景德鎮山茶花示范基地建設與繁育技術的探討

劉瑞戰，盛秋英，盧國忠，丁鎮華，宋 平，李勁松

（1.景德鎮市林業局，江西 景德鎮333000；2.景德鎮市苗圃，江西 景德鎮333000）

1 引言

山茶花又名茶花（Camelliajapomica），為山茶科山茶屬，常綠小喬木或灌木，原產于我國長江流域和西南各地，其花姿豐盈，端莊高雅，是我國傳統十大名花之一，也是世界名貴花木。山茶花喜半蔭半陽、溫暖氣候、肥沃濕潤、排水良好的中性和酸性土壤，生長周期長。

景德鎮自然條件優越，特別適宜山茶花的繁殖和栽培，是江西山茶花的主產區，且栽培歷史悠久，自南朝開始已有山茶花的栽培記載，唐代山茶花被視為珍貴花木，宋代山茶花的栽培已十分盛行，新中國成立后，景德鎮山茶花栽培水平有了很大的提高，品種繁多，以葉片翠綠、花形千姿百態、花朵艷麗而著稱，深受廣大市民喜愛，1985年9月26日，景德鎮市第八屆人民代表大會通過評選，山茶花被定為景德鎮市市花。為進一步豐富景德鎮山茶花品種，加快山茶花栽培應用技術的推廣，提供一個良好的典型示范，2009年，景德鎮市苗圃開始與江西省林科院合作，共同研究開發并著手實施“景德鎮市山茶花示范基地建設項目”。

2 項目建設背景

2.1 優惠的政策導向

為促進山區經濟快速發展和農民增收，加快新農村建設步伐，將山區資源優勢轉化為區域經濟優勢，我國各級政府非常重視名優經濟林花卉產業的發展，并將其作為南方山區綜合開發的一項重要措施來抓。2006年12月國家林業局出臺了一系列優惠政策，提出要建立以湖南、江西為中心，廣西、福建、貴州等省（區）共同發展的名優經濟林花卉項目區域化、規模化產業格局，要創新產業發展思路，綜合開發山茶花花卉產品。景德鎮市政府在“十一五”規劃中，就將山茶花等名優花卉作為林業產業發展的重要組成部分。

2.2 優越的自然條件

景德鎮市苗圃地處206國道與市西主干道昌南大道交匯處，中心點地理坐標為北緯29°17′59″，東經117°8′24″，距市中心5km。建設地點屬亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，光照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長；年均降水量2577mm，年日照時數2000h以上，年平均氣溫18.6℃，無霜期342d。地處丘陵崗地帶，最高海拔151.0m，最低海拔39.4m，山體平均坡度10°；土壤以紅壤、黃紅壤為主，pH值6.0～6.5之間，土壤平均深度80cm左右，腐殖質厚度10cm左右。

2.3 優質的種質資源

景德鎮固有的傳統品種繁多，不下300余種，尤其以葉片翠綠、花形千姿百態、花朵艷麗而著稱，單瓣的如晨曦、賽金花、大花金星等，半重瓣類如大松子、醉楊妃、星桃牡丹等，重瓣的如白寶珠、花寶珠、紅芙蓉、花芙蓉等。合作單位江西省林科院是江西省林業科技、信息、分析測試中心和產業化示范基地，也是該項目建設的科技支撐單位。該院的山茶園是江西最大、全國第二大山茶基因庫，園內共有山茶花品種400多種，已培育繁殖山茶花苗木及盆景20余萬株，不僅種植國內名優品種，還引進了來自歐美地區和亞洲其他國家的優良品種。比較名貴的國內品種有“綠珠球”、“十景牡丹”、“猩紅牡丹”、“鶴頂紅”、“牡丹茶”等，國外引進的優良品種有“木蘭花”、“黃繡球”、“峽谷”、“孔雀春”、“黑魔法”等，這些為景德鎮苗圃山茶花示范基地建設提供優質的種源。

2.4 優良的市場需求

（1）城鄉綠化建設的需求。隨著人們環境意識的不斷提高，綠化、美化在國民經濟建設中愈來愈引起人們的普遍關注，并已成為人們共同追求的目標，大力發展山茶花等彩葉樹種顯得十分必要。

（2）人們美好生活的需求。隨著社會經濟的發展，人民的生活水平日益提高，對美的追求和向往越來越迫切。山茶花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，氣味芬芳襲人，使人觀后賞心悅目，心曠神怡，得到極大美的享受。不僅受到世界園藝界的珍視，更為廣大人民所喜愛。

