山西狼牙刺蜜源植物的分布特點及利用價值

陳廷珠李樹軍 高巧艷梁志虎 郝 泉 魏 莉 苗春淼

（1山西省畜牧獸醫局，太原030001；2山西省農業廳，太原030002）

狼牙刺，別名白刺花、苦刺，為山西重要夏季蜜源植物之一，分布范圍廣，但面積較小，相對集中。狼牙刺作為一種野生小灌木蜜源植物，過去養蜂界對其生長習性、流蜜規律研究相對較多，而對其分布面積、稀疏特點和利用前景由于種種原因及條件所限了解相對較少。為使大家能夠對山西的狼牙刺蜜源能有一個相對全面的了解，2012年山西省特種養殖產業技術體系和省蜂業協會聯合組織相關人員通過各種途徑重點對其分布面積特點、開花泌蜜習性、利用價值和飼養管理方面進行了初步調查研究。

一、狼牙刺蜜源的面積及分布特點

據山西省特種養殖產業技術體系和山西省蜂業協會不完全統計，截至“十一五”末，山西共有狼牙刺蜜源植物4932.6公頃，約合7.4萬畝。具體蜜源面積及分布特點如下：

（一）各市分布面積大小。據調查，目前在山西11個市域內，有9個市分布著狼牙刺蜜源，但是分布相對比較集中，主要分布在晉中市和臨汾市兩個區域內。按照各市狼牙刺蜜源分布面積從多到少依次為：晉中市分布面積最大，為2895.9公頃；臨汾市次之，為1444.8公頃；運城市面積排名第三，為245公頃；陽泉市第四，面積為209.8公頃；忻州市排名第五，分布面積為102公頃；其余4個市分布面積更少，具體分布為呂梁市26.5公頃、長治市4.5公頃、晉城市2.1公頃和太原市2公頃。

特別值得一提的是，我們在調查過程中發現，晉城市等轄區范圍內的狼牙刺蜜源分布面積遠遠不止以上數字，但是限于目前所掌握的資料有限，本文暫時仍以林業等相關部門的專業統計數字為準，有待以后隨時更正，特此說明。

（二）蜜源植物生長密度。為了使大家能夠更加清晰地了解山西狼牙刺蜜源的生長狀況，在這里我們特意將狼牙刺蜜源植物的生長密度按照稀疏、中等密度和較為稠密分為三個等級，即以下按照林業調查專業術語簡稱為“疏”、“中”和“密”三個等級，那么依此標準，臨汾市狼牙刺蜜源植物的生長密度最大，質量最好；陽泉市次之。調查結果顯示，各市狼牙刺蜜源植物的“疏”、“中”、“密”，比例按照密度從高到低依次為：臨汾市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為757.0公頃、338.1公頃和349.7公頃，生長密度比例分別為52.4%、23.4%和24.2%；陽泉市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為106.2公頃、98.3公頃和5.3公頃，生長密度比例分別為50.6%、46.9%和2.5%；運城市三個等級的狼牙刺蜜源面積分別為54.2公頃、186.0公頃和4.8公頃，生長密度比例分別為22.1%、75.9%和2.0%；晉中市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為2510.6公頃、330.6公頃和54.7公頃，生長密度比例分別為86.7%、11.4%、1.9%；呂梁市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為0.0公頃、26.5公頃和0.0公頃，生長密度比例分別為0、100.0%和0；太原市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為2.0公頃、0.0公頃和0.0公頃，生長密度比例分別為100.0%、0和0；忻州市三個等級的狼牙刺蜜源的面積分別為102.0公頃、0.0公頃和0.0公頃，生長密度比例分別為100.0%、0和0。

（三）狼牙刺蜜源植物分布重點縣域情況。據調查，山西狼牙刺蜜源分布特點為面積相對少而集中，主要分布在15個縣。分布面積最大的縣是晉中市的昔陽縣，約占全省分布面積的50.4%；分布面積排名第二的是臨汾市的汾西縣，約占全省總面積的14.2%。具體分布情況為，忻州市有6個縣，分別為汾西縣698.7公頃、堯都區383.9公頃、古縣341.5公頃、翼城縣16.2公頃、浮山縣5.0公頃和鄉寧縣0.4公頃；晉中市2個縣，分別是昔陽縣2490.5公頃和靈石縣405.4公頃；運城市2個縣，分別是夏縣243.9公頃和垣曲縣1.1公頃；陽泉市1個縣，即平定縣209.8公頃；呂梁市1個區，即離石區26.5公頃；長治市1個縣，即沁源縣4.5公頃；忻州市1個縣，即五臺縣102.0公頃；太原市1個縣級市，即古交市2公頃。

二、開花及泌蜜習性

據調查，狼牙刺蜜源蜜多粉少，在山西晉南5月上旬開花，晉中5月中旬開花，花期20天左右，大流蜜期約為10余天左右，17℃能夠正常泌蜜，但泌蜜適宜溫度為25℃，相對濕度為52%。

據蜂農介紹，在狼牙刺花期，如果看到串串白花成片，葉子下垂不見，細雨晴朗高溫，多半為豐收年。反之，如果發現狼牙刺花朵小而不飽滿，枝葉蛛網相連，說明干旱低溫，多半為歉收年景。

三、利用價值及前景分析

狼牙刺蜜源的花粉雖然較少，但此時山中其他野外粉源豐富，加上狼牙刺蜜源泌蜜良好，實為山區蜂群繁殖的良好資源，特別是對沒有刺槐流蜜的地區尤其重要。在山西狼牙刺花期如果是南下越冬繁殖歸來的蜂群，正常年景可以采到2～3次蜜，約15～30千克蜂蜜；即使是當地定地春繁的蜂群，如果管理得當，也可以搖1～2次蜜，并為6月初專場采棗花打下良好的蜂群基礎。換言之，狼牙刺蜜源如果是定地蜂場可以作為繁殖的重要蜜源之一，如果是轉地蜂場則為良好的商品蜜源之一。

四、狼牙刺花期蜂群飼養管理要點

鑒于狼牙刺花期處于夏初之際，氣候不穩，花期短，流蜜涌，如果是定地繁殖蜂場，往往是原群采蜜，此時要繁殖與采蜜兼顧，抓住時機，及時取蜜。狼牙刺花期結束后，距離棗花蜜源，特別是荊條蜜源尚有月余時間，定地養蜂者切記不可將蜜取凈，要給蜂群留足繁殖飼料。