小麥－冬菜－三櫻椒－玉米間作套種栽培技術

皇甫凌云

（河南省柘城縣農業局，河南 柘城 476200）

柘城縣位于河南省東部，自然條件優越，是一個以種植業為主的農業縣，為了調整種植業結構，增加廣大農民群眾的經濟收入，近幾年來，柘城縣示范、推廣了多種間套模式，其中“小麥－冬菜－三櫻椒－玉米”的模式推廣面積較大，效益顯著，該模式一般每667m2小麥產量350～400kg、冬菜產量100～150kg、三櫻椒產量200～250kg、玉米產量300～350kg，可以增加產值2000～2500元。

1 套種優點

該模式可以充分利用光能和地力，增加復種指數，提高土地的綜合經濟效益。還可以錯開農時，有利于解決糧食作物與經濟作物爭地的矛盾。

玉米是喜光喜溫喜肥作物，而三櫻椒雖是喜溫喜光作物，但不喜強光和高溫，玉米和三櫻椒套種可以實現高、低稈作物優勢互補，充分發揮高稈作物的邊行優勢；同時玉米可以為三櫻椒遮一部分光，降低夏季田間溫度、改善小氣候，減輕三櫻椒“三落”（落葉、落花、落果）現象和日灼病，從而有利于提高三櫻椒單株產量。

2 套種模式

每個播帶2.2～2.65m，播種6～7行冬小麥，小麥行距44cm；麥播后，在小麥行間播種冬菜，翌年4月上、中旬冬菜收獲，4月底至5月上旬于小麥行間正中移栽一行三櫻椒，每個播帶移栽4～5行三櫻椒，留一行空檔，小麥收獲前7～10d于所留的小麥空檔內點種一行玉米。

3 栽培技術

3.1 小麥

3.1.1 選用品種 冬小麥品種宜選用矮稈、早熟、高產品種如矮抗58、新麥18等，播期一般在10月15日～25日，每667m2總莖數15～20萬頭。

3.1.2 整地施肥 整地時，要施足底肥，做到有機肥與無機肥相結合，注意氮、磷、鉀配比，一般每667m2施優質農家肥4000～5000kg、碳酸氫銨60～75kg、過磷酸鈣60～75kg、氯化鉀15～20kg、硼鋅肥1～1.5kg；或者每667m2施小麥專用配方肥50kg。春季要早防紋枯病，小麥生長中后期要搞好“一噴三防”和肥水管理。

3.1.3 病蟲害防治 整地時搞好土壤藥劑處理預防地下害蟲，每667m2用3%辛硫磷顆粒劑3kg，均勻撒地表后翻入土壤。為預防苗期病害，還要進行藥劑拌種，拌入殺蟲劑的同時，每20kg種子用適樂時乳油20g拌種，可有效預防紋枯病、全蝕病的發生。

3.2 冬菜

麥播后，于小麥行間播種冬菜，在本地區比較適宜的蔬菜品種有菠菜、芫荽、蒜苗、冬青菜等。

3.3 三櫻椒

3.3.1 育苗移栽，合理密植 翌年3月上中旬，選擇地勢高燥，背風向陽地塊，采用陽畦或小拱棚育苗，每667m2栽植三櫻椒需苗床20～25m2，播種量150g左右。育苗時，用肥土與腐熟的牲畜糞按7∶3比例配成營養土，每10m2營養土加三元復合肥（氮、磷、鉀各含15%）1.5kg、硫酸鋅30g、50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑100g，將營養土摻勻、攤平、踩實、澆透，在水未下滲完時，每10m2床面，用40%甲基異硫磷10mL對水10kg均勻澆在苗床內。待水全部下滲后播種，在種子上覆蓋細干土0.7～1cm。然后噴灑辣椒苗床專用除草劑，蓋上一層地膜，再插入棚架后覆上棚膜，四周用土封嚴。一般出苗前不放風，待長出4片真葉后再放風。3～4片真葉間苗，苗距4～5cm。要加強苗床管理，及時放風、揭膜、除草、防治病蟲害。待苗高15～20cm，展開葉12片以上時移栽（一般苗齡60～80d）。定植時株距15～20cm，每667m2栽植8000～10000株。

3.3.2 肥水管理 三櫻椒高產栽培，應以基肥為主，追肥為輔，基肥與追肥比例7∶3。每667m2底施農家肥3000kg左右，三元復合肥（氮、磷、鉀各含15%）50～60kg。

三櫻椒定植后，需連澆兩水，確保成活，促苗早發。之后根據土壤墑情，干旱時小水勤澆，苗期地表達到見干見濕，切忌大水漫灌。三櫻椒抗逆性較差，喜溫但不喜漬，較耐旱，若田間積水半天以上就可能造成三櫻椒死亡，所以在雨季要搞好田間排水，切實做到旱能澆、澇能排。

3.3.3 防病蟲害 三櫻椒的病害主要有炭疽病、疫病、病毒病等，由真菌性病害引起的炭疽病、疫病等可選用58%雷多粉600倍液，或72.2%普力克600倍液噴灑；由細菌性病害引起的如瘡痂病、軟腐病等可選用72%農用鏈霉素4000倍液，或77%可殺得1000倍液噴灑；由病毒引起的病毒病可選用病毒A600倍液，或50%氯溴異氰尿酸粉劑1500倍液噴灑，同時加入吡蟲啉或啶蟲咪以殺滅傳毒害蟲。用藥時應選用2～3種，交替或混合使用，7月上旬到8月下旬，有病無病均需7～10d噴一次藥。

3.4 玉米

3.4.1 品種及密度 玉米宜選用適于套作的如先玉335、農華101等品種，株距以18cm為宜，可采用三角定苗的方式，每667m2留苗1800株左右。玉米必須是單行種植。

3.4.2 田間管理 套種的玉米蟲害發生較重，要加強病蟲害防治和肥水管理。玉米成熟后要及時收獲，并將秸稈砍掉，以免影響三櫻椒后期的光照。

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