“依靠科技進步發展農業是我們黨一以貫之的重要戰略思想。在工業化、城鎮化深入發展的歷史時期,保持農業穩定發展和農民持續增收,根本出路在科技,關鍵在人才,基礎在教育。”
—中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉在全國農業科技教育工作會議上強調要加強農業科技創新,振興發展農業教育,加快推進中國特色農業現代化建設。

“經過多年的努力,我國農產品質量總體上是安全和逐步向好的,但是現階段農產品質量安全還存在不少風險隱患,不少問題還比較突出,保障農產品質量安全任務仍十分艱巨。要從根本上解決農產品質量安全問題,很重要的一條就是加強宣傳教育,提高生產經營者和消費者的質量安全意識。”
—6月12日,農業部在京舉行“食品安全宣傳周”農產品質量安全主題日暨“國家農產品質量安全監測信息平臺”啟動儀式。農業部副部長陳曉華在啟動儀式上強調,要利用各種宣傳手段,迅速掀起農產品質量安全宣傳活動熱潮,形成強大聲勢,引導全社會共同參與農產品質量安全工作。

“在工業化、城鎮化快速推進的過程中,農業面臨著萎縮的潛在危險。”
—近日,在太倉召開的“三化同步”發展經驗研討會上,國務院研究室副主任黃守宏發出了特別警示。

“推動玉米持續增產,出路在科技進步,核心是主攻單產,關鍵是立足抗旱,辦法是品種、技術、工程措施三管齊下,再加以政策扶持。只要這些政策措施真正集成到位,我國玉米產業就一定能夠持續穩定發展。”
—農業部部長韓長賦指出,我們要把玉米產業主動權牢牢掌握在自己手中,立足國內保持玉米供需基本平衡,堅決防止玉米成為“第二個大豆”。

“中國奶業進一步發展,必須攻克信息化難題。”
—國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利指出,我國目前有千頭以上的奶牛場1000家,規模化已經達到世界第一,而信息化還處于初級階段。

“過高的豬肉價格其實很不利于行業發展,往往會導致盲目擴張,產能過剩,對于價格穩定極其不利。中國加入世貿組織已有十年,我們應該學會利用國際資源(行情、資訊、評論)調節國內市場。進口是國家正常的宏觀調控手段,能夠幫助調整市場供應,穩定價格,促使生豬養殖行業平穩發展。”
—安徽省豬業協會常務副會長李東風談進口豬肉對國內市場的影響。
“好比挑扁擔,一頭挑的是成本越來越重的,一頭挑的是風險越來越大的。照這個趨勢下去,要是哪天挑不動了,還能不撂挑子?”
—江西省新建縣農業局分管養殖的黨委委員徐樟海說,現在飼料、人工、環境成本上漲快,農民搞規模養殖越來越難。對大部分養殖戶來說,各種風險不僅帶來經濟上的壓力,還帶來了心理上的沉重負擔。