黃渤海區捕撈結構的研究

孫中之, 周 軍, 趙振良, 許玉甫, 高文斌, 莊 申, 陳 孛, 王 俊,閻 偉, 王成華, 孟維東

(1. 農業部海洋漁業資源可持續發展重點開放實驗室, 中國水產科學研究院 黃海水產研究所, 山東 青島266071; 2．河北省水產研究所, 河北 秦皇島 066000; 3．農業部黃渤海區漁政局, 山東 煙臺 264119; 4．河北省漁政處, 河北 秦皇島 066000)

黃渤海區捕撈結構的研究

孫中之1, 周 軍2, 趙振良2, 許玉甫2, 高文斌2, 莊 申2, 陳 孛3, 王 俊1,閻 偉1, 王成華1, 孟維東4

(1. 農業部海洋漁業資源可持續發展重點開放實驗室, 中國水產科學研究院 黃海水產研究所, 山東 青島266071; 2．河北省水產研究所, 河北 秦皇島 066000; 3．農業部黃渤海區漁政局, 山東 煙臺 264119; 4．河北省漁政處, 河北 秦皇島 066000)

根據2010年對黃渤海沿海32個主要漁港、漁村和5家網具生產廠家的實地調查和現場測量資料, 結合2009年度三省一市(河北、遼寧、山東、天津)的漁具漁法調查報告以及1983～2009年中國漁業年鑒中記載的捕撈產量分類統計資料, 對黃渤海區捕撈結構進行了研究。研究結果表明, 黃渤海區主要捕撈品種有30種之多, 其中年漁獲量超過萬噸的有14種魚類、5種甲殼類、4種頭足類、2種海蜇和6種貝類。漁業資源品種的多樣性決定了黃渤海區捕撈結構的多樣化和多層次的特點, 現有9大類19型23式130種網型或作業方式, 同時受漁業資源變動的影響, 捕撈網具也在變化, 不斷有舊的漁具消失和新的網具出現。其中, 拖網是主要作業方式, 貢獻率為 38.47%～51.79%, 且近幾年還有上升的趨勢; 其次為刺網, 貢獻率從1983年最低時的7.66%逐步上升到目前的30.14%; 第三為張網, 貢獻率從1985年最高時的34.31%下降到目前的10.49%; 圍網和釣具的貢獻率一直較低, 均不足4%, 其他漁具的貢獻率為 5.98%～13.30%。目前黃渤海區漁業結構的調整方向應當是減少拖網作業, 控制刺網總量, 限制張網、陷阱類漁具和地籠, 鼓勵發展釣漁業。

黃渤海區; 捕撈結構; 漁具; 貢獻率; 漁獲品種

漁業資源的現狀決定了漁具漁法的結構, 反之,漁具漁法的結構又對漁業資源有極大的影響。除海洋環境、海洋生物量、氣候變化等自然因素對漁業資源影響外, 漁具漁法的結構是對漁業資源最重要的影響因素之一。黃渤海區漁業的發展和漁業資源可持續利用, 主要取決于捕撈結構、漁業資源、海洋環境和社會需求等諸因素影響。漁具漁法的形成和發展, 由于受漁場環境復雜、漁業資源多樣性和經濟社會發展諸因素的綜合影響, 形成了漁具漁法種類繁多、地理差異比較明顯, 捕撈結構呈現多樣化、多層次的特點。科學技術是海洋漁業的支撐, 如果捕撈結構長期不科學、不合理, 不適應漁業資源的結構現狀, 片面追求提高經濟效益, 勢必會加快黃渤海區漁業資源的衰退和惡化, 形成惡性循環。捕撈結構的科學合理是保證漁業資源可持續利用的有效措施之一, 對捕撈結構進行研究是海洋漁業結構調整的重要組成部分。漁業資源發生變化, 其捕撈結構亦應隨之調整。漁獲產量結構能較好的反映漁具漁法的結構狀況。因此, 對捕撈結構的研究, 可以從產量出發,找出主要漁具漁法產量與海洋捕撈總產量之間的內在聯系, 然后統籌兼顧漁業管理的生態效益、經濟效益與社會效益等, 根據實際情況確定各種主要漁具漁法的產量比例, 從而達到合理利用資源, 維持社會穩定的目的[1]。國內僅有部分學者用灰色模型理論、灰色關聯法、單位捕撈力量漁獲量和平均單船功率配置等做過捕撈結構方面的研究報道[1-6], 但有關黃渤海區捕撈結構的研究尚未見報道。

