認準物廉價美仔豬日糧

FeedInternational.2012.Sep/Otc:14-15.

當飼料原料價格急劇上漲，各飼料生產總部關于修訂商業仔豬飼料的討論熱火朝天。為了達到不降低原料質量卻降低成本的目標，簡要列舉如下幾方面，都是基于我從2008年修改無數配比方式的經驗，但僅將此作為和公司營養師及獸醫討論的思路。

乳糖

斷奶后初餐需要20%的乳糖，而市面上大部分出售配比飼料，乳糖含量僅僅為15%。因為由于乳制品價格相對昂貴，一部分乳糖則被一些單糖如蜜糖、葡萄糖取代。如果飼料已含足量免疫球蛋白（血漿和卵蛋白），則沒有必要添入大量乳糖。

纖維

新的研究發現營養均衡的飼料應該含3%～4%的纖維。若通過添加谷物來提高飼料中纖維含量，則需要加入適當的酶，以防不良葡聚糖和阿拉伯木聚糖生成以及減少腹瀉的發生。

脂類

所有仔豬飼料中都添加植物來源的高質量脂類，椰子脂類目前是飼料中脂類最主要的來源。由于其價格昂貴，故優質的脫膠豆油可以作為替代品。而且，28 d或以后斷奶仔豬的飼料能添加優質動物脂肪（豬油、雞油）代替部分豆油。蛋白質

仔豬飼料為避免消化不良應盡量減少粗蛋白添加量。綜合考慮成本和蛋白含量，黃豆是飼料蛋白來源最佳選擇。單就蛋白而言，最好降低氨基酸規格0.1%，并相應減少能量添加量。

免疫球蛋白

血漿是飼料成分中價格最貴原料，占全飼料成本的1/3。血漿能被具有對豬特異性疾病超敏的雞蛋來源的免疫球蛋白所取代。該策略能在保持原有飼料質量的前提下，每噸減少100～150美元的飼料成本。通常情況下，約1 kg卵免疫球蛋白能替換大約2%的動物血清（當然取決于所使用的產品）。

谷類

熟制和生制混合谷物在保證優質飼料攝入量的同時，能降低飼料成本。當添加生制谷類時，加入酶能收益頗多，特別是在不知谷物質量的情況。總之，只要保證原料質量的前提下，采用不同來源的淀粉如面包屑和谷粉都能降低飼料成本。

大豆類、魚粉、維生素和礦物質、添加物略。