普鈣的成分、特性與施用

□中國農業大學教授曹一平

有讀者反映：年前，在廣東和海南一帶的蔬菜、菠蘿及多種經濟作物農田里，都能發現作物植株根部土面上明顯殘存著灰白色粉渣！原來那是前期施用了磷肥 “普鈣”剩下的殘渣。為什么留下那么多殘渣？不是說普鈣是水溶性磷肥嗎？這些留在地表的物質又是什么？到底普鈣的成分含有哪些物質？應該怎樣合理施用它才不會留下大量殘渣？這些殘渣的出現是不是既造成了浪費又影響作物生長？面對讀者的疑問，現請中國農大教授曹一平為大家作幾點解釋。

殘渣物是什么？

冠名為水溶性磷肥的普鈣，屬于低濃度磷肥品種。它的成分很復雜，并非單一的水溶性磷酸鹽，而是一類混合物。其中主成分是磷酸二氫鈣，能溶于水，易被作物吸收利用，是速效性磷肥，但是有效磷含量不高，折P2O5為 14%～18%。除了水溶性磷以外，普鈣含有 40%～50%的不溶于水的硫酸鈣 （俗名石膏)，還含2%～4%的硫酸鎂和硫酸鐵鋁等各種非水溶性的硫酸鹽。由此可見，冠名為水溶性磷肥的普鈣，大部分成分是硫、鈣等中量營養元素，這些是非水溶性的成分。當將大量普鈣施于土表時，其中少量水溶性磷在灌溉或雨淋中溶解并向土壤中遷移，大部分非水溶性石膏等物質成為殘渣而滯留在農田地表。要知道，這些殘渣都是作物生長所必需的中微量營養元素。在蔬菜、水果、菠蘿及多種經濟作物地塊上，隨著連年高產，作物帶走了大量鈣、硫等中微量營養元素，可是現在生產中的施肥只強調氮磷鉀的補充，往往忽視中微量營養元素的平衡補充。普鈣就可以承擔補充中微量營養元素的任務，可惜很多一線生產者沒有認識到，所以在普鈣的使用方法上有誤區。

普鈣的性質與施用

從外觀與物化性質看，普鈣是灰白色粉狀或粒狀形態，常因含有少量游離酸而呈酸性，并稍帶酸的氣味，對包裝袋有腐蝕性。游離酸的存在還會使肥料易吸濕結塊，嚴重吸濕會引起肥料中發生化學變化，導致一些水溶性的磷酸一鈣轉變為難溶性的磷酸鐵、磷酸鋁，而降低了有效磷的含量，所以稱為過磷酸鈣的退化作用。該作用主要發生在肥料施用前的貯存過程中，為此在貯運過程中應當嚴格防潮，貯存時間也不宜過長。

從施入土壤中的表現看普鈣的農化性質：水溶性普鈣在土壤中很不穩定，易受各種條件的影響發生轉化作用而被固定起來，成為非水溶性磷酸鹽后降低肥效。這種不好的固定作用既可在石灰性土壤也可在酸性土壤發生，這就是造成磷肥利用率 (一般只有10%～25%)不高的主要原因。普鈣及其它磷肥的這一共同特點，恰恰與氮肥的性質相反。由此決定了農田科學施肥中，對于普鈣的施用位置要特別講究。其原則是：既要減少肥料與土壤的接觸，避免水溶性磷酸鹽被固定，又要盡量將磷肥施于根系密集的土層，增加普鈣與根系的接觸而有利于吸收，這就要求普鈣施肥要相對集中施用 （如溝施和穴施）；將基肥與種肥分層施用；施追肥不要施在表面而必須施到相應深度。農業生產經驗證明了過磷酸鈣集中施用是最經濟有效的施肥方法，如果撒施的利用率只有13%，而塞秧根為38%，沾秧根可達48%。所以，集中施用磷肥能明顯提高磷肥資源的利用率。此外，將普鈣制成顆粒能減少磷肥與土壤的接觸面，從而減少土壤對有效磷的吸附和固定。顆粒磷肥的粒徑不宜過大，一般以2-3毫米為宜。

從作物磷素營養特點看，普通過磷酸鈣的施用時期既可作基肥、種肥又可作追肥施用。

磷肥作種肥能改善作物幼苗期的營養，作根外追肥可以避免土壤施用的固定，有利于作物迅速吸收，并能節省肥料用量。

今天，對于我國單元磷肥的當家品種普鈣，應有一個整體評價：它雖然濃度低，但具有含養分種類多、價格低廉、而且我國生產普鈣的資源較豐富、生產施用普鈣不但可提高磷素養分資源的利用效率，還將其中可貴的中量元素養分加以開發利用，減少生產高濃度磷肥帶來的成堆廢渣。因此重新評價普鈣，對我國農業發展意義重大。