1 材料與方法

1.1 抽樣調查

假定黃渤海區6 580 km海岸線漁港、漁村的漁具漁法為一個全及總體, 并呈正態分布或非正態分布, 根據中央極限定理, 不論母體本身是否為常態分配, 只要每次抽樣的樣本數足夠大(n≥30), 則平均數抽樣分配仍具有常態分配的特性[7-8]。本研究采用大樣本 n≥30抽樣調查方法。調查采取與當地漁政管理部門及漁民進行座談、詢問(定性)和索取資料、現場實測漁具(定量)的方法。調研內容主要為:漁具漁法的作業原理、作業方式、捕撈對象、漁期、漁場、漁具結構、漁具主尺度、漁船功率等[9-17]。

1.2 資料來源

2010年6～7月, 中國水產科學研究院黃海水產研究所和河北省水產研究所, 共同調查了黃渤海三省一市沿海一線的32個主要漁港、漁村和5家網具生產廠家的漁具漁法, 其資料為2010年黃渤海區漁具漁法實地調查和現場測量資料。

1983～2009年中國漁業年鑒資料[18](未查到2005年天津、河北、遼寧、山東的拖網、圍網、刺網、張網、釣具的捕撈產量分類統計資料, 故 2005年資料缺失)。

2009年度河北省捕撈業漁具漁法調查報告[19]、2009年度遼寧省漁具漁法調查報告[20]、2009年度山東省漁具漁法調查報告[21]和2009年度天津市漁具漁法調查工作報告[22]資料。

1.3 方法

1.3.1 分類方法

漁具漁法的調查、分類和命名依據《漁具分類、命名及代號》, “凡捕撈原理相同的漁具屬同一類。” “在同類漁具中, 凡結構不同的漁具應劃為不同的‘型’”。“在同類、同型的漁具中, 凡作業方式不同的漁具應定為不同的‘式’”[15]。以及參考《漁具制圖》[14]、《中國海洋漁具調查報告》[9]、《遼寧省海洋漁具調查報告》[10]、《福建省海洋漁具調查報告》[11]、《中國海洋漁具調查和區劃》[12]、《中國海洋漁具圖集》[13]和《海洋捕撈手冊》[18]等。根據捕撈原理、漁具結構和作業方式等特點分類。

1.3.2 分析方法

分析方法采用“統計分組和結構分析法”, 即:統計分組是根據統計分析研究的需要, 將統計總體按照一定的標志區分為不同性質或不同數量的若干個組成部分。結構分析法則是在統計分組的基礎上,計算各組成部分所占比重即結構相對數, 進而分析某一總體現象的內部結構特征、總體的性質、總體內部結構依時間推移而表現出的變化規律的統計方法[23]。依據概率和統計學原理, 利用統計資料、調查資料對漁具漁法的種類結構、漁具數量結構、捕撈產量結構、漁具貢獻率結構、主要漁獲品種結構等進行分析。漁具漁法結構依據2010年抽樣調查資料,漁具數量結構依據三省一市的統計資料, 捕撈產量結構依據中國漁業年鑒統計資料。分析捕撈結構對黃渤海區漁業資源的影響。

