沙棗情結(jié)

王彥紅

在戈壁灘長(zhǎng)大的孩子，往往對(duì)沙棗有一種特殊的感情。離開(kāi)家鄉(xiāng)時(shí)間長(zhǎng)久了，回家探親是一定要買(mǎi)些大個(gè)的沙棗來(lái)解解饞，以此來(lái)了卻對(duì)沙棗的想念。這大概就是一種沙棗情結(jié)吧。

沙棗林在桃紅柳綠的春天里，總是像個(gè)下里巴人似的。每當(dāng)春天來(lái)到時(shí)，樹(shù)葉綠了、花朵開(kāi)了，可是沙棗林還是灰蒙蒙的一片，死氣沉沉的，沒(méi)有吸引路人目光的怡人春色，這使許多人盡管在戈壁灘工作一輩子，也從來(lái)不曾注意到沙棗花是怎樣開(kāi)放的。

沙棗樹(shù)的枝條在春天抽出一種銀灰色的毛茸茸的枝芽，枝桿上還帶著尖尖的棕紅色的刺。它的干一派滄桑，皮也皸裂著，像一位暮氣沉沉的老人。我滿懷憐惜地，每天上班經(jīng)過(guò)那片沙棗林都要去看它。走過(guò)它的身邊，摸索著它粗糙開(kāi)裂的皮膚，望著它彎曲的虬枝交錯(cuò)疊亂，觀察它是怎樣開(kāi)出那樣沁人心脾的花香來(lái)。

每年的五、六月份間，才是沙棗花盛開(kāi)的季節(jié)。不起眼的沙棗樹(shù)上，銀白色的枝條上點(diǎn)綴著一簇簇米黃色的小花，高雅素潔的色彩深受我的喜愛(ài)。那四角小小的花瓣中，有白有黃，黃似金鉤，白似玉帶，瓣薄如輕綃，在西北風(fēng)中更顯得精神抖擻，英姿颯爽。又像一串串風(fēng)鈴，輕風(fēng)吹來(lái)，隨之搖曳。撲面而來(lái)的沙棗花香滲透到每一個(gè)空氣分子中，沁人心脾，令人不能夠抗拒如此的熱烈芬芳，熏的人都要醉了。就像不能拒絕熱烈的愛(ài)情，愛(ài)的轟轟烈烈，暈暈乎乎。

我喜歡在這樣的季節(jié)里散步，陶醉在沙棗花香的氛圍中，那一曲曲抑揚(yáng)頓挫的優(yōu)美曲調(diào)，伴著晚風(fēng)送來(lái)縷縷沙棗花香，愈來(lái)愈濃烈，經(jīng)久不散，叫我如醉如癡，忘記回家……

俗話說(shuō)玫瑰花香，迷倒一人，沙棗花香，醉倒一片。這就是沙棗花香的真實(shí)寫(xiě)照。

第一次聞到沙棗花香，就被它沁人心脾的香味所折服，所陶醉，那是一種刻骨銘心的幽香。沙棗樹(shù)是戈壁灘一種隨處可見(jiàn)的樹(shù)，無(wú)論是田間地頭、房前屋后都有它的身影。就是鹽堿灘這樣惡劣的環(huán)境，也是它默默生長(zhǎng)的家園。記得第一次給人介紹沙棗花香時(shí)，那時(shí)正逢三、四月份，當(dāng)時(shí)友人見(jiàn)到的只是沙棗林，尚未到沙棗花開(kāi)的時(shí)候，不管我怎么說(shuō)，都無(wú)法讓友人與沙棗花醉人的幽香聯(lián)系在一起。友人面對(duì)我的表述，就是總用懷疑目光上上下下大量我，好像我在騙他。

在風(fēng)的洗禮中，嫩黃的沙棗花漸漸地謝了，不知不覺(jué)中，青青的沙棗兒便像出生的嬰孩，生氣勃勃的站滿了銀白色的枝條上，隨風(fēng)跳著“現(xiàn)代舞”。開(kāi)始時(shí)，沙棗兒長(zhǎng)的慢。十天半月也不變樣，淡綠色的沙棗皮上長(zhǎng)滿白色的斑點(diǎn)。這時(shí)候的沙棗兒還沒(méi)有長(zhǎng)開(kāi)，不僅模樣難看，吃起來(lái)口感也會(huì)讓人永生難忘：丟一顆沙棗入口，頓時(shí)澀得人的舌頭吐不出來(lái)，縮不回去，一付呲牙咧嘴的模樣，真跟吃了一嘴“沙子”似的。我想這大概就是“沙棗”名稱的來(lái)歷吧。

記得小時(shí)候，那是個(gè)物質(zhì)貧乏的年代，樹(shù)上的沙棗兒都成了小伙伴眼中釘、肉中刺。每天放學(xué)后，大家都圍著那寥寥無(wú)幾的沙棗樹(shù)，睜大眼睛找尋，只要沙棗一露頭，小伙伴們便像猴子一樣，上樹(shù)把沙棗摘個(gè)精光，把上衣和褲子的口袋都裝得滿滿的，以便分給弟弟妹妹或者和自己要好的小朋友。那時(shí)候如果有誰(shuí)能夠連續(xù)吃上幾顆沙棗兒，一定會(huì)得到來(lái)自其他小伙伴的羨慕眼光和贊美之詞。那個(gè)時(shí)代的沙棗兒，便是窮人家孩子最好的、不用花錢(qián)就能得到的零食……

沙棗喜熱耐旱。每年到了六月下旬時(shí)，太陽(yáng)把地面烤得滾燙滾燙、火燒火燎得使人感到窒息。綠綠的草兒抵不住太陽(yáng)的曝曬，整個(gè)身子都蜷成卷了。樹(shù)上的鳥(niǎo)兒也懶得唱歌，呼呼大睡時(shí)。這個(gè)時(shí)候卻正是沙棗兒長(zhǎng)得最快的季節(jié)，她一天一個(gè)樣兒瘋長(zhǎng)。等到七月中旬，沙棗兒已被太陽(yáng)吻的橘黃中泛著紅暈，就像十七、八歲大姑娘的笑臉，這時(shí)的沙棗兒就是最好吃的時(shí)候了。剝掉一層薄薄的沙棗皮，露出白沙沙的棗肉，放入口中，甜絲絲中帶點(diǎn)微酸頃刻間便在口中彌散開(kāi)來(lái)。吐出來(lái)的沙棗核和紅棗核大小相似，也是橢圓體，兩頭沒(méi)有紅棗核那么尖，而是過(guò)渡的非常自然的圓弧，黑褐色的沙棗核體上，還印有分布均勻的“斑馬線”呢。難怪許多婦女會(huì)收集大量沙棗核，將它們蒸煮微軟，再用細(xì)細(xì)的錦綸線串起一粒粒的沙棗核，做成一掛掛門(mén)簾，畫(huà)上自己喜愛(ài)的山水、花鳥(niǎo)圖案，再涂上一層亮亮的清漆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去真是難得的工藝品。

從大城市來(lái)戈壁灘出差的人，回去時(shí)都會(huì)買(mǎi)些大個(gè)的、紅紅的沙棗是用沙棗核串起的工藝門(mén)簾帶回去送朋友。這不僅因?yàn)樯硹検歉瓯跒┑奶禺a(chǎn)，還可能是異鄉(xiāng)人也對(duì)沙棗有了一種割舍不了的情結(jié)吧……