河北省強(qiáng)化種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)

文│杜勇（河北省畜牧良種工作站、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站站長(zhǎng)）

多年來(lái)，河北省的畜禽良繁體系建設(shè)堅(jiān)持“引繁育”結(jié)合，圍繞提高良種的選育和推廣使用能力，采取政府扶持、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作的方式，取得了較大成就。作為畜禽良繁體系技術(shù)支撐及重要內(nèi)容的河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作起步于2006年，起點(diǎn)高、發(fā)展快，現(xiàn)已建立奶牛、種豬生產(chǎn)性能測(cè)定中心并正常開(kāi)展測(cè)定工作，多次受到農(nóng)業(yè)部、全國(guó)畜牧總站的表彰和好評(píng)，但因起步晚、機(jī)制不健全、測(cè)定量小、畜種覆蓋面窄等原因，處于起步階段，仍為影響河北省良繁體系建設(shè)領(lǐng)域新突破的主要瓶頸。現(xiàn)就河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)有關(guān)情況交流如下：

一、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作現(xiàn)狀

1.種畜禽質(zhì)量測(cè)定開(kāi)展情況。

一是奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作。河北省畜牧良種工作站自2006年在全省開(kāi)展奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作。經(jīng)過(guò)6年的發(fā)展，專業(yè)技術(shù)力量、儀器設(shè)備等硬件設(shè)施均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。截至2011年底，已對(duì)全省169個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)的7.5萬(wàn)頭奶牛進(jìn)行生產(chǎn)性能測(cè)定，累計(jì)測(cè)定奶樣達(dá)72.1萬(wàn)份。2011年測(cè)定奶牛4.5萬(wàn)頭，其中有效數(shù)據(jù)4萬(wàn)頭，占全國(guó)測(cè)定總量26.2萬(wàn)頭的15.3%。

通過(guò)參加奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，參測(cè)規(guī)模奶牛場(chǎng)奶牛群體305天平均產(chǎn)奶量達(dá)到6800千克，乳脂率3.68%，乳蛋白率3.35%，體細(xì)胞數(shù)42萬(wàn)個(gè)/毫升。與2006年相比，奶牛單產(chǎn)提高1500多千克，乳蛋白和乳脂率均有明顯程度提高，生鮮乳中體細(xì)胞數(shù)和菌落數(shù)量大幅度下降，參測(cè)奶牛年平均經(jīng)濟(jì)效益逐年明顯增加。

2011年，河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站被全國(guó)畜牧總站、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為2008—2010年度全國(guó)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定先進(jìn)單位。

二是奶牛品種、良種登記及奶牛線性鑒定工作。奶牛品種登記、良種登記與奶牛線性鑒定工作起步于2006年。截至2011年底，累計(jì)登記奶牛14萬(wàn)頭，線性鑒定奶牛9038頭。按照良種選擇指數(shù)法，共選擇一胎良種奶牛152頭，群體305天產(chǎn)奶量達(dá)7噸以上的奶牛群體29個(gè)、奶牛個(gè)體15076頭。

通過(guò)品種登記、良種登記及奶牛線性鑒定，對(duì)河北省規(guī)模奶牛場(chǎng)生產(chǎn)現(xiàn)狀有了深入了解，為規(guī)模奶牛場(chǎng)的科學(xué)繁育、種群質(zhì)量和管理水平的提高提供了科學(xué)依據(jù)，實(shí)現(xiàn)了奶牛場(chǎng)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

三是種豬質(zhì)量測(cè)定工作。河北省種豬質(zhì)量測(cè)定工作于2010年7月正式開(kāi)始。截至2011年底，已完成三批共445頭種公豬的測(cè)定工作，并分別于2010年11月18日及2011年4月28日、10月16日舉行了第一、第二、第三屆種豬拍賣會(huì)。全省種豬場(chǎng)參加測(cè)定的積極性較高，多家種公豬站、種公豬場(chǎng)參加了種豬競(jìng)拍和投標(biāo)，具有測(cè)定成績(jī)的種豬均被搶購(gòu)一空。第四批測(cè)定工作正在有序進(jìn)行，第四屆種豬拍賣會(huì)將于今年4月28日舉行。

對(duì)河北省的種豬質(zhì)量測(cè)定及拍賣工作，河北各市、縣畜牧主管部門(mén)大力支持，種豬場(chǎng)踴躍參加，養(yǎng)豬相關(guān)企業(yè)設(shè)立展位贊助。農(nóng)業(yè)部、全國(guó)畜牧總站、國(guó)內(nèi)同行、省有關(guān)部門(mén)和省畜牧獸醫(yī)局的領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議指導(dǎo)并給予了高度評(píng)價(jià)。