2 結果與分析

2.1 漁具漁法種類結構

本次共調查到漁具漁法網型或作業方式130種,根據《漁具分類、命名及代號》[15]的原則, 130種網型或作業方式共歸類為9大類, 其中拖網類4型2式34種網型、圍網類1型2式6種網型、刺網類2型2式54種網型、張網類3型7式20種網型、釣具類1型2式3種作業方式、耙刺類1型1式2種齒耙類型、陷阱類2型2式6種網型、籠壺類1型1式1種作業方式和雜漁具(含地拉網類、敷網類、抄網類、掩罩網類及其他雜漁具)類4型4式4種作業方式(調查到 2種在耙齒類基礎上改進的、現無法歸類的耙齒新漁具, (1)泵吸式藍蛤耙, 其特點為改原來的刮耙為吸泵; (2)水吹式蜆耙網, 其特點為在原有蜆耙子的基礎上, 改耙齒為高壓水噴管, 將海蜆子、海腸子等漁獲物從海底吹出, 進入噴水管管后的網袋中)。抽樣調查結果歸類表明, 黃渤海區現有 9大類19型23式130種網型或作業方式(表1)。

2.2 漁船及漁具數量結構

漁船和漁具的數量及分布見表2。本次調查結果表明, 若以功率 147.00 kW 以下歸類為小型拖網漁船, 河北省小拖網、單船桁桿拖網和框架拖網漁船共計達 6600艘, 占拖網船數量的 80.6%。遼寧省僅單船桁桿拖網漁船就達 2 447艘, 占拖網船數量的29.9%。單船小型底拖網漁船4 103艘, 占拖網漁船數量的50.09%。天津市單船小型底拖網漁船420艘,占整個拖網船數的99.1%。 山東省沒有分類統計。河北的刺網數量最多, 天津次之; 遼寧的張網數量最多, 河北次之; 陷阱類數量遼寧最多, 天津次之;籠壺類數量河北最多, 遼寧次之。

2.3 捕撈產量結構

三省一市的捕撈產量主要來自黃渤海區, 圖 1為三省一市主要漁具漁獲量和比重變化情況。從圖 1看出, 拖網的捕撈產量占第一位, 其次是刺網和張網。

表1 黃渤海區漁具類型歸類概況Tab. 1 Fishing gears used in the Yellow Sea and Bohai Sea area

表2 漁船和漁具的數量結構與地域分布Tab. 2 The numbers and the geological distribution of fishing vessels and fishing gears

2.4 漁具貢獻率結構

黃渤海區三省一市的漁具貢獻率見圖2。從圖2的結果看出, 拖網在黃渤海區的漁獲量比重在38.47%~51.79%之間波動, 近幾年有上升的趨勢。刺網比重上升明顯, 從 1983年最低時的 7.66%上升到目前的30.14%。張網比重呈下降趨勢, 從1985年最高時的34.31%下降到目前的10.49%。圍網比重在2%左右, 釣具比重在4%左右。其他漁具的比重變化在5.98%~13.30%之間波動。

圖1 三省一市主要漁具漁獲量Fig. 1 The main fishing gear catches of three provinces and one city

圖2 三省一市主要漁具貢獻率Fig. 2 The contribution rates of main fishing gears of three provinces and one city

天津主要漁具貢獻率見圖3。從圖3看出, 天津的拖網貢獻率從 1986年最高時的 77.58%已下降到目前的 10%左右; 刺網的貢獻率波動上升, 近兩年已經達到 60%左右; 其他類漁具的貢獻率近幾年在20%~30%。天津的捕撈結構以刺網為主。

河北主要漁具貢獻率見圖4。從圖4的結果看出,河北的捕撈結構以刺網和張網為主。刺網貢獻率為20.80%~55.97%, 張網為60.30%~18.41%。

遼寧主要漁具貢獻率見圖 5。從圖 5看出, 遼寧的拖網貢獻率從1983年最高時的53.29%下降到近幾年的35%~38%, 刺網貢獻率逐年上升, 近幾年達到了40%左右。遼寧的捕撈結構以拖網和刺網為主。

山東主要漁具貢獻率見圖6。從圖6 結果看出,山東的捕撈結構一直是以拖網為主, 在 40.79%~63.79%, 1996年至2009年, 漁獲比重一直占60%左右。

天津的釣漁具貢獻率相對較高, 在0~44.11%之間波動, 河北、遼寧和山東的釣漁具貢獻率一直都很低, 在0~5.68%之間波動。三省一市的圍網貢獻率更低, 天津的圍網貢獻率幾乎為0, 遼寧最大, 貢獻率在0~6.16%之間波動。

