努力提升蔬菜產業發展水平

湖南省農業廳廳長 田家貴

到2015年，湖南省蔬菜產業發展的目標是：全省城鎮專業蔬菜基地面積達到5.3萬公頃，創建省級面積1.3萬公頃以上的蔬菜標準園80個以上；新建容量100萬噸以上的蔬菜預冷庫500個以上；育成蔬菜新品種40個以上，建立蔬菜重點育種基地10個，建立主要蔬菜良種繁育基地20個；蔬菜商品化處理率達到40%以上，市縣實行蔬菜市場準入制的比例達到70%以上。

1.抓好市長負責制的落實，強化發展保障 要抓好“四個到位”：一是各級的蔬菜產業發展預算資金落實到位；二是用于蔬菜產業發展的物價調節基金切塊的比例，不得低于20%；三是新菜地開發建設基金必須足額征繳到位；四是蔬菜基地擴補任務落實到位。

2.抓好城鎮蔬菜基地建設，確保有效供給 一是擴大菜地面積。嚴格按照省政府制定的地級市人均22平方米、縣級市人均20平方米、縣城人均17平方米的標準，確保城鎮蔬菜基地面積。二是提高種植水平。要大力推廣防蟲網、遮陽網、微噴滴灌、殺蟲燈、雙色地膜、無土基質栽培等新技術、新材料、新設施。三是夯實生產基礎。高標準蔬菜基地面積占全部菜地面積的比例比2011年提高10%以上。

3.抓好農村特色蔬菜生產，提升產業規模 一是優化生產布局，重點建設80個國家級、省級蔬菜產業重點縣，其中優勢特色蔬菜產業重點縣57個，城鎮蔬菜基地縣23個，國家級蔬菜產業重點縣40個；二是引導規模種植；三是突出特色優勢；四是加強引導扶持。

4.抓好經營主體培育，打造蔬菜品牌 一是培優扶強經營主體。引導發展新的蔬菜生產經營主體，年內新增蔬菜生產合作社和企業100個以上；深入開展蔬菜專業合作示范社創建活動，拓展產前和產后營銷服務。二是積極發展蔬菜加工。加速采后商品化處理進程，積極發展蔬菜加工專業大戶和企業。三是大力推行品牌戰略。

5.抓好農業科技創新，增強發展后勁 一是抓新品種選育研究。改進育種方法，培育具有地方特點的優良蔬菜新品種。重點抓好長沙蔬科所、湘西農科所、婁底東菱科技公司、岳陽湘菌開發公司、衡陽蔬科所等國家重點蔬菜良繁基地的建設。二是抓新技術研究配套，推出一批安全優質、省工節本、增產增效的實用栽培技術，提高蔬菜生產技術水平。三是抓蔬菜技術推廣。加快蔬菜優良品種推廣普及，大力推廣集約化育苗、防蟲網、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、避雨栽培、膜下滴灌等病蟲害農業、物理和生物防控技術，推廣改土培肥技術，廣施有機肥、生物肥、復合肥。

6.抓好蔬菜標準化生產，提升產品質量 一是推進標準化生產。打造標準化的“露天工廠”和生產大棚，促進蔬菜向“統一生產布局、統一技術標準、統一質量要求、統一品牌形象”發展，從根本上解決蔬菜質量安全問題。二是加強標準園建設。三是加強檢驗檢測。逐步實現所有市縣100%實行蔬菜基地準出和市場準入制的目標。四是健全全程質量追溯體系。

7.抓好信息監測預警和調控服務，穩定市場供給 一是抓好蔬菜產銷信息調度。二是加強供求信息研判分析。三是建設蔬菜產銷銜接體系。四是加強市場調控。采取“政府推動、政策支持、市場運作、農民參與”的方式，在災情救助、蔬菜價格過高或過低時采取有效措施和手段，維護市場供需及價格穩定，避免蔬菜生產大起大落。