干鮮比T3最大，但各處理間無(wú)顯著差異；不定根數(shù)T1處理最多，且與未煉苗處理的煙煙株有顯著性差異。綜合分析，移栽后20 d煙株的植物學(xué)性狀表現(xiàn)較優(yōu)的為T(mén)1和T3。

表3 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后20 d煙株的植物學(xué)性狀的影響

2.2.3 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后30 d煙株的植物學(xué)性狀的影響 從表4中可以看出，移栽后30 d，經(jīng)煉苗處理煙株的植物學(xué)性狀高于未煉苗處理的煙株，莖高、莖圍、有效葉片數(shù)表現(xiàn)最優(yōu)的均為T(mén)3；地上部鮮重、干重、根鮮重、干重最重的都是T1，不定根數(shù)量最多的是T2。綜合分析，移栽后30 d煙株的植物學(xué)性狀表現(xiàn)較優(yōu)的為T(mén)1和T3，同移栽后20 d所測(cè)結(jié)果一致。

表4 煉苗時(shí)間對(duì)移栽后30 d煙株的植物學(xué)性狀的影響

2.3 煉苗時(shí)間對(duì)打頂后煙株的農(nóng)藝性狀的影響

從表5中可以看出，打頂后7 d，株高較高的為T(mén)4和T1；煙株莖圍較大的為T(mén)2和T3，T3與T4有顯著差異；葉片數(shù)差別不大；葉面積較大的為T(mén)1和T2，且T2與T4有顯著差異。

表5 煉苗時(shí)間對(duì)打頂后7 d煙株的農(nóng)藝性狀的影響

2.4 煉苗時(shí)間對(duì)烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表6中可以看出，不同處理間在每項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性狀上的差異都沒(méi)有達(dá)到顯著水平，但比較而言，在產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例上，經(jīng)過(guò)煉苗處理的（T1、T2、T3）要高于未經(jīng)煉苗處理的 T4，其中又以T1和T3表現(xiàn)較優(yōu)，上中等煙比例表現(xiàn)最優(yōu)為處理T1，單葉重較重的為T(mén)1和T2。綜合分析，煉苗時(shí)間不同對(duì)煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀影響不顯著，但表現(xiàn)相對(duì)較好的為T(mén)1和T3。

表6 煉苗時(shí)間對(duì)烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.5 煉苗時(shí)間對(duì)烤后煙葉的內(nèi)在質(zhì)量的影響

從表7與表8對(duì)比可看出，通過(guò)煉苗，可略微提高烤后煙葉pH值。煙堿方面，4個(gè)處理中，上部煙葉煙堿含量均超出特色優(yōu)質(zhì)煙葉質(zhì)量要求范圍，下部煙葉煙堿含量各處理均符合特色優(yōu)質(zhì)煙要求，整體來(lái)看，經(jīng)煉苗處理可有效降低煙堿含量。

表7 煉苗時(shí)間對(duì)烤后煙葉的內(nèi)在質(zhì)量的影響

表8 特色優(yōu)質(zhì)煙葉質(zhì)量要求

上部葉總糖含量各處理雖未達(dá)到特色煙也指標(biāo)要求，但經(jīng)煉苗處理后總糖含量有所提高，更加接近特色優(yōu)質(zhì)煙葉的指標(biāo)要求；中部總糖含量T3>T1>T2>T4。煉苗處理可明顯提高上部與中部煙葉的還原糖含量。上部葉總氮含量各處理雖均未達(dá)到特色優(yōu)質(zhì)煙指標(biāo)要求，但經(jīng)煉苗處理后可明顯降低總氮含量，比T4更加接近指標(biāo)要求；中部和下部葉的各處理總氮含量均符合指標(biāo)要求，且煉苗各處理的總氮含量均小于T4。各部位鉀含量均符合特色優(yōu)質(zhì)煙≥2的要求，其中，下部葉T1>T3>T4>T2，中部葉T4>T2>T3>T1，上部葉T3>T2>T4>T1。經(jīng)煉苗處理后，可明顯提高煙株上部葉糖堿比，更加接近特色優(yōu)質(zhì)煙指標(biāo)要求；煉苗處理也可提高煙株中部葉糖堿比，且T1、T2符合指標(biāo)要求，T3處理相對(duì)較高。在中部葉中，除處理T1、T3稍微超出指標(biāo)要求外，其余部位各處理均符合特色優(yōu)質(zhì)煙指標(biāo)要求。

3 結(jié)論與討論

經(jīng)過(guò)煉苗的煙苗在成苗素質(zhì)、移栽后返苗的情況、生育進(jìn)程方面都要優(yōu)于未經(jīng)煉苗處理的煙苗。移栽后，經(jīng)煉苗處理煙株的植物學(xué)性狀普遍好于未經(jīng)煉苗處理的煙苗，尤其以煉苗5 d和煉苗15 d表現(xiàn)較好；但煉苗與否對(duì)打頂后7 d煙株的農(nóng)藝性狀影響不大。不同煉苗時(shí)間對(duì)烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀的影響，表現(xiàn)最佳的為煉苗15 d的處理，但差異不顯著。試驗(yàn)實(shí)施過(guò)程中未發(fā)生明顯病蟲(chóng)害，故不同煉苗時(shí)間對(duì)抗病性的影響尚需作進(jìn)一步研究。

綜合而言，在移栽前15 d煉苗有助于烤煙生長(zhǎng)發(fā)育，在生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)天氣、煙苗長(zhǎng)勢(shì)等實(shí)際情況確定具體煉苗時(shí)間，如果時(shí)間太短，煉苗的效果不明顯，時(shí)間太長(zhǎng)，煙苗會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀，如果不及時(shí)補(bǔ)水，煙苗可能因枯萎而死亡。因此，最佳煉苗時(shí)間為移栽前對(duì)煙苗斷水煉苗7～15 d較為合適。在移栽前要先用噴霧器對(duì)煙苗噴施適量的水分，否則移栽拔苗時(shí)基質(zhì)容易散開(kāi)，如果葉片較大，則進(jìn)行一次剪葉后移栽。

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