圖3 天津主要漁具貢獻率Fig. 3 The contribution rates of main fishing gear catches of Tianjing

圖4 河北主要漁具貢獻率Fig. 4 The contribution rates of main fishing gear catches of Hebei

圖5 遼寧主要漁具貢獻率Fig. 5 The contribution rates of main fishing gear catches of Liaoning

2.5 主要漁獲物品種結構

截取1989、1999和2009年3個時間點進行同比分析, 分析比較每 10年間主要漁獲物結構的變化。三省一市的主要漁獲物比重結構見圖7、圖8、圖9和圖10。

圖6 山東主要漁具貢獻率Fig. 6 The contribution rates of main fishing gear catches of Shandong

從圖7 的結果看出, 2009年天津的主要漁獲物品種結構依次為貝類占 23.65%, 鮐魚(Pneumatophorus japonicus(Houttuyn))9.68%, 小黃魚(Pseudosciaena polyactis(Bleeker)) 9.45%, 蝦蛄(Oratosquilla oratoria) 9.05%, 頭足類 7.47%,魚(Engraulis japonicus(Temminck et Schlegel)) 5.41%,鲅魚(Scomberomorus niphonius(Cuvier et Valenciennes)) 2.45%, 梭魚(Mugilso-iuy(Basilewsky))2.07%, 梭子蟹(Portunus trituberculatus(Miers))2.07%, 其余均都不到1%。帶魚(Trichiurus haumela(Forskal))的產量從1989年的1875 t下降到2009年的 24 t, 比重從 6.1%下降到 0.15%, 毛蝦(Acetes chinensis(Hansen))比重從最高時的 4.02%下降到當前的 0.52%, 貝類比重從最高時的 39.95%下降到23.65%。小黃魚比重從0上升到9.45%, 蝦蛄比重從0上升到9.05%。鮐魚比重從0.42%上升到9.68%。

從圖8的結果看出, 2009年河北的主要漁獲物品種比重結構依次為魚占12.8%, 蝦蛄10.46%, 海蜇8.68%, 貝類 7.45%, 梭魚 5.23%, 頭足類 5.05%, 毛蝦4.72%, 梭子蟹3.33%, 鲅魚3.26%, 小黃魚2.91%,帶魚2.26%, 大黃魚Pseudosciaena crocea(Richardson)1.23%, 其余的均不到 1%。1989年毛蝦比重占15.51%, 貝 類 9.83%, 梭 子 蟹 8.31%, 海 蜇(Rhopilema esculenta(Kishinouye))4.37%。1999年貝類比重占14.44%,魚6.27%, 毛蝦5.06%。河北以捕撈貝類、蝦蟹類、海蜇和頭足類為主, 魚類以捕撈魚、小黃魚、帶魚、梭魚和鲅魚為主。

從圖9的結果看出, 2009年遼寧的主要漁獲物品種比重結構依次為貝類占 12.04%, 小黃魚 10.63%,魚 7.22%, 蝦蛄 7.06%, 鲅魚 6.26%, 海蜇 5.08%,毛蝦 4.96%, 鮐魚 4.12%, 魷魚Loligo formosana(Sasaki)2.86%, 帶魚 2.34%, 梭魚 1.64%, 大黃魚1.54%, 梭子蟹 1.47%, 鷹爪蝦Trachypenaeus curvirostris(Stimpson) 1.25%, 玉筋魚Ammodytes personatusGirard) 1.07%, 其余的均不到1%。小黃魚比重從1989年的0.26%上升到2009年的10.63%,魚比重從2.35%上升到7.22%, 蝦蛄從0上升到7.06%,魷魚從0上升到2.86%, 鲅魚從2.48%上升到6.26%;馬面 鲀Cantherines modestus(Gunther)比重從11.54%下降到 0.02%; 貝類在 8.55%~12.04%、海蜇在1.71%~12.63%之間波動。遼寧同樣以捕撈貝類、蝦蟹類、海蜇和頭足類為主, 魚類以捕撈魚、小黃魚、帶魚、鮐魚和鲅魚為主。

