番茄雜交制種授粉期管理關鍵技術

劉 洋

（遼寧省大連市農業科學研究院 116036）

番茄是較早利用一代雜種的蔬菜作物之一，在世界各地蔬菜栽培中均占有相當大的比例，番茄的雜交品種可比常規品種增產20%～30%。在番茄雜交制種生產中，影響制種產量的因素很多，授粉期的管理是其中一項非常重要的因素。授粉期的管理包括采集父本花粉、去雄、授粉以及肥水管理等，現將主要關鍵技術介紹如下。

1 采集父本花粉

采粉前要檢查父本，去除雜株和可疑株，保證父本花粉純度。采粉時，在上午、下午采集均可，選擇當日盛開、發育正常、花藥鮮黃的花，取出花藥陰干或裝入干燥器中使其干燥。采用干燥器貯藏24h的花粉進行蕾期授粉與當天新鮮花粉相比，在平均坐果率、平均單果產種量上差異不顯著，因此生產上可以利用干燥器貯藏24h的花粉進行授粉。將干燥的花藥放在研缽中研磨，使花藥中的花粉散落出來，然后用紗布過篩，分離出花粉。

2 去雄

去雄工作在早上露水干后全天均可進行。花粉在花瓣張開時就已成熟，花瓣達平角時花藥開始散粉。因此，去雄宜在花粉成熟前24h，最好在花瓣伸長期的后期，花冠稍超出萼片，顏色由綠變黃，而花瓣尚未展開之前。選擇適宜大小的花蕾去雄是保證種子雜交純度的關鍵，花蕾偏大或偏小都不適宜授粉。花藥的顏色因品種及溫濕度的不同而異。在溫度低、濕度大時，選花藥顏色偏黃的花蕾；而溫度偏高、空氣干燥時，則選花藥顏色偏綠的花蕾去雄。去雄時，用左手母指與食指或中指輕輕夾住花的基部，再用鑷子夾住花藥的中上部向側上方將花藥從基部摘除。為防止天然雜交，去雄后應立即套袋。

3 授粉

去雄套袋的花蕊經過1～2d，花瓣盛開呈鮮黃色，柱頭油亮有粘液，即可授粉。授粉時用左手拇指和食指穩住花朵基部，右手握玻璃管授粉器，拇指堵住授粉器頂部的小孔，以防花粉散出，然后將拇指移開授粉口，將母本柱頭插入授粉器的口中，使花粉沾滿柱頭即可；也可用橡皮頭蘸取花粉，輕輕涂抹柱頭。授粉后撕掉兩個萼片作標記。為提高授粉數量和質量，一般從第2或第3穗果開始授粉，每穗果授粉4朵花，多余的花序應及時掐去以便均衡生長。每株授多少穗應根據秧的長勢而定，一般在30個果左右。授粉時間一般在上午8～11時，下午4時以后或第2d上午可重復授粉。授粉最佳溫度為20～28℃，溫度太高會影響坐果率，若遇陰天或氣溫較低時，授粉時間可適當延長。授粉后2h內若遇雨，雨后應補充授粉。在番茄制種生產上，花期授粉宜采用2d授粉2次或3d授粉2次方法；蕾期授粉以上、下午各授粉1次為好。

4 肥水管理

番茄制種需要大量氮肥，但過量施用氮肥易造成營養過剩，影響其它營養成分吸收，故在授粉期要適量適時施肥，保證植株正常生長需要即可。在授粉期多施磷肥和鉀肥，可以通過噴施磷酸二氫鉀加以補充。同時要根據土壤墑情和天氣情況適時適量澆水，保持土壤濕度在80%～90%，切忌土壤忽干忽濕，以免引起臍腐病、落果、裂果等現象而影響種子產量。追肥后及時澆水，以充分發揮肥效。