大棚絲瓜矮化密植高產栽培技術

沈 磊

（安徽省宣城市宣州區菜籃子工程辦公室 242000）

2009～2012年，我們在宣州區水陽鎮裘公蔬菜示范園開展大棚絲瓜矮化密植高產栽培技術試驗，推廣面積10hm2，采收期從5月中旬～10月中旬，平均每667m2產量15000kg，產值35000～45000元。 現將其主要栽培技術總結如下。

1 品種選擇

選用大棚專用絲瓜品種，如荷蘭翡翠和圓筒絲瓜等等。

2 培育壯苗

選用上口徑7～10cm的營養缽，每667m2大田備缽3200個。營養土中拌入適量殺菌劑如多菌靈、甲基托布津等。1月下旬～2月上旬采用電熱線加溫育苗，苗床最低溫度控制在15℃以上，防止低溫造成僵苗。溫湯浸種15min后常溫浸種6～8h，撈出后用濕布包好放在30～35℃環境中催芽。催芽的同時將營養土裝入營養缽，距缽口lcm處并稍加壓實。種子出芽后每缽播種1～2粒，再裝滿營養土，按一般苗床規格擺放在大棚內并澆透水，平鋪1層薄膜后搭小拱棚并關閉大棚保溫。一般15d左右出苗，齊苗后揭去地膜并噴1次甲基托布津和敵百蟲防治病蟲害。待棚溫穩定在15℃以上后撒去拱棚。

3 適期移栽

3.1 整地施肥

秧苗長到2葉時開始整地，按中間3畦1.5m寬、兩邊0.6m寬筑畦，667m2施優質農家肥2000～3000kg、復合肥50kg、尿素10kg，起溝土蓋于畦面筑成小高畦，要求畦面寬1m（邊畦40cm）、高15cm，覆蓋薄膜后閉棚。

3.2 定植

選擇冷尾暖頭晴天定植，秧苗有3～4片葉時即可定植，定植前3d苗棚要早揭晚蓋，加強通風煉苗。寬畦兩邊按35cm株距雙株定植，邊畦單株定植，澆足定根水，封好膜口，噴敵百蟲液防蟲，然后閉棚。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

緩苗期間應閉棚保溫，促進幼苗成活。秧苗長到6～8葉時追提施苗肥，并及時通風換氣。氣溫低于10℃不通風，晴天應加強通風，使棚溫不超過25℃。待氣溫穩定在18℃以上即可揭去棚膜。絲瓜喜濕潤環境，不耐旱，干旱時一定要澆水保濕。

4.2 搭架吊蔓

可用16號鋼絲作為吊蔓架，與絲瓜行平行，在2m高處拉8道16號鋼絲，沿著每道鋼絲隔2m立一大棚竹木頂柱，鋼絲固定在頂柱上。可用尼龍線或撕膜繩吊蔓 ，一端系在鋼絲上，另一端打一活扣固定并纏繞秧苗。

4.3 整枝

摘除所有側蔓和卷須，保留絲瓜主蔓至22～26節后摘心留瓜，使養分集中供應嫩瓜生長，然后保留1根側蔓，進行第2次結瓜，結瓜后保留兩節再打頂，如此往復。采用扭頭整枝法留瓜，每蔓留2～3條瓜，并及時采收已成熟的瓜，確保后結瓜的營養供應。

4.4 摘葉落蔓

結2～3批瓜后瓜蔓已上架頂，此時應打去中下部全部老葉，解開吊繩下部活扣，纏繞基部瓜蔓 ，重新換位打扣，如此往復，始終保持瓜蔓高度在1.5～1.8m。

4.5 激素保花保果

前期溫度低，必須采用激素蘸花保果，如果要保持瓜帶鮮花，那就必須每次都蘸花保果。以座瓜靈、2，4-D、萘乙酸為主藥，再配以適量的營養液進行蘸花。溫度低時蘸花藥可用1.9kg水加10mL座瓜靈加20mL 5%萘乙酸加8mL 2，4-D為主藥，再配加15mL綠之源。隨著溫度的升高要調整蘸花藥的配比，以確保絲瓜花的質量和絲瓜的產量。可由原來的1.9kg水加到2kg，其中的2，4-D由原來的8mL減至6mL，降低濃度，避免激素中毒，萘乙酸由原來的2支減為1支，綠之源使用后可使花瓣變厚、變小、變綠，所以應加至20mL。

4.6 追肥

早熟絲瓜前期不宜施肥，以免營養生長過旺影響前期掛果。每采收2批瓜后667m2追施復合肥20kg，若長勢差需加施尿素5～10kg。

4.7 病蟲害防治

絲瓜病害主要有灰霉病、霜霉病、病毒病和枯萎病等。灰霉病可用克霉靈500倍液、50%速可靈1000倍液交替噴霧防治；霜霉病可用72.2%普力克1000倍液，或40%乙磷鋁400倍液交替噴霧防治；白粉病可用15%粉銹寧1000倍液，或75%百菌清600倍液交替噴霧防治；枯萎病可用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布律1000倍液灌根防治，每株灌藥液250mL。蟲害主要有地下害蟲和蚜蟲等，可參照常規栽培方法進行防治。

5 采收

根據市場行情，絲瓜長到300g左右即可采收，早摘瓜促進早結瓜。一般在5月中下旬始收，到7月份每667m2產量可達3000kg以上，延秋每667m2產量可達4000～5000kg。