四是其他畜種生產(chǎn)性能測(cè)定工作。按照農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站定期配合農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心開(kāi)展省內(nèi)蛋雞育種公司的蛋品采樣工作。河北省自主開(kāi)展的種禽、肉用種牛、肉用種羊的生產(chǎn)性能測(cè)定正在籌備中。

2.職能機(jī)構(gòu)成立及工作機(jī)制理順情況。2006年以前，河北省未開(kāi)展種畜禽質(zhì)量測(cè)定工作，亦未明確有關(guān)機(jī)構(gòu)承擔(dān)此項(xiàng)工作。2006年，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、河北省畜牧獸醫(yī)局的工作部署，河北省畜牧良種工作站主持承擔(dān)河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)職責(zé)并開(kāi)展工作。

經(jīng)多方艱苦努力，2010年3月河北省編辦批準(zhǔn)河北省畜牧良種工作站加掛“河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站”牌子，明確了開(kāi)展種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)的工作職責(zé)。隨后，河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站調(diào)整了內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，成立了與種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作相適應(yīng)的種畜禽質(zhì)量監(jiān)管科、品種登記科、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定科及種豬性能測(cè)定科等職能科室，明確了工作人員及工作職責(zé)。

同時(shí)，河北省畜牧獸醫(yī)局要求各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）畜牧科（站）承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作職責(zé)。

至此，河北省的種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作開(kāi)始步入正軌。

3.發(fā)展規(guī)劃制定及財(cái)政投入支持情況。種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作包括種畜禽質(zhì)量測(cè)定及種畜禽質(zhì)量監(jiān)督管理內(nèi)容，均為社會(huì)公益及行政執(zhí)法行為，河北省政府、河北省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，將種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)列入河北省畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，并給予了大力支持。

2011年12月，河北省政府召開(kāi)了全省現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展工作會(huì)議，制定下發(fā)了“關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)”，沈小平副省長(zhǎng)出席會(huì)議并發(fā)表重要講話。2012年2月，河北省畜牧獸醫(yī)局召開(kāi)了河北省畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議。將畜禽良繁體系建設(shè)、種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作列為河北省“十二五”期間畜牧工作重要內(nèi)容，提出了明確的整體工作目標(biāo)“全面開(kāi)展種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定工作，到2015年，達(dá)到奶牛20萬(wàn)頭、種豬1000頭、禽2萬(wàn)套的測(cè)定能力”，給予了前所未有的支持力度“省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站檢測(cè)中心建設(shè)投資1.1億元。省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站檢測(cè)中心由奶牛、種豬、肉牛、肉羊和種禽五個(gè)檢測(cè)中心組成，完善提升奶牛、種豬檢測(cè)中心，新建肉牛、肉羊、種禽檢測(cè)中心，全面開(kāi)展種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作”。

二、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作面臨的主要問(wèn)題

1.認(rèn)識(shí)不到位，機(jī)制待完善。種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作是畜牧戰(zhàn)線一項(xiàng)新型工作，由于起步晚、覆蓋面小、效果彰顯慢，存在有些主管部門(mén)認(rèn)識(shí)不到位，相當(dāng)部分種畜禽場(chǎng)及畜禽商品代場(chǎng)認(rèn)識(shí)不足情況，導(dǎo)致此項(xiàng)工作推進(jìn)有難度。

職能機(jī)構(gòu)方面，省市縣各級(jí)畜牧部門(mén)中，只有省級(jí)明確了種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)職能機(jī)構(gòu)，市縣級(jí)相當(dāng)部分仍未明確職責(zé)和人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。

2.種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)領(lǐng)域覆蓋面窄。目前，雖然河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站已開(kāi)展種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，但也僅僅限于奶牛和生豬畜種，肉牛、羊、禽等畜種的測(cè)定工作仍未涉及，且參加奶牛、種豬生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)量占全省存欄總量比例微乎其微，與實(shí)際要求差距甚遠(yuǎn)。

3.種畜禽數(shù)量、質(zhì)量底數(shù)不清。品種、良種登記和線性鑒定等是品種改良的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。但由于河北省品種、良種登記工作開(kāi)展較晚、人員較少、覆蓋畜種面窄（只開(kāi)展了奶牛登記）、缺乏資金支持，登記工作進(jìn)展較慢，品種、良種登記和線性登記等基礎(chǔ)性工作嚴(yán)重欠缺，致使對(duì)河北省現(xiàn)存欄種畜禽質(zhì)量和數(shù)量底數(shù)不清，生產(chǎn)中選種選配工作盲目，品種改良效果受到影響。

4.種畜禽質(zhì)量監(jiān)管缺失。加強(qiáng)種畜禽質(zhì)量監(jiān)管是推動(dòng)種畜禽質(zhì)量測(cè)定最直接有效途徑，但河北省目前對(duì)種畜禽質(zhì)量監(jiān)管仍停留在對(duì)種畜禽場(chǎng)的發(fā)證層面，對(duì)種畜禽場(chǎng)存欄及市場(chǎng)流通的種畜禽（包括遺傳物質(zhì)）質(zhì)量監(jiān)管缺失。

