商場集貿市場的火災危險性及預防對策

艾杭運

牡丹江市消防支隊，黑龍江牡丹江 157000

1 商場市場的特點及火災危險性

1）建筑面積大，上下連通，很容易造成立體燃燒。商場、集貿市場的建筑面積少則二、三千平米，多則幾萬平米，并且多數采用中庭式格局，敞開式扶梯，上下連通，往往總面積超過了防火分區的最大允許面積。有的商場、集貿市場沒有設置防火卷簾或者防火卷簾的耐火極限小于3小時，有的集貿市場是原有的舊倉庫、廠房改造而來的，沒有設置火災報警系統或未設置自動噴水滅火系統對防火卷簾進行保護，致使火災發生后不能將火勢控制在一定的區域內，造成火災迅速的蔓延擴大；

2）客流量較大，安全疏散相對困難。商場、集貿市場作為公眾聚集場所平時客流量就很大，在一些節假日的時候由于一些商場、市場搞促銷、搞活動人員流動性就更大，一個3 000m2的商場在人流高峰的時候商場內總人數在5 000人左右，約為1.70人/m2，而《建筑設計防火規范》要求的疏散人數換算系數僅為0.85人/m2，也就是說該商場的設計疏散總寬度為人流高峰時候的疏散總寬度的一半，理論數值與實際情況嚴重脫節，在發生火災事故的時候勢必會因人員的擁擠和踩踏而導致人員傷亡；

3）可燃易燃物較多，總潛熱能大，發生火災造成的損失較高。商場、集貿市場一般經營日用百貨、生活用品，其中棉、麻、塑料、腈綸等制品較多，絕大多數為可燃商品，或者本身為不燃物而包裝為可燃物，加上一些商販違法儲存、銷售打火機、酒精等易燃易爆危險品。一些商販為了周轉流通快往往在賣場存放過多的商品，致使商場、集貿市場內商品堆放成小倉庫的現象時有發生。較多的可燃物造成總潛熱能大，發生火災后撲救困難，給商場、集貿市場所帶來的經濟財產損失和人員傷亡較大；

4）消防設施維護管理不到位，失去防火滅火功能。一些商場、集貿商場設有自動消防設施和器材，往往在投入使用一定時期后由于維護保養不當或者為了節約用水用電人為關閉停用使其失效甚至處于癱瘓狀態，不能有效地發揮消防設施的作用及初控火災的能力，導致火勢蔓延擴大；

5）堵塞疏散通道安全出口，不利于人員疏散。商場、集貿市場為了方便客戶停車在室外安全出口處私自增設停車位堵塞出口，由于商品銷售量較大，一些商家在疏散通道上增加攤位、占道經營，在運輸貨物時為了方便將貨物放置在疏散樓梯間或者走廊內，私自占用防火間距存放貨物，使疏散通道寬度、防火間距縮小，發生火災后人員不能及時地疏散逃生，很容易發生群死群傷的事故。

2 商場、集貿市場的火災預防對策

2.1 嚴把消防設計審核關，不留下先天性火災隱患

1）合理設計建筑平面布局，保證人員安全疏散。疏散系統是發生火災后人員及主要物資的疏散通道，是確保人員生命安全的主要設施。商場、集貿市場的建筑面積較大、人員集中，安全出口及疏散樓梯間的設置應本著位置方便、疏散速度快的原則合理設置。應盡量地減少人員的安全疏散距離及實際的直線行走距離，不能為了節約資金和平時行走方便而撤掉防煙樓梯間、前室的防火門，并應在疏散走道內設置防排煙系統，以利于人員的疏散，減少煙氣造成的人員傷亡及財產損失；

2）按照規范設置完善的消防設施，提高火災初控能力。一些大型的商場、集貿市場按照國家標準應該安裝自動消防設施及聯動系統，這些消防設施器材有的具有報告火警的功能，有的具有劃分防火分區、防止火災蔓延擴大的功能，有的具有保障人員安全疏散、撲救初期火災的功能，共同作用為建筑物及人員的安全提供保障，因此不能私自修改消防設計變相取消或者降低標準安裝；

3）建筑內部裝飾裝修材料等級不能私自降低。隨著經濟的發展和技術的提高，現在的裝修材料更趨向于多元化、復雜化，往往一些商場為了吸引顧客進行豪華裝修，而這些裝修材料的耐火等級和燃燒性能卻達不到標準；還有一些商場市場為了美觀而隨意改動消防設施的位置或將噴淋頭封閉于吊頂內，使之失去了防滅火的功能；特別在一些地下建筑及安全疏散通道、安全出口的門廳，裝修材料的燃燒性能就更不能降低，因為這些部位的裝修材料性能一旦降低會給人員的安全疏散帶來更大困難。因此在前期的設計審核及施工的過程中，都必須依法進行消防監管，杜絕違法行為的發生。