從圖10的結果看出, 2009年山東的主要漁獲物品種比重結構依次為魚占 12.61%, 貝類 10.99%,鲅魚 7.50%, 毛蝦 5.18%, 帶魚 4.37%, 魷魚 4.02%,玉筋魚 3.98%, 小黃魚 3.70%, 蝦蛄 3.02%, 海蜇2.59%, 鯧魚Stromateoides argenteus(Euphrasen)2.17%, 鮐魚 1.89%, 鷹爪蝦 1.79%, 章魚Octopus vulgaris(Lamarck)1.42%, 梭子蟹1.21%, 梭魚1.20%,其余的均不到 1%。小黃魚比重從 1989年的 1.09%上升到2009年的3.70%, 玉筋魚從0上升到3.98%,蝦蛄從0上升到3.02%, 魷魚從0上升到4.03%, 帶魚從 2.38%上升到 4.37%, 鯧魚從 0.54%上升到2.17%; 海蜇從0.68%上升到2.59%。魚比重從1989年的0.93%上升到1999年的23.55%, 而后又回落到2009年的12.61%; 馬面鲀從1989年的8.17%下降到2009年的0.14%; 鲅魚在6.22%~7.50%之間、變化不大; 貝類在10.99%~15.35%之間波動。山東以捕撈魚、鲅魚、玉筋魚、小黃魚、帶魚和毛蝦、蝦蛄、頭足類、貝類、海蜇為主。

從圖 11看出, 魚類是黃渤海區的主要漁獲物,1999年最高時達到了330.09萬t, 此后逐年下降, 至2009年僅為221.43萬t, 10年間下降了100多萬t, 同比下降了32.92%。蝦蟹類1999年的產量為89.59萬t, 至2009年下降到56.60萬t, 同比下降了36.82%。貝類亦呈下降趨勢, 從 1999年的 70.59萬 t下降到2009年的40.31萬t, 同比下降了42.90%。海蜇1998年產量最高, 為35.65萬t, 2009年僅為13.40萬t。頭足類的漁獲量 2004年最高, 達到 29.82萬 t, 至2009年, 產量僅為18.67萬t。

黃渤海區的主要捕撈品種見圖12。從圖12的結果看出, 魚類在黃渤海區的漁獲比重中占 60%左右,蝦蟹類占20%左右, 貝類占10%左右, 頭足類占5%左右, 海蜇占4%左右。

圖7 天津主要漁獲物結構Fig. 7 Major fishing species in Tianjin

圖8 河北主要漁獲物結構Fig. 8 Major fishing species in Hebei

圖9 遼寧主要漁獲物結構Fig. 9 Major fishing species in Liaoning

2.6 黃渤海區漁獲量占全國漁獲量的比重

黃渤海區漁獲量占全國漁獲量的比重見圖 13。從圖13看出, 1999年至2009年, 渤海區的漁獲量比重在下降, 10年間下降了 2%; 黃海區的漁獲量比重稍有上升, 2009年占25%左右, 10年間上升了2%左右。

圖10 山東主要漁獲物結構Fig. 10 Major fishing species in Shandong

圖11 魚類、蝦蟹類、貝類、海蜇、頭足類產量Fig. 11 The yeilds of fish, shrimps and crabs, shellfish,jellyfish & cephalopods

圖12 魚類、蝦蟹類、貝類、海蜇、頭足類產量比重Fig. 12 The percentage yieds of fish, shrimps and crabs,shellfish, jellyfish, and cephalopods

3 討論

3.1 漁具漁法的多樣性特點

圖13 黃渤海區漁獲量占全國漁獲量比重Fig.13 Where is the title for fig 13

黃渤海區的漁具漁法呈現多樣性特點。抽樣調查結果歸類表明, 黃渤海區現有 9大類 19型 23式130種網型或作業方式, 捕撈結構呈現多樣化、多層次的特點。與 1983年漁具區劃時的調查結果比較,由于受漁業資源的影響, 有些漁具本次未調查到,已經消失, 如遼寧東溝的網(單碇桁桿張網), 山東海陽的接網(船張網或船張豎桿張網)[12]; 同時亦有新的漁具出現, 如泵吸式藍蛤耙和水吹式蜆耙網。正如李豹德指出, 每種漁具漁法都有其各自的特點,不宜簡單地肯定或否定, 提倡或淘汰。捕撈效率高的漁具, 不可能都是需要發展的; 被看作是比較落后的漁具, 但對開發某些特定的資源卻是必要的。今天的漁具, 隨著漁業資源變化與經濟、技術和社會的發展, 有一些將會得到革新發展, 有一些將會被淘汰,同時還會有一些新的漁具出現。我國海洋漁具多樣性、多層次的情況必然繼續存在和發展下去[12]。

