地形條件對沾益縣煙葉化學成分的影響

陳陸海，段志超，周清明，張一揚，楊榮生，李 強

（1.湖南農業大學煙草研究院，湖南 長沙 410128；2． 曲靖市煙草公司，云南 曲靖 655000）

烤煙生長與光、溫、水、土等生態條件有關，這些生態因子的變化會影響到煙草的正常生長，進而對煙葉品質產生影響[1]。在不同的地形條件下，煙株會將生長環境中的水、溫度、養分含量等進行再次分配，因此地形條件與烤煙的生長、發育以及產量、品質有密切的關系。筆者以曲靖市沾益縣不同地形條件下的煙葉為研究對象，采集煙樣681 份，對煙葉的總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀以及水溶性氯進行了檢測，以期為沾益縣烤煙區域合理分布提供參考。

1 材料與方法

1.1 材 料

供試品種為云煙87。在沾益縣采用GPS 定位技術，選取了8 個植煙鄉鎮、681 個樣品（包括X2F、C3F、B2F 三個等級）。以植煙村委會為基本單元，各鄉鎮取樣數量情況為：白水72 個，播樂66 個，大坡138 個，德澤75 個，菱角117 個，盤江45 個，西平66 個，炎方102 個。

沾益縣不同地形土壤養分差異較明顯，供試土壤各養分情況如表1 所示。

表1 不同地形土壤養分含量及pH 值

1.2 方 法

每個取樣點取一套煙葉樣品（烤后煙葉），每個等級3 kg。所有煙葉樣品按統一的化驗分析方法進行化驗分析。各化學成分分析方法如下：總糖，芒森·沃克法；還原糖，芒森·沃克法；總氮，克達爾法；煙堿，光度法；煙葉鉀，火焰光度法；煙葉水溶性氯，硝酸銀電位滴定法。

2 結果與分析

2.1 地形對上部煙葉化學成分的影響

由表2 可知，不同地形對上部葉各主要化學成分含量的影響不顯著，丘陵地形上部煙葉的總糖、還原糖、總氮、鉀以及水溶性氯離子含量在4 種地形煙葉中最低，煙堿含量最高。煙葉總糖含量由高到低排列依次為山地>平壩>河槽>丘陵；煙葉還原糖含量由高到低排列依次為山地=河槽>平壩>丘陵；煙葉總氮含量由高到低排列依次為河槽>平壩>山地=丘陵；煙葉煙堿含量由高到低排列依次為丘陵>平壩>河槽>山地；煙葉鉀含量由高到低排列依次為河槽>山地>平壩>丘陵；煙葉水溶性氯離子含量由高到低排列依次為山地=平壩>河槽>丘陵。各地形上部葉糖堿比均較低，小于8；氮堿比較適宜，均小于1，以河槽地表現最優；鉀氯比除丘陵地上部煙葉以外，其他均小于4，丘陵地形煙葉表現最優[2]。

表2 不同地形上部煙葉化學成分含量情況

2.2 地形對中部煙葉化學成分的影響

不同地形條件下，中部煙葉的總糖、還原糖以及總氮含量的差異性達到顯著或極顯著水平。丘陵地形中部煙葉總糖和還原糖明顯低于其他3 種地形，總氮含量明顯高于其他地形。山地煙葉總糖含量最高，為33.82%，總氮含量僅1.83%，還原糖處在中間水平。不同地形對中部煙葉的煙堿、鉀以及水溶性氯離子的影響不明顯，相互間差異不顯著。平壩和山地地形中部煙葉糖堿比較高，大于12，河槽及丘陵地形中部煙葉糖堿比在適宜值范圍內。丘陵地形中部葉氮堿比較高，平壩地形中部葉氮堿比表現最優。各地形中部葉鉀氯比均大于4，處在適宜范圍內，詳見表3。

表3 不同地形中部煙葉化學成分含量情況

2.3 地形對下部煙葉化學成分的影響

由表4 可知，4 種不同地形下部煙葉的總糖、還原糖的差異性顯著。總糖和還原糖在不同地形下部煙葉中分布規律相同，由高到低排列順序均為：

表4 不同地形下部煙葉化學成分含量情況

河槽>山地>丘陵>平壩。平壩地形下部煙葉的總糖 和還原糖明顯較低，河槽地形下部煙葉的總糖和還原糖含量最高。地形對下部煙葉的總氮、煙堿、鉀以及水溶性氯離子含量的影響不明顯，不同地形的差異性不顯著。不同地形下部煙葉的糖堿比、氮堿比均較高，均高于適宜比值，鉀氯比較適宜，均大于4。

