加味當歸補血湯在奶牛生產上運用效果觀察

侯世奎，夏斯胤，李培勇，蔣臨正

（1.南京衛崗乳業珠江牧場，江蘇省南京市浦口區珠江奶牛廠211800；2.南京衛崗乳業湯泉牧場；3.南京衛崗乳業西崗牧場）

目前規模化奶牛場，奶牛衛生保健方面已做了許多預防性工作，尤其是母牛圍產期的健康狀態至關重要，確保產后母牛健康是取得奶牛高產穩產的有力保障。

與所有牧場一樣，除了給母牛搭配合理、營養均衡的日糧、舒適的環境、分娩后及時注射糖、鈣制劑等措施之外，我們同時給每頭母牛投喂當歸補血湯加味一劑。通過一年多來的實踐，證明此方在預防和控制母牛生殖系統、消化系統及乳腺疾病方面功效顯著，奶產量顯著提高，胎衣不下比例顯著下降，真胃變位發病率顯著下降，乳房在發病率較前泌乳期顯著下降；繼而奶牛平均單產有了較大幅度地提升，大多數高產奶牛泌乳曲線平穩，相比上一泌乳期穩定時間延長，乳品質量也有所提高，確實給牧場帶來了可觀的經濟效益。

1 方藥組成及用法

方藥組成：當歸50g、黃芪150g、炒白術50g、益母草250g，除益母草（自制，必須在盛花期采收，干燥后葉片損失較少）余三味均購自中藥店并粉碎成末，益母草煎汁備用，亦可以人用益母草膏代替，紅砂糖250g，白酒500ml。

服用方法：先將50g當歸粉放入容器內加入500ml白酒浸泡十分鐘，再加入150g黃芪粉、50g白術粉，一并調勻后加入溫水適量及益母草煎汁或膏、500g紅砂糖，一起混合待溫，通過胃導管一次投服。插入胃導管時，一定要細心操作，小心甄別，切忌誤入氣管。

2 方義及分析

方義取自《內外傷感惑論》中的當歸補血湯加白術、益母草，并以紅糖、白酒為引，有補氣生血、健脾祛瘀之功用。方中當歸味厚，為陰中之陰，故能養血；黃芪味甘，補血助陽，陰陽互生，生化無窮，有形之血生于無形之氣，故方中重用黃芪，大補脾肺之氣，以裕生血之源，更用當歸養血和營，以使陽生陰長，氣旺生血；白術味甘而性溫，歸脾胃二經，具補益脾氣，因脾胃乃氣血化之源，而氣血又是乳汁的生化之源；方中益母草活新血，破淤血，調經解毒，行血消水腫，為母科要藥，可下胎衣、排惡露；紅糖白酒為引與諸藥共奏胞宮復舊之功，促進母牛分娩之后身體恢復元氣順利進入泌乳期最佳狀態。

我們十分清楚，母牛在分娩過程中不僅消耗大量的氣血營養，而且分娩后即在天癸、臟腑、氣血、經絡等方面協調作用下分泌大量營養豐富的乳汁，正所謂“吃的是草，擠出的是奶”，絕大部分產后母牛不同程度地進入了營養負平衡狀態。此時，我們除了提供給母牛適量營養均衡的飼料和舒適的環境之外，還應有特別的照顧，如西醫主張及時補糖鈣、注射維生素A、D、E等，而傳統的中獸藥在這方面是有些見解的。中獸醫推崇：上工治未病，著重扶正祛邪，所謂：“正氣存內，邪不可干，”“邪之所奏，其氣必虛”，“氣為血帥，血為氣母”等，結合母牛產褥期這一生理特點，以補氣生血、活血祛瘀、健脾胃為原則，以當歸補血湯為基礎，拙擬本方作為母牛產后調理方。

3 效果觀察

2010年6月在衛崗奶業集團珠江牧場使用，2011年初，衛崗湯泉牧場、西崗牧場等牧場相繼使用，每頭牛分娩后即喂服一劑，另外針對胎衣滯留的牛再服一劑；針對產后奶量較高、體況偏差的牛只也可在旬日后再服一劑。雖然每頭牛胃導管投服，前期獸醫工作量是增加了，但從后期效果上來看，產后牛健康狀態可喜，疾病少得多了，從而獸醫的被動后續工作少得多了，這便達到了上工治未病的預期。

珠江牧場2010年6、7月份分娩30多頭，歷經高溫天氣，通過加味當歸補血湯調理，被動淘汰比預期少得多，且這部分牛在較長時間維持著較高的奶量，給我們帶來了出乎預料的驚喜。9月至12月底共分娩300頭，產后發病率很低，獸醫工作很輕松，可喜的是奶產量大幅度地提高了。與往年相比擠相同頭數的新產牛，現在總感覺擠奶時間緊湊多了，總之牛奶多了。往年泌乳高日產奶50公斤的牛難得一見，且往往曇花一現，而今50公斤以上的牛只不足為奇，已有日產奶60公斤以上的兩頭。至2010年底，珠江牧場平均單產達到了珠江牧場有史以來的新高：8300公斤，比2009年整整提升了1000公斤。

從每月DHI報告及每日奶樣檢測報告中可得知血清尿素氮（BUN）、堿性磷酸酶（ALP）等指標在衛崗集團所有牧場當中，珠江牧場指標最為理想，專業人士認為下一年度的繁殖工作已被2010年打下堅實基礎，事實證明，2011年的繁殖率達到70%以上。

通過加味當歸補血湯的實踐，引發了對中草藥的濃厚興趣，診療疾病時采取中西結合，除了“三素一液”（抗生素、維生素、激素、大輸液，西醫通用方之合稱），還參考一些中獸醫名方、驗方及自擬方運用于治療，提高療效，凸顯出了中草藥在抗病保健、抗毒素、提高機體免疫力和生產性能方面的非凡功效，又能更好地滿足人們對健康綠色食品的要求，尤其在農畜產品質量安全為世人關注的當下，我們相信，吸取傳統醫學精要，減少抗生素使用，減少棄奶，增加經濟效益，不失為奶牛場生存、發展的一條光明坦途。