3.2 漁具漁法分布特點

拖網是黃渤海區的主要作業方式, 其次為刺網和張網等。山東以大拖網船為主, 遼寧大小拖網船均有, 河北和天津的拖網船較小, 以小拖網、桁桿拖網和框架拖網為主。河北的小拖網船占80.6%, 遼寧占79.99%, 天津占99.1%。由于漁業資源不能承受拖網的捕撈強度, 傳統的國有漁業公司, 如遼寧漁業集團和煙臺漁業公司現無拖網漁船, 已退出了黃海海域拖網作業。從分布區域看, 大拖網船主要分布在遼寧的丹東至大連, 山東的日照至煙臺的黃海沿海地區。刺網的數量河北最多, 天津次之。張網遼寧最多,河北次之。圍網均較少。釣漁具亦很少。宋協法等的研究結果表明, 山東拖網和定置網占主導地位,圍網和流刺網漁業雖稍有發展, 但比重太小, 拖網發展太快, 拖網和定置網處于絕對優勢[4], 作者的研究結果與此基本相似。宋協法等認為, 壓縮小型漁船,鼓勵大中型漁船向遠洋發展, 壓縮拖網和定置網漁船, 適度發展圍網和流釣漁船, 繼續發展金槍魚圍網和金槍魚延繩釣作業[4]。漁具漁法結構的分析結果表明, 對資源影響最大的拖網作業比重較大, 釣漁具的比重較小, 應對此加以調整, 減少拖網, 增加釣業。

3.3 產量結構特點

產量結構能較好的反映捕撈強度狀況。近幾年來, 渤海海域海洋捕撈產量逐年遞減, 黃海海域海洋捕撈產量相對比較平穩。1998年底農業部提出了1999年開始海洋捕撈計劃產量實行“零增長”的目標[18]后, 近幾年來, 黃海區的產量在300萬t左右上下波動, 渤海區的產量在100萬t左右上下波動; 黃海區的產量占全國產量的比重略有上升, 占25%左右,渤海區的比重從1992年最高時的11.72%下降到近幾年的9%左右。“零增長”的效果明顯, 但同時也說明,其漁業資源量難以再支撐黃渤海區過大的捕撈強度,特別是渤海海區的漁業資源衰退更加嚴重。據估算,黃渤海區捕撈漁業的最大持續產量為103萬t, 過度捕撈雖然沒有造成總產量的減少, 但漁獲質量和捕撈效益均已明顯下降[24]。

