國外

歐盟新規(guī)可能導致豬肉價格上漲

據(jù)愛沙尼亞BBN通訊社報道，按照歐盟新出臺的“動物福利法規(guī)”，成員國需在2013年前拆除所有母豬限位欄，采用群養(yǎng)設備，以提高養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化水平。

據(jù)統(tǒng)計，在歐洲大約有一半的養(yǎng)豬戶使用“限位欄”圈養(yǎng)母豬，這既可防止懷孕母豬因爭搶食物導致流產(chǎn)，又可防止因搶食不均導致仔豬成活率低，但同時也帶來了因活動空間小、母豬缺乏運動而使體重超標、心情煩躁、心臟病多發(fā)等問題。為此，歐盟要求必須在指定的日期前拆除所有限位欄，而且這一限期將不會因為一些人的反對而延期執(zhí)行。

愛沙尼亞部分養(yǎng)豬從業(yè)人員表示，歐盟的這一決定是對愛中小型家庭養(yǎng)殖戶的沉重打擊。因為要達到歐盟的要求必須采購新設備、改造豬舍，小養(yǎng)殖戶本來就因飼料價格上漲而難以為繼，豬舍改造會成為壓垮他們的最后一根稻草，從而使他們不得不退出市場。這將有可能導致豬肉供求失衡，價格上漲。

日本和牛出口逆勢上漲

據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》報道，日本食品由于受核電站事故、日元升值等因素影響出口受阻，但和牛出口卻逆勢上漲。2011年日本和牛出口570噸，同比增加5.4%；2012年1～4月出口207噸，同比增加6.3%。雖然日本牛肉出口僅占國內生產(chǎn)量的3%左右，但出口連續(xù)增長，還是給低迷的食品出口提振了信心。

在過去的幾年，日本牛肉經(jīng)歷了諸多不利因素。2008年，美國次貸危機導致日本和牛對美出口下降；2010年，宮崎縣爆發(fā)口蹄疫，美國、越南等停止進口日本牛肉；2011年，特大地震、海嘯引發(fā)的核電站事故，導致牛肉中檢出放射性物質超標，各國一度停止日本牛肉進口。但亞洲地區(qū)很快恢復了日本牛肉進口，對中國香港、柬埔寨出口約占70%，對中國澳門、泰國也出現(xiàn)增長。牛肉出口價格基本與日本國內市場相同，或略高于國內價格。日本國內市場需求低迷，牛肉消費量減少，價格也出現(xiàn)下降，各地養(yǎng)殖戶紛紛希望擴大出口。有分析認為，中國將是今后日本和牛的最大出口地。

美公司欲用胚胎干細胞取代母雞批量生產(chǎn)克隆雞

據(jù)《新科學家》雜志近日報道，兩家美國公司正嘗試大規(guī)模地克隆雞，將工廠養(yǎng)雞導向一個新時代。這兩家公司是加州的Origen藥業(yè)公司和北卡洛萊納州的Embrex公司，他們收到了美國國家科學和技術研究院470萬美元的撥款。工廠養(yǎng)雞因常常使用大量的抗生素和將雞飼養(yǎng)在擁擠的環(huán)境中而引起動物福利游說團體的憤怒。據(jù)介紹，研究人員計劃從良種母雞所下的蛋中提取胚胎干細胞，然后大規(guī)模生產(chǎn)，并將其注入其他雞蛋的胚胎中。