芥菜-大豆-水稻一年三熟高產高效栽培技術

倪水員

（浙江省杭州市蕭山區黨灣鎮農業公共服務中心 311223）

為進一步加快農業先進適用技術的推廣，優化種植結構，提高糧經作物的產量、品質和經濟效益，探索率先實現農業現代化的生產新路子，我鎮由傳統麥（油菜）-稻為主的二熟制，逐漸向“經、經、糧”等新型農作制度轉變，提高了土地復種指數和經濟效益，增加了農民收入。隨著新品種、新技術、新設施的不斷引進推廣，新的農作制度不斷涌現。我鎮每年種植芥菜、大豆、水稻面積不斷擴大，取得了顯著的經濟、社會和生態效益。近年來，我們通過不斷生產示范，摸索出了芥菜-大豆-水稻（小麥）一年三熟栽培模式。芥菜每667m2產量4500kg、產值3500元、凈利2000元，大豆每667m2產量650kg、產值2100元、凈利900元，水稻每667m2產量550kg、產值1800元、凈利950元，全年3季合計每667m2總產值7400元，扣除總成本3550元，凈利3850元。現將該模式主要栽培技術介紹如下。

1 基地選擇

芥菜、大豆均屬旱地作物。我區春、夏、秋季降雨較多，必須在排水良好的田塊方能正常播種及栽種。我鎮基本農田基礎較完善，土地平整，排水灌溉功能良好，適宜種植芥菜、大豆、水稻。

2 栽培技術

2.1 芥菜

選用黃葉細葉芥菜品種。上年9月下旬播種育苗，秧本比為1∶5。11月上中旬移栽大田，每667m2栽4500株左右。重施基肥、輕追肥，在育好壯秧基礎上，做好移栽大田施肥工作，基肥占總用肥量的50%以上。11月初晚稻收割后及時整地，每667m2用碳酸氫銨35kg加過磷酸鈣15kg作基肥，施后用拖拉機旋耕。移栽后3～5d施緩苗肥，每667m2用碳酸氫銨5kg加過磷酸鈣2.5kg兌水澆施，年內看苗再追肥1～2次。苗期每667m2可用10%吡蟲啉30g加水40kg防治蚜蟲，移栽前再防治1次。大田病害草害較少，基本不需防治。3月底收割，全育期180d左右。

2.2 大豆

選用95-1等品種，3月上旬育苗，4月上旬移栽，秧齡為30d，每667m2栽18000株左右。按照施足基肥、早施返青肥、重施花莢肥、補施葉面肥、配施微肥、提高肥料利用率的施肥原則，移栽前2d，每667m2施高濃度復合肥30kg作基肥，4月下旬每667m2再施高濃度復合肥15kg，5月上旬每667m2用46%尿素10kg撒施花莢肥，5月中下旬每667m2用磷酸二氫鉀100g補施葉面肥，花莢期配施硼砂，可促進結莢鼓粒。以防治蚜蟲、豆莢螟、病毒病等為重點，移栽前每667m2用施田補100mL封閉土壤，苗期及時施用10%吡蟲啉防治蚜蟲，切斷病毒傳播途徑，同時做好豆莢螟防治工作。6月上旬采收，全生育期90d左右，大田生長期只有60d左右。

2.3 水稻

選用秀水09等優良品種，6月中旬播種，播前整地，浸種催芽。前作為大豆田，翻耕后平整田面，確保能灌能排，畦寬3m，畦面力求一致，有利于出苗和便于肥水管理。播種前5d進行浸種，確保播種時有90%以上種子破胸露白無根芽，清水選淘種子。當日用的確靈8g浸種，預防苗期惡苗病、干尖線蟲病等種傳病害。藥劑浸種48h后撈起，用清水漂清，催成整齊壯芽，攤晾待播。播前每5kg種子用10%吡蟲啉20g拌種，以防稻薊馬、稻虱等害蟲。播后化學除草，采用一封、二殺化學除草技術。播后3d，667m2用40%直播凈70g兌水40kg細噴霧， 施藥時田面無積水，藥后3～5d保持田面濕潤，以提高除草效果。待稻苗生長到3葉1心時，每667m2用10%芐磺隆18g加快殺稗40g，兌水40kg再次除草。播前1d每667m2撒施碳酸氫銨40kg作基肥；6月下旬分蘗期撒施尿素7.5kg，7月上旬分蘗期撒施尿素6.5kg，7月下旬撒施尿素7.5kg加氯化鉀5kg；8月上旬施促花肥，撒施尿素7kg；8月下旬施保花肥，撒施尿素3.5kg。播種后至出苗期，保持田面無水而土壤濕潤，分蘗初期淺水勤灌促分蘗；7月中下旬時，多次輕擱至倒4葉露尖時復水；薄露灌溉至抽穗期再輕擱田2～3d，以換氣促根。齊穗后灌滿水，揚花后干干濕濕養稻到老。晚稻蟲害主要為稻卷葉蟲、稻飛虱、蚜蟲，病害為紋枯病。應結合區病蟲情報站的情報及時防治。在防治過程中，按照無公害稻米生產標準，選用高效低毒低殘留無公害農藥，嚴禁施用高毒農藥。11月上旬采收，全生育期150d左右。