（3）帶動產業發展的需求。與其他森林資源培育相比，山茶花栽培具有周期短、收獲期長、單位面積產出高、經營成本低等特點。大力發展山茶花產業，既可以帶動區域花卉產業的發展，又可以調整當地的農業產業結構，增加農民的收入，加快農民脫貧致富的步伐。

3 建設規劃布局

3.1 建設目標

依托景德鎮市苗圃的技術和管理優勢，建立集約經營山茶花示范基地40hm2，其中，母本園3.33hm2，無性繁殖圃6.67hm2，高技嫁接示范圃30hm2。通過基地的示范輻射帶動作用，提高山茶花集約經營水平，提高林農收入，推動區域林業產業結構的調整，促進山茶花等名優花卉產業的發展。

3.2 建設內容

母本園營建3.33hm2，包括圃地清理、整地作床、苗木移栽、施肥噴藥、撫育管理等內容，以達到為無性繁殖圃和高技嫁接示范圃提供足夠數量的接穗和插條。無性繁殖圃營建6.67hm2，包括圃地清雜、整地作床、施肥噴藥、砧木管理、芽苗嫁接、移栽培植和撫育管理等，以達到當年播種、當年嫁接、當年成苗，顯著縮短育苗的周期的目的，年產量4萬株。高技嫁接示范圃營建30hm2，包括山場清理、高技嫁接、施肥噴藥和撫育管理等，以達到早年成形、早年開花的目的，年產量0.56萬株。

3.3 規劃布局

根據山茶花的生態習性，用地選址在海拔40～150m之間，坡度6°～25°，土壤為紅壤，土層深度60～80cm，腐殖質層厚度2～8cm，肥力等級II級的丘陵地段。共設6個小班，小班地類除5號、6號為旱地外，其余小班地均為產灌木林地（老油茶林）。按照因地制宜、適地適樹、集約經營的原則和營造林與基礎設施俚配的原則，項目共分三大區：母本園區建設在土層深厚、土壤疏松、富含有機質、排水性能良好的酸性壤土的林緣5號小班；無性繁殖圃區建設在地勢平坦，靠近水源，排灌方便，具有酸性黃、紅土壤的6號小班；高技嫁接示范圃區充分利用老油茶林的優質砧木，建設在1至4號小班。

4 繁育技術研究

4.1 繁殖技術原理性能指標

4.1.1 技術原理

項目實施通過按照科學研究與品種開發相結合、科研成果與產品效益并舉的原則，緊密結合生產需要，解決山茶花生產中的關鍵技術問題。通過引種、馴化、栽培、評價和篩選等一系列試驗研究，選出適合國內外市場需要的效益好的品種，進行快速繁殖和培育技術的研究，建立具有本地特色的山茶花產業化生產示范樣板。

4.1.2 性能指標

山茶花品種資源收集圃（母本園）引進、收集國內外優良品種105個，重點引種、培育單瓣類的“桂葉金心”、“亮葉金心”；半重瓣類的“白錦球”、“粉玲瓏”、“猩紅牡丹”和重瓣類的“白寶珠”、“金盤荔枝”、“紅芙蓉”、“粉芙蓉”、“小桃紅”、“十八學士”和“雪塔”等，共計56個名貴品種。山茶花試驗研究和生產示范基地面積共36.67hm2，累計年繁殖培育苗木5.5萬株，成功嫁接多品種、花形花色多樣、花期長的山茶花大樹0.56萬株，嫁接山茶樹樁平均地徑為12.67cm，平均株高為175.59cm，平均冠幅為137.78cm。山茶花苗木采穗，平均冠幅為102.7cm，平均株高為80.2cm，平均地徑為4.94cm，年均可供采穗76萬枝。

4.2 快速繁殖技術方法研究

4.2.1 扦插繁殖

扦插時間選取在9月份，選擇生長良好、半木質化枝條，除去基部葉片，保留上部2片葉，用利刀切成斜口，浸入生根粉溶液10min左右，之后插入沙石混合扦插床，出根效果較好。“扦插繁殖”技術相對簡單，成本低廉，繁殖系數也較高，成活率達到90%以上，但生長速度慢，周期較長。不利于快速培植，不過可快速產出大量的小規格的苗木。

4.2.2 靠接法繁殖

選擇本地紅、白花油茶作砧木，靠接時間在春季。把砧木栽種在培養區，分別削去砧木和靠接穗各一半左右，然后將雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包扎，保持澆水充足和適當遮蔭，待靠接成活后再定植到栽培區。“靠接法”繁殖，嫁接操作和接后管理難度較大，且損傷母樹，很大程度上制約了山茶繁殖系數的提高，一株成年大樹，年內通過“靠接”能獲得新植株的數量很有限。但傳統的“靠接法”技術成熟，能保持山茶花的良好屬性，有利于少量名貴品種的繁殖。

