定量包裝商品凈含量計量檢驗方法的探討

馬江華，吳 艷

（塔城地區質量與計量檢測所，新疆 塔城 834700）

0 引 言

按照定量包裝商品的定義，定量包裝商品特指以質量、體積和長度標注的3大類，并在一定量限范圍內的預包裝商品。在JJF 1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》（以下簡稱《規則》）中分別給出了這3類商品的檢驗方法，檢驗時可按照《規則》的要求，并結合商品的物理特性選擇恰當的方法進行檢驗。判定定量包裝商品凈含量是否合格，應嚴格按《規則》來執行。下面結合自身工作經驗，針對在整個檢驗過程中難以掌握、容易出現錯誤的方面談一點看法。

首先，影響檢驗凈含量測量不確定度的關鍵點是在實施檢驗的過程中，對檢驗起主要、決定作用的影響因素。這些因素可以是計量器具的準確度，或是檢驗方法的操作，也可以是檢驗環境等。這些關鍵點一旦沒有達到實施檢驗應有的條件和要求，整個檢驗就可能嚴重失準，檢驗結果的可靠性和置信程度就會降低，甚至可能造成整個檢驗的失敗。每種檢驗方法實施檢驗的關鍵點都會因商品、檢驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此，對每個具體商品的凈含量的計量檢驗，都要根據商品的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出影響凈含量檢測結果不確定度的主要來源和檢驗的關鍵點，并嚴格把握，使檢驗準確性有可靠的保證。下面將各種檢驗方法以及影響結果不確定度的主要來源和檢驗的關鍵點簡要介紹。

1 以質量（重量）單位標注凈含量商品的計量檢驗方法

（1）影響檢驗結果不確定度的主要來源有測量商品總重和皮重等的電子秤或天平引入的不確定度分量，以及檢驗時的操作方法不當引入的不確定度分量。

（2）檢驗的關鍵點

1）對于一般性商品，應注意皮重是否除凈、擦干，皮重抽樣量大小等因素。

2）檢驗干凍商品時，在檢驗過程中除了要注意上述事項外，還應注意無論在常溫狀態檢驗還是在低溫狀態檢驗，都不能由于溫度的變化使被測商品和測量設備出現水蒸氣凝結，以免影響測量準確度。

3）檢驗水凍商品時，在檢驗過程中除增加解凍步驟外，其他檢驗過程同一般商品的檢驗相同。因此，檢驗時還應保證商品解凍和控水達到規定要求，減少對凈含量測量不確定度的影響。檢驗時應注意冷凍商品內部固有的合理含水量不在解凍、控水之列，應予保留。

4）對固、液兩相的檢驗分兩種情況：在常溫條件下分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應符合要求；在加熱分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應符合要求，液態油體積的測量應盡可能保證油的實際體積量不至于偏小。

2 以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法

2.1 絕對體積法

2.1.1 影響檢驗結果不確定度的主要來源

（1）量瓶的最大允許誤差引入的不確定度分量；

（2）商品內容物的掛壁量引入的不確定度分量；

（3）液面觀察和調定引入的不確定度分量；

（4）介質溫度測量引入的不確定度分量。

2.1.2 檢驗的關鍵點

（1）量瓶應采用量出式（多次測量可減少掛壁量的影響），其準確度應嚴格保證，必要時進行期間核查；

（2）倒掉量瓶中已檢驗內容物的操作步驟的要求應與檢驗時從包裝容器（物）向量瓶中導入商品內容物的操作步驟的要求保持一致；

（3）讀取示值時應準確、熟練；

（4）嚴格控制環境溫度及介質與環境溫度的差，測量溫度時要準確、可靠。

2.2 相對密度法

2.2.1 測量不確定度的主要來源

（1）檢驗用電子天平、電子秤和電子密度計的最大允許誤差引入的不確定度分量；

（2）檢驗時環境溫度條件的變化引入的不確定度分量；

（3）操作方法不當引入的不確定度分量。

2.2.2 檢驗實施的關鍵點

（1）應選用準確度高的電子天平、電子秤、電子密度計；

（2）保證準確稱量，讀數準確；

（3）在使用密度杯時應保證環境條件，使其充滿，不得有氣泡及空隙。

3 以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方法

3.1 儀器法

3.1.1 測量不確定度的主要來源

（1）儀器測長輪的加工誤差、使用中的磨損、碼盤縫隙（孔隙）的均勻性以及脈沖當量的誤差（非整數）等引入的不確定度分量；

（2）測量方法帶來的誤差主要來源于被測物的張力、平直性和被測物與兩輪作相對滑動運動等。以電線為例：軟線可隨意彎曲，彎曲后容易恢復原狀；硬線不宜彎折或彎折后產生棱角，不易恢復。它們之間使用的張力不同，前者小，后者大。

3.1.2 檢驗實施的關鍵點

（1）被測物的首部不要彎曲，電線電纜芯線不要外露；

（2）放線在線盤時，要放置在中心處；

（3）各部位的張力應一致，檢驗硬線時一定不要人為彎曲導線。

建議適當時用一根性能穩定、長度適宜（例如20m）、并經準確測量的導線作為核查標準，按照確定的時間間隔儀器對其進行測量。以此方法對儀器的檢驗結果進行核查，對脈沖當量（系數）進行調整。

3.2 稱重法

3.2.1 測量不確定度的主要來源

（1）一定長度范圍內重量分布不均勻引入的不確定度分量；

（2）截取長度的誤差引入的不確定度分量；

（3）稱量設備的分度值和準確度誤差引入的不確定度分量。

3.2.2 檢驗實施要點

（1）采用本辦法時，一定要注意被檢驗樣本的產品質量應符合國家標準，或從多個樣本中截取幾段取其平均值；

（2）由于被測物的材質不同，規格不同，所以拉直的拉力也不同，最主要的是檢驗時方法要一致；

（3）有的導線護套與內芯線不緊密，可相對運動，在作拉直時不能只將護套拉伸，而應注意整體平直。

3.3 直線法

3.3.1 測量不確定度的主要來源

（1）拉直程度引入的不確定度分量；

（2）分段測量時的分段累積誤差引入的不確定度分量。

3.3.2 檢驗實施關鍵點

采用分段測量時，分段要均勻并且是整數，以便進行修正。

其次，對水分易流失、易揮發的非密封商品，如肥皂、香皂面粉等，不宜在市場流通領域抽樣，應盡可能在生產企業進行抽樣，樣品的抽取要嚴格按照《規則》的規定進行，這樣可減少與企業關于定量包裝商品水份流失、揮發等問題的計量紛爭。

最后，按《規則》檢驗定量包裝商品的質量、體積、長度時，所用的測量方法不同，應注意它們各自的適用范圍，所用測量設備及精度等。

4 結束語

檢驗方法是影響檢驗結果的重要因素，為保證檢驗結果的統一性、有效性和準確性，《規則》中規定了常見商品的凈含量計量檢驗方法，在每個檢驗方法中都明確規定了方法的適用范圍、測量設備、檢驗步驟、原始記錄與數據處理、結果評定及檢驗報告等。以上方法僅供同行在進行定量包裝商品凈含量計量檢驗工作時參考。

[1]JJF 1070—2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規則[S].北京：中國計量出版社，2005.

[2]JJF 1070—2005實施指南[S].北京：中國計量出版社，2005.

[3]中國計量測試學會.一級注冊計量師基礎知識及專業實務[M].北京：中國計量出版社，2009.

[4]國家質量技術監督局計量司.測量不確定度評定與表示指南[M].北京：中國計量出版社，2005.