3 討論與結論

沾益縣不同地形土壤養分差異較明顯。不同地形pH 值均在最適宜范圍（5.5～6.5）內[3]，其中丘陵地形土壤pH 值最高，達到6.21，山地土壤pH值最低，為5.95。各地形有機質含量均在很高的水平（>25 g/kg）[4]，優質高產煙田土壤全氮含量一般在2.20 g /kg 以上，而低產質煙田全氮含量都在2.00 g/kg 以下[5]。沾益縣不同地形土壤全氮含量較低，均低于臨界值，其中丘陵地形土壤全氮含量相對較高，為1.64 g/kg。土壤全磷含量均較低，在0.8～1.2 g/kg 之間。根據陳江華等[6]研究，植煙土壤最適宜的堿解氮含量是小于65 mg/kg，較適宜的含量范圍為65～100 mg/kg。沾益縣不同土壤類型的堿解氮含量相差不大，均高于100 mg/kg，堿解氮含量較高。目前常以10 mg/kg 和20 mg/kg 作為速效磷的界限，土壤速效磷低于10 mg/kg 屬于缺磷土壤，高于20 mg/kg 屬于供磷豐富的土壤[7]。除丘陵地形外，沾化縣各地形土壤速效磷含量均豐富，丘陵地形土壤速效磷含量中等。河槽和丘陵地形的速效鉀含量均低于150 mg/kg 的臨界值，山地土壤速效鉀含量最高，為201.07 mg/kg，含量豐富。

不同地形對上部葉各主要化學成分含量的影響不顯著。不同地形中部煙葉總糖、還原糖以及總氮含量的差異性達到顯著或極顯著水平，丘陵地形中部煙葉總糖和還原糖明顯低于其他3 種地形，總氮含量明顯較高。山地煙葉總糖含量最高，總氮含量最低。地形對下部煙葉總糖、還原糖的影響明顯，差異性顯著。總糖和還原糖在不同地形下部煙葉中分布規律相同，由高到低排列順序均為：河槽>山地>丘陵>平壩。平壩地形下部煙葉的總糖和還原糖含量明顯較低，河槽地形下部煙葉的總糖和還原糖含量最高。各地形上部煙葉的糖堿比均較低；氮堿比較適宜，以河槽地表現最優；鉀氯比除丘陵地上部煙葉以外，其他均小于4，丘陵地形煙葉表現最優。平壩和山地地形中部煙葉的糖堿比較高，河槽及丘陵地形中部煙葉的糖堿比適宜，在適宜值范圍內；丘陵地形中部的葉氮堿比較高，平壩地形中部煙葉的氮堿比表現最優；各地形中部葉鉀氯比均處在適宜范圍內。不同地形對下部煙葉的總氮、煙堿、鉀以及水溶性氯離子的影響不明顯，差異性不顯著。不同地形下部煙葉的糖堿比、氮堿比均較高，均高于適宜比值，鉀氯比均較適宜。

[1]尹永強，鄧明軍.生態因子對煙草生長和品質的影響[EB/OL].http://www.tobaccochina.com/tobaccoleaf/roundup/update/20075/2 00751163015_253354.shtml,2012-05-28.

[2]劉國順.煙草栽培學[M].北京：中國農業出版社，2003.

[3]陳江華，劉建利，李志宏，等.中國植煙土壤及煙草養分綜合管理[M].北京：科學出版社，2008.

[4]鄭立臣，宇萬太，馬 強，等.農田土壤肥力綜合評價研究進展[J].生態學雜志，2004，23（5）：156-161.

[5]肖漢乾，羅建新，王國寶，等.湖南優質煙區不同產量水平土壤肥力狀況分析[J].作物研究，2003，（1）：28-30.

[6]陳江華，李志宏，劉建利，等.全國主要煙區土壤養分豐缺狀況評價[J].中國煙草學報，2004，（3）：14-18.

[7]許自成，王 林，肖漢乾.湖南煙區烤煙磷含量與土壤磷素的分布特點及關系分析[J].浙江大學學報，2007，33（3）：290-297.