5.種畜禽質(zhì)量測(cè)定、執(zhí)法人員專業(yè)水平有待提升。在河北省現(xiàn)有畜牧技術(shù)推廣體系中，普遍存在技術(shù)人員對(duì)種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作了解不深、專業(yè)知識(shí)掌握不夠現(xiàn)象，離測(cè)定及執(zhí)法要求仍有較大差距，不能勝任種畜禽質(zhì)量監(jiān)督管理、指導(dǎo)種畜禽場(chǎng)開(kāi)展種畜禽質(zhì)量測(cè)定工作。

三、“十二五”期間，河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作主要措施

為保證“十二五”河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作目標(biāo)順利完成，需采取以下主要措施：

1.高度重視，強(qiáng)化宣傳。各級(jí)畜牧工作主管部門(mén)要高度重視質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，將其作為良繁體系建設(shè)新的重要突破口來(lái)抓，通過(guò)會(huì)議、媒體、現(xiàn)場(chǎng)宣講、技術(shù)培訓(xùn)等多途徑宣傳測(cè)定的意義，推廣具有測(cè)定成績(jī)種畜及測(cè)定報(bào)告在生產(chǎn)中的應(yīng)用，讓廣大養(yǎng)殖場(chǎng)真正體會(huì)到種畜禽質(zhì)量測(cè)定帶來(lái)的效益。

2.完善監(jiān)測(cè)體系機(jī)制。隨著種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作的不斷深入，工作量將越來(lái)越大，各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）畜牧科（站）要充分認(rèn)識(shí)種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作重要性，將種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作作為進(jìn)一步完善畜禽良繁體系的重要抓手，增掛監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)牌子，確定專人負(fù)責(zé)，明確工作職責(zé)，開(kāi)展組織種畜禽送測(cè)、種畜禽市場(chǎng)質(zhì)量抽檢監(jiān)督、種畜禽場(chǎng)種畜禽質(zhì)量監(jiān)管等工作。

3.加強(qiáng)種畜禽質(zhì)量監(jiān)督管理。“十二五”期間，河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站將加強(qiáng)對(duì)全省種畜禽質(zhì)量的監(jiān)督管理工作，開(kāi)展省市縣三級(jí)種畜禽及其遺傳物質(zhì)（精液）質(zhì)量大檢查，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序，保護(hù)種畜禽場(chǎng)、商品畜禽場(chǎng)合法權(quán)益。

開(kāi)展種畜禽場(chǎng)種畜禽及其遺傳物質(zhì)（精液）質(zhì)量監(jiān)督和管理，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的種畜禽場(chǎng)限期整改，仍不符合條件的予以取締，或轉(zhuǎn)為商品畜生產(chǎn)，并配合有關(guān)部門(mén)打擊從事種畜禽假、冒、偽、劣的行為。

開(kāi)展市場(chǎng)流通領(lǐng)域種畜禽及其遺傳物質(zhì)（精液）的質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作，采用市場(chǎng)抽檢方式，對(duì)生產(chǎn)不合格種畜禽及其遺傳物質(zhì)場(chǎng)家按規(guī)定給予處理。

4.加大技術(shù)人員培訓(xùn)力度。種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)以及品種登記、良種登記、奶牛線性鑒定工作專業(yè)性強(qiáng)，需要專業(yè)技術(shù)人員較多。“十二五”期間，需加強(qiáng)對(duì)省市縣執(zhí)法人員、質(zhì)量測(cè)定操作人員及種畜禽場(chǎng)技術(shù)人員技術(shù)培訓(xùn)，提高其對(duì)此項(xiàng)工作的認(rèn)識(shí)程度及專業(yè)技術(shù)水平，保證工作的科學(xué)性。

種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)是畜牧工作中的一項(xiàng)新興且發(fā)展迅速的工作，是畜禽良繁體系建設(shè)中的關(guān)鍵部分，是進(jìn)一步完善良繁體系的新的突破口，是保障和提高種畜禽質(zhì)量的技術(shù)支撐。我們要繼續(xù)爭(zhēng)取支持、完善機(jī)制、向先進(jìn)兄弟省市學(xué)習(xí)、苦練內(nèi)功，開(kāi)創(chuàng)河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作新局面，實(shí)現(xiàn)河北省畜禽良繁體系建設(shè)新突破，不斷推進(jìn)河北省畜牧業(yè)的進(jìn)檔升級(jí)，努力構(gòu)建具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，加快河北省由畜牧大省向畜牧強(qiáng)省跨越的步伐。