“豫北紅”山楂豐產栽培技術

司志勇，劉延輝，王海煒，呂紅錦

（輝縣市林業局，河南 輝縣 453600）

河南省輝縣市山楂主栽品種“豫北紅”，結果早，豐產穩產，定植后2～3年開始掛果，成齡樹株產100～150kg。果枝連續結果能力較強。在豫北地區，10月初果實成熟。果實品質中上，適于鮮食和加工。筆者結合多年生產實踐，將“豫北紅”豐產栽培技術總結如下，供廣大種植戶參考。

1 園地選擇

山楂樹較耐瘠薄，適應性強，對土壤要求不嚴格。山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或堿性土壤，均可栽培，砂壤土最適宜。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

土壤深翻熟化是增產技術中的基本措施，進行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進樹體生長。

2.2 施肥

施基肥：結果后及時施基肥，以補充樹體營養，基肥以有機肥為主，每667m2開溝施有機肥3000～4000kg、尿素20kg、過磷酸鈣50kg、草木灰500kg。

追肥：一般一年追三次肥，在3月中旬樹液開始流動時，每株追施尿素0.5～1kg，以補充樹體生長所需的營養，為提高坐果率打好基礎。謝花后每株施尿素0.5kg，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.5kg、過磷酸鈣1.5kg、草木灰5kg，以促進果實生長，提高果實品質。

2.3 澆水

一般一年澆4次水，春季萌芽前追肥后澆一次水，以促進肥料的吸收利用。開花后結合追肥澆水，以提高坐果率。在麥收后澆一次水，以促進花芽分化及果實的快速生長。土壤封凍前及時澆封凍水，以利樹體安全越冬。

3 整形修剪

3.1 整形

因為山楂是喜光果樹，對光的要求比較敏感。樹形多采用開心形，干高40cm，3～4個主枝，每主枝上配備3～4個側枝，枝量不要過大。

3.2 修剪

3.2.1 冬季修剪 主要包括：（1）防止內膛光禿，由于山楂樹外圍易分枝，常使外圍郁閉，內膛小枝生長弱，枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結合的原則，進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝，縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進行小更新，培養健壯枝組。對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。（2）少短截，山楂樹進入結果期后，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽。（3）復勢，山楂樹進入結果期后，多年連續結果，導致枝條下垂，生長勢逐漸減弱，骨干枝出現焦梢，產量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對于多年連續結果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強生長勢，促進產量的提高。

3.2.2 夏季修剪 主要包括：（1）疏枝，山楂抽生新梢能力較強，一般枝條頂端的2～3個側芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不良，應及早疏除位置不當及過旺的發育枝。對花序下部側芽萌發的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿，防止結果部位外移。（2）拉枝，夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后，將枝拉平，緩勢促進成花，增加產量。（3）摘心，5月上中旬、當樹冠內膛枝長到30～40cm時，留20～30cm摘心，促進花芽形成，培養緊湊的結果枝組。（4）環剝，一般在輔養枝上進行，環剝寬度為被剝枝條粗度的1/10。

4 病蟲害防治

山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟；病害有輪紋病、白粉病。在5月上旬至6月上旬，噴施2500倍滅掃利，防治紅蜘蛛和桃蛀螟；在6月中旬樹盤噴施100～150倍對硫磷乳油，殺死越冬代食心蟲幼蟲；7月初和8月上中旬，噴施1500倍對硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲；在謝花后一周噴80%多菌靈800倍液。以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴一次殺菌劑，防治輪紋病。對白粉病發病較重的山楂園，在發芽前噴一次5波美度石硫合劑，花蕾期、6月份各噴一次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。

5 采收

北方多在10月上旬采收。過晚采收，果實變軟，不耐貯；過早采收，影響產量、質量和貯藏。

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