辦生態農場養雞大賺健康錢

陳文君原是重慶市某三甲醫院的一名醫生，卻因不小心吃了受污染的食品而身患免疫系統重病。為了讓更多市民避免與自己相似的遭遇，她毅然辭職，并于兩年前開辦了一家生態農場養雞……

劫后余生，決定開辦生態農場

2001年夏天，陳文君得了一種罕見的疾病——中樞神經系統多發性硬化。該病屬于免疫系統疾病，幾乎同癌癥一樣難以治愈。至于得病的原因，醫生分析后認為，很可能與她吃到的受污染的食品有關。

“不僅我得了這種病，而且我們醫院收治的病人中也有人得了類似疾病?！标愇木Q，這讓她深感食品安全的重要性。

幸運的是，經過治療，陳文君的身體有所康復。劫后余生的她作出一個決定：要自己開一家無污染的生態農場，生產更加安全食品讓更多市民吃。

三赴歐洲，引進更先進模式

雖然學過檢驗學，但畢竟隔行如隔山。為了學習生態農業的生產經驗，陳文君自2006年起前后花了近四年時間，分別考察了國內多個生態農場，并三次遠赴歐洲，到德國、瑞士等農業發達的國家學習考察。

“在德國看過生態農場后，我被深深震撼了！”陳文君說，那里的農場完全看不到污水溝、死水凼，所有的生活垃圾嚴格分類，同時，生物鏈非常完整，隨處可見天鵝、大雁、野鴨等野生動物……

更重要的是，那里殺蟲不用農藥，而是采用殺蟲燈、粘蟲板等生物或物理方式，不會造成任何污染。陳文君表示，在那一刻，她產生了把這種生態型農場引進重慶的夢想！

嚴控質量，她的雞享有動物福利

經過一番艱難的籌備，2010年6月，陳文君投資30余萬元的生態養雞農場在渝北統景正式開始運營。

陳文君稱，首先，她的養雞場環境非常干凈，三年內沒使用農藥、化肥，達到了國際通行的環境標準。其次，她所采用的雞飼料全部是按照雞的生長發育階段所需營養進行自主配制，避免雞肉受到有害物質污染。

陳文君養的雞除了吃得好、喝得好，每天還約有五六個小時的“放風”時間，可以在栽滿橘子樹的農場里自由散步。

回報很高，利潤比普通雞多30%

談到利潤，陳文君介紹，“普通的養雞場只需要投入一兩萬元錢就可以辦起來，而我從開辦養雞場到現在已經投入了60萬元左右?！睂τ诟咄度?，她并不擔心，因為她相信“吃少點吃好點作為一種新的消費觀念，現在已經深入人心”。

以雞蛋為例，外面的雞蛋都是論斤賣，平均每個1元錢左右；而陳文君的雞蛋論個賣，每個3元錢。此外，外面賣一年半大的母雞約30元/公斤，她這里要賣60元/公斤。

今年年初，陳文君所養的雞開始正式對外銷售。僅兩個月，銷售額就達到了5萬元左右。陳文君表示，刨去各項成本，她所養雞的利潤要比普通雞至少高30%。