在德國感受“節水控”

10年前，我到德國留學，很快就發現，德意志民族是個不折不扣的“節水控”民族。

剛到德國時，我暫時借住在一位德國朋友家里。他家住在漢堡的富人區，家庭條件相當優越。為了表達對我的友好，他堅決不肯收取我的房租。在寸土寸金的漢堡，這的確是非常難得的大方之舉。

一天飯后，我搶著去洗餐具。誰知，陪我在廚房忙活的朋友夫人忽然不高興了。原來，我洗餐具是用流水沖洗，雖然在國內，很多人也是這么洗的，但在德國人眼中，這樣做極其浪費，是無法容忍的。

后來，還是朋友的小兒子手把手教會我洗餐具的節水竅門:先把餐具浸泡在水中，抹擦干凈后再沖洗。

這位小“節水控”告訴我，在德國，學校里就開設有節水課程。每個德國小孩上學后，最先學到的就是“節約用水”。甚至在幼兒園，孩子們也要按需求跟老師要水喝。

后來，為了離學校更近一些，我在校園附近租了一間房屋。在房東太太家，我發現在節水方面真是“山外有山，人外有人”。在對留學生開放的公共空間，隨處可見“節約用水”、“節約資源”等提示牌。抽水馬桶、洗衣機等與水相關的電器，全是節水型的。她甚至在家庭衛生間里貼提示——“刷牙或抹肥皂時將水龍頭關閉”。房東太太還給我傳道授業。比如，做沙拉時，把洗菜的水存起來沖廁所；改泡澡為淋浴，非要泡澡的話，水放到一半就好；淋浴的話，打洗發水和浴液時，要把淋浴的水關停；洗衣服時，要把洗衣機放滿衣服再洗，用洗碗機也一樣；要多利用雨水收集系統，收集雨水澆花草樹木。

說起雨水收集，德國做得很好。很多家庭用集雨裝置收集的雨水，先經過管道和過濾裝置進入蓄水箱或蓄水池，再通過壓力裝置把水抽到衛生間或花園里使用。德國的新建筑，均要設計雨水利用設施，否則，政府將征收雨水排放設施費。看來，德國人能成為“節水控”，除了靠自覺，也有政府的功勞啊。