2.2 加強日常消防安全管理，落實巡查檢查制度

1）建立消防安全管理制度，開展消防宣傳教育培訓。商場、集貿市場應該根據消防法律法規制定合理的消防安全制度，明確各級管理人員及相關工作人員的職責，制定相應崗位的管理制度，并按照制度的規定組織落實實施。在開業前要對單位的所有員工進行崗前的消防安全教育培訓，特別是重點部位、重點工種的人員必須要求在取得相應的崗位操作資格資質后方可上崗，設有消防控制室的單位其自動消防設施的操作人員必須具有人力資源和社會服務保障部門頒發的資格證書持證上崗，并保證24小時均有兩人在崗；

2）加強防火巡查檢查，及時發現整改火災隱患。單位應該按照規定每兩小時進行一次防火巡查，并如實記錄巡查檢查情況，不流于形式、走過場，經濟條件較好的單位可以根據實際情況在巡查檢查的重點部位設置指紋識別系統，通過指紋登記和視頻監控對值班值宿人員進行量化考評，使巡查檢查真正落實到實處。定期召開消防安全會議，分析近期的消防安全形勢，總結消防安全管理工作，向消防安全責任人匯報存在的火災隱患并制定切實可行的整改方案，督促相關人員及時整改火災隱患；

3）制定并開展滅火和安全疏散演練。單位應該根據自身的實際情況制定合理的滅火和應急疏散演練方案，演練前首先對全體員工進行消防安全知識培訓，就火災的基本常識、燃燒的原理、滅火的方法、消防設施器材的使用以及火場逃生自救等內容進行了深入淺出的講解，并穿插一些典型的火災案例，播放消防宣傳的影視資料，使人員掌握基本的火災知識和逃生自救的方法。在做好充足的準備后方可進行了滅火疏散演練，由火災自動報警系統發現火災，并通過聲光報警系統報告火警，工作人員現場確認后將消防設施由手動轉為聯動狀態，啟動防排煙設施，通過消防廣播通知并指導場所內的人員運用固有的疏散通道、疏散樓梯間進行安全疏散。滅火小組使用滅火器、室內消火栓配合自動滅火設施進行撲救初期火災；

4）成立專職消防隊、志愿消防隊等多種消防組織。大型商場、集貿市場應該根據需要建立專職消防隊，配備消防裝備、器材并組織訓練，平時進行巡邏檢查，發生火災時配合公安消防隊共同撲救火災。組織員工、業戶參加消防志愿者協會，進行消防安全知識宣講，教育群眾提高消防意識。

2.3 加大重點部位管理力度，控制引火源

1）規范用火管理制度，加強明火源的管理。應該按照《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的要求對明火作業實施嚴格的監督管理，營業期間禁止動用明火。禁止在商場、集貿市場內使用液化石油氣進行食品加工，禁止在停電時使用蠟燭照明，禁止顧客和業主吸煙，專兼職消防管理人員要在每日下班前進行一次全面的安全檢查，防止遺留火種點燃可燃物釀成火災；

2）增加電氣線路的維護保養，電氣設備的檢修頻次。2012年6月30日，天津薊縣商廈發生火災造成10人死亡，16人受傷，就是因為用電設備使用不當發生火災的。所以所有的用電設備必須要有安全認證，并定期進行安全檢查，不私拉、私扯、改動電線、插排、插座、亂動和私自修理電氣設備，不私加、私用用電器、不準私自擴大空氣開關的電容。請具有執業資質的電工對電氣線路及用電設施進行統一的改造和技術維護，已保證減少電氣火災發生的幾率；

3）加強配套設施、用房的消防管理工作。商場、集貿市場常常設有庫房、鍋爐房、地下車庫、辦公室、小型食堂等配套的設施，這些部位作為輔助用房其消防安全管理工作也不容忽視，由于所處的位置相對偏遠，管理不當更容易發生火災事故，并且發現著火時火災已經處于發展階段甚至猛烈燃燒階段，已經過了滅火的最佳時期，火災會迅速蔓延至商場、集貿市場的主體，造成大量的人員傷亡。

3 結論

總之，商場、集貿市場的建筑空間結構比較復雜，火災危險性較高，誘發火災的因素較多，人員流動性很大，消防安全管理存在著很多困難，因此，我們只有通過人防與設施防火的合理結合才能起到防范火災發生的作用，才能減少火災事故帶來的人員傷亡和財產的損失。

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[3] 景葭.關于大型商場火災預防的幾點思考[J].科技情報開發與經濟，2010(23).