淺談項目化教學法在高職分析化學教學中的運用

高 艷

（齊魯師范學院化學系 山東 濟南 250013）

0 引言

培養面向生產、建設、服務和管理一線需要的高技能人才是高等職業教育的主要任務。對于高職工業分析與檢驗專業而言，學生通過學習應具有工業分析與檢驗的基本知識和專項技能，畢業后能從事石油、化工、醫藥等部門的分析檢驗工作及實驗室管理工作，能對化學品原材料、工業成品及半成品的進行檢驗分析，對分析方法進行選擇的高級技術應用型專門人才。分析化學課程是專業基礎課程之一，分析化學實驗是其重要的組成部分，通過實驗課教學，能夠培養學生動手操作能力、分析問題和解決問題的能力，提高學生的綜合素質，從而培養出具有一定理論知識和較強動手能力的高級技能型人才。

由于受傳統教學模式和人們舊有觀念的影響，高職學生在獨立自主、動手操作能力、團結協作等方面相對薄弱。為了解決這一問題，我們必須進行教育教學改革，項目化教學就是進行高職教育教學改革的一項重要舉措。

1 項目化教學法在分析化學教學中的應用

1.1 項目化教學法的內涵及特征

項目化教學法是在教學過程中以客觀的、貼近實際應用的若干項目為中心[1](46)，引導學生自己主動去完成任務，在項目完成的過程中，將相關理論知識的教學與實踐動手能力的提高有機地結合在一起的教學方式。其特征是“以學生為主體、教師為主導、項目為主線”。

1.2 我院分析化學教學情況

我院高職學生生源大多是高考中、低分段的學生，有的學生存在著混學歷、混證書的現象。學生的化學基礎普遍較差，綜合素質也相對較低，存在著厭學情緒。我們一直使用高職高專的《分析化學實驗》教材，教學安排在大一的第二學期。現有教材大多數還是以驗證性實驗為主，對實驗的目的、內容、方法、步驟、記錄表格等一應俱全，學生做實驗只需按部就班地“照葫蘆畫瓢”，不用獨立思考，這從某種程度上影響了學生的個性發展，做實驗馬虎，操作能力始終得不到提高，使學生失去了主動學習和培養創新精神的機會。其最終結果是學生當步入社會之后，才發現自己的動手能力和分析解決問題的能力不夠，不能滿足社會經濟發展的要求，這也是很多高職學生畢業時找不到對口的工作，甚至找不到工作的重要原因。為更好地貫徹高職辦學指導思想，結合我院實際情況，在分析化學教學中進行項目化教學。

1.3 在分析化學教學中運用項目化教學法

1.3.1 項目化教學的設計

在了解學情之后，確定知識目標、技能目標、素質拓展目標。以“需用為準、夠用為度、實用為先”為原則重新整合教材，突出與所學專業的結合。在教學過程中，以技能目標的培養為主線，同時實現知識目標和素質拓展目標。所選項目既要包含分析化學的基本知識和基本實驗技能，又要密切聯系日常生活或當地化工行業的生產實際。例如設計了文獻檢索和實驗報告的編制、樣品的采集與制備、用滴定分析法對物質進行測定、用重量分析法對物質進行測定、用儀器分析法對物質進行測定、按工作過程進行樣品分析實訓等一級教學項目，然后在每一個項目的實施中，再進行細化，分解成二級項目、三級項目等。

1.3.2 項目化教學的實施主要由三個階段完成

1）項目準備階段

組織學生利用各種方式收集資料，準備完成項目所需的基礎知識；初步設計實驗方案及操作步驟；了解實施中可能涉及的試劑、儀器及基本操作等，然后查閱資料熟悉相關儀器的構造、工作原理和操作規程，熟悉相應試劑的性質及使用注意事項，熟悉基本操作的關鍵點。

2）項目實施階段

確定項目后，教師將全班學生分成多個小組，然后對項目進行細化，使之分解成一系列的小任務，分配給成員，要求學生團結協作，充分利用多種資源收集資料，先進行小組內部討論、確定實施方案，整理后做成幻燈片，每組派一名同學向全班同學展示、匯報。然后大家一起討論，對初步方案進行修改和完善，使方案具有科學性、可行性、經濟性和環保性，最終師生共同歸納總結討論結果制訂出實施方案。最后再由學生進行項目實施，在實施中，學生會遇到這樣那樣的問題，教師要適當的指導，讓學生多思考，獨立地完成實驗項目。

3）項目評價階段

學生完成實驗項目后，各小組自行進行總結，匯報結果，教師進行考核、評價和總結，完成相應項目的知識建構。注重對學生完成項目過程的考核評價[2]，采用終結性評價與過程性評價相結合、定性評價與定量評價相結合、學生自評互評與他人評價相結合，設計了團隊分和個人分。學生總成績=過程性評價分*70%+終結性評價分*30%；過程性評價分=∑項目考核分/項目數。公布成績后，教師要及時組織討論，幫助學生找出實驗中所存在的問題與不足，以便改進和完善。

1.3.3 項目化教學的效果

實行項目化教學后，大多數學生學習的積極性明顯提高，實際操作能力得到培養。教學效果主要體現在以下幾個方面：

1）有效地解決了技能訓練與知識學習脫節的問題

傳統化學課程知識是按照學科的結構平行展開的，通過教師的講解、學生的執行來完成實驗，學習過程中常常會出現與專業知識相脫節的現象。項目化教學過程中，充分考慮專業需求進行項目的設計，將理論與實踐，知識與能力，應知與應會，教師講授與學生活動在同一門課程中進行有機的結合，學生在實踐中體會知識。學生在解決問題過程中學習，真正在“做中學”和“學中做”，在工作環境中獲得人際關系的處理經驗，而且培養了協作精神。

2）調動了學生的積極性與主動性

項目化教學中，改變對學生的考核方式，加強過程性考核。通過完成項目任務的教學使學生置身于真實的或模擬的環境中，學生可根據自身的經驗給出多種多樣的方法，這使評價解決問題方案的標準已不僅是“對”或“錯”，而是“好”或“更好”，這樣會激發學生的創新潛力，而且有相對客觀的評價標準，全班學生均可做評委，極大地調動了學生的積極性與主動性，學生始終積極參與教學活動。

3）提高了教師的理論教學與實踐操作能力

項目化教學方法打破了“滿堂灌”的模式，培養了學生終生學習的愿望和能力，使他們成為主動學習、獨立工作、善于交流、聯系實際、有時代精神的新一代高職人才，同時也使教師從知識的傳授者逐步轉向知識的引導者、教學的研究者。另外項目化教學對教師的教學理念和專業技能也提出了挑戰，有助于教師反思教學，積極探索教法，不斷提高業務素質，從而促進教師順應職業教育發展的潮流。

2 結論

高職教學理念在分析化學課程項目化教學中得到了充分的體現，以“學生為主體、任務為載體”，以培養“應用能力”為目標，在教學中重視培養學生的自我學習、合作學習和創新學習，所以我們應積極推行項目化教學，為企業為社會輸送更多、更優秀的高素質技能型專門人才。

［1］蔣慶斌.徐國慶.職業技術教育[J].2005(22).

［2］陳惠英，傅德清.項目教學法中的評價方式及評價標準的探討//中國農學會教育專業委員會四屆二次學術年會會議論文集[C].2010.