4.2.3 高枝嫁接繁殖

每年3～6月份，選擇樹齡在15～35年，樹干高度50～70cm，分枝粗度2～3cm，集中連片，生長旺盛的本地紅、白油茶樹作砧木，選擇砧木上3～7個1～2年生的2～5cm長的主枝作砧枝，并在分枝基部10cm處短截，采用斷砧枝接上接法和分層對接法，進行高枝嫁接繁殖。“高枝嫁接繁殖”不僅繁殖速度快，年生長量大，而且可培育出一樹多品、層次分明、姿態萬千的山茶花品種，可在短時間內迅速生產出適宜在城市綠地中應用的山茶花大規格苗木。

4.3 快速繁殖技術原理研究

4.3.1 扦插技術原理探索性研究

傳統的方法是采用建苗床、架蔭棚、弓塑料小棚、制造遮蔭保濕的小環境，來提高插穗的成活率，這已經成為了習慣做法。從各地實踐的經驗看，山茶花扦插繁殖，采取這種方法，效果不理想，關鍵要抓住以下幾個環節。

（1）扦插基質：應選取山坡上的黃泥（不能太粘），揭去上層帶有柴草部份的泥土，選用中心部位無病菌的純黃泥土，因為純黃泥屬微酸性土壤，有不帶病菌、澆水易透不積水的特點。

（2）扦插時間：與品種有關，開花早的可早一點，開花遲的稍遲一點，景德鎮地區，一般在5月下旬至6月中旬比較適宜。

（3）遮蔭保濕：架遮蔭棚高約2～2.5m，用遮陽率80%～90%的遮蔭網遮蓋，10月上旬可拆除遮網。

（4）噴灑葉面水：扦插后15～25d噴灑葉面水是關鍵，如天氣晴，太陽大，氣溫高，每天噴灑2～4次；陰天，氣溫高，噴灑1～2次；20d后，傷口愈合組織開始產生，此時可逐漸減少噴水次數，愈合組織產生后20～25d左右插穗開始生根，此后噴灑次數可進一步減少，保持土壤濕潤即可。在噴灑葉面水時，不宜過多，只要噴濕葉面即可。

4.3.2 高技嫁接技術原理探索性研究

山油茶樹高枝嫁接多色名貴茶花，在技術層面上關鍵抓住以下幾個環節。

（1）移栽場地的預備：位置要求地下水位低，排水溝通暢，不積水，供水方便；土質pH值在5.5左右，土壤松疏，通透性能好，最好選用黃土土壤；同時搭建高架遮蔭棚，用遮陽率70%以上的遮蔭網遮蓋。

（2）山油茶樹的移栽：選樹要選取樹形好，無傷疤，葉片青色，估計嫁接成型后觀賞價值較高的本地油茶樹作為嫁接砧木樁；挖樹要做到挖取土球直徑一般為樹桿徑的6～8倍（土球太大不易運輸，太小成活率不高，土球要用草繩索打包，便于運輸）；處理樹根、桿時，根、桿受損的部位要鋸平、削光、涂乳白膠；移栽時間應當為當年的10月至來年的3月；培土要分層壓實，不能形成蜂窩；澆水要一次澆透，氣溫高時，還要用生根液灌根。

（3）斷砧分層的嫁接：時間應選擇在春、夏、秋三季，油茶和山茶花樹的生長期均可進行嫁接，其中以5～6月嫁接效果最佳；砧木應選擇樹齡在15～35年，樹干高度50～70cm，分枝粗度2～3cm，生長旺盛的本地油茶；砧枝應選擇在砧木上3～7個1～2年生的2～5cm長的主枝作砧枝，并在分枝基部10cm處短截；砧枝的分布要均衡，干枝角度要適當，主次要分明，這樣嫁接后的樹冠才能美觀；接穗應選取上年夏發老枝，其他時期的嫁接，選取當年生、發的半木質化枝條，接穗應無病蟲害；嫁接方法主要采取斷枝撬皮接和形成層對接。

［1］景德鎮市苗圃.景德鎮山茶花示范基地建設實施方案［R］.景德鎮：景德鎮市苗圃，2009－08－25.

［2］景德鎮市地方志編纂委員會.景德鎮市志［M］.北京：中國文史出版社，1991.

［3］李 溯，袁冬梅，單 蓓，等.云南山茶花嫁接快速繁殖的理論與操作技術［J］.中國植物園，2010（13）：249～252.

［4］孟令選.山茶花扦插繁育技術［J］.林業科技開發，2003（3）：53～54.

［5］韓國勇.油茶老樹嫁接茶花快速繁育茶花大苗技術初探［J］.林業勘察設計，2006（2）：211～214.