吉林試驗站召開巢蜜生產技術現場會

陳東海 牛慶生

為了進一步推動吉林蜂業科技新成果、新技術轉化，促進吉林蜜蜂產業發展，提高蜂產品質量，豐富蜂產品種類，開創蜂產品品牌，增加蜂農養殖戶經濟收入，7月20日，吉林試驗站、吉林省養蜂科學研究所、吉林市科技局在舒蘭市開原鄉新開村徐文秋養蜂場召開了巢蜜生產技術現場會。

吉林省養蜂所薛運波所長、吉林市科技局顧虹副局長、各縣（市）區科技局主管局長、畜牧局主管養蜂人員及各縣（市）區養蜂大戶代表等60余人參加了現場會。現場會上，國家蜂產業技術體系吉林試驗站站長牛慶生，向與會人員介紹了巢蜜生產具備的條件、巢蜜生產技術流程以及巢蜜生產中強壯蜂群的良種“黑環系”、“松丹 1 號”、“卡蜂”等。

巢蜜與普通蜂蜜相比，具有波美度高、水分含量低、酶值高、羥甲基糠醛含量低等優點。近幾年，隨著國內經濟發展和人們生活水平的提高，對優質蜂蜜特別是巢蜜的需求逐年增加，呈供不應求趨勢。從生產巢蜜的經濟效益看，椴樹花期生產巢蜜每群蜂產值1200多元，生產高濃度蜜每群蜂800元左右，生產普通分離蜜每群蜂700元左右。吉林市現有蜂群6.5萬群，此項巢蜜生產技術推廣，對吉林市蜜蜂產業的發展具有極其重要意義。