3.4 漁具貢獻率結構及漁具漁法特點

漁具貢獻率能較好的反映漁具漁法的結構狀況。天津的漁具貢獻率刺網最大, 占60%左右; 河北刺網貢獻率為40%~50%, 張網的貢獻率逐年下降,近幾年在30%左右; 遼寧的拖網貢獻率已從1983年最高時的53.29%下降的近幾年的35%左右; 山東的拖網貢獻率一直在60%左右, 張網的貢獻率從20世紀80年代的30%左右下降到近幾年的10%左右。目前拖網仍是黃渤海區捕撈的主要漁具, 拖網貢獻率為38.47%~51.79%, 賀義雄等[25]指出, 這種作業方式主動靈活, 可以捕獲不同水層的各種魚類, 尤其是現代化的大(巨)目拖網配合現代化導航、助漁設備, 捕撈效率非常高; 但不分季節、不分場所地作業, 特別是許多拖網的囊網網目實際尺寸小于國家規定, 對幼魚、親魚的危害極大。另外, 因網具數大幅度增加、網目逐年縮小而被稱為“死亡之墻”的刺網作業,其對漁獲物的選擇性大大降低, 對漁業資源造成了極大的威脅。盧振彬等[2]根據福建的漁業資源情況,提出了結構調整的原則: 較大幅度削減對資源破壞性較強的拖網和定置網漁業的捕撈力量, 適當增加燈光圍網、釣、籠捕、燈光魷魚敷網漁業的捕撈力量。戴天元[6]認為海洋捕撈業應實施“質增長”策略。首先, 應優化海洋捕撈結構, 實施“負責任捕撈”行動計劃, 大幅度減少破壞海底生態環境、損害經濟魚類幼魚資源的拖網和張網作業, 扶持漁具選擇性較好的圍網、單層流刺網、釣具等。漁具貢獻率能夠反映出各省市的捕撈結構, 可以作為產業結構優化和調整的參考依據。拖網對漁獲物的選擇性差、損傷幼魚, 底拖網對海洋底質破壞嚴重; 張網同樣亦是選擇性差, 損害幼魚嚴重; 地籠網捕撈的對象以底棲游泳物種為主, 由于網目尺寸過小, 對漁業資源破壞嚴重。今后, 逐步降低拖網的貢獻率是捕撈結構調整的方向; 其次, 盡管刺網具有選擇性強、能耗低、漁獲物附加值高等優點, 鑒于目前的現狀, 亦應控制刺網總量的發展; 再者是限制張網和地籠。

3.5 漁獲品種結構特點

品種結構可以作為捕撈結構調整的依據。黃渤海區漁獲品種結構具有多樣性特點, 其產業結構的調整必然亦是復雜的、長期、動態的。黃渤海區的魚類約291種, 主要經濟魚類約50余種; 浮游動物種類盡管很多, 為漁業所利用的僅有海蜇、毛蝦等少數幾種; 底棲動物56種, 雖然它們種類不多, 但每個種的數量都較大, 如毛蚶、泥蚶、菲律賓蛤、文蛤、對蝦、鷹爪糙對蝦、三疣梭子蟹等[26]。黃渤海區主要捕撈品種有30種之多, 其中年漁獲量超過萬t的品種魚類有14種, 分別為海鰻(Muraenesox cinereus)、白姑魚(Argyrosomus argentatus)、黃姑魚(Nibea albiflora)、大黃魚、小黃魚、棘頭梅童魚(Collichthys lucidus)、玉筋魚、帶魚、梭魚、鮐魚、鲅魚、鯧魚、馬面 鲀 和鯔魚(Mugil cephalus)。蝦蟹類有5種, 分別為毛蝦、對蝦(Penaeus chinensis)、鷹爪蝦、蝦蛄和梭子蟹; 貝類6種, 分別為藍蛤(Potamocorbula)、文蛤(Meretrix meretix)、蚶(Scapharca)、縊蟶(Sinonovacula constricta)、扁玉螺(Neverita didyma)和蜆子(Corbicula)。頭足類4種, 分別為烏賊(Sepia)、槍烏賊(Loligo)、魷魚(Todarodes pacificus)、蛸(Octopodidae)。海蜇2種, 分別為海蜇(Rhopilema esculentum)和沙海蜇(Stomolophus meleagris L.Agassiz)。其中魚、小黃魚、玉筋魚、帶魚、鮐魚、鲅魚、毛蝦、蝦蛄、魷魚和海蜇的產量分別超過了10萬t。賀義雄等[25]認為, 捕撈強度的增大使我國近海一些主要傳統經濟魚類出現嚴重衰退, 單一的作業方式是造成漁業資源量下降的原因。因捕撈過度出現資源明顯下降的品種有: 如對蝦, 從1985年時的2.04萬t下降到當前的0.93萬噸, 下降了54.41%;馬面 鲀 , 從1989年最高時的14.33萬t下降到當前的0.36萬t, 下降了97.49%;魚, 從2003年最高時的105.70萬t下降到當前的43.36萬t, 下降了58.99%。賀義雄等認為, 近年來, 由于處于食物鏈中、上層的魚類資源被過度捕撈, 導致處于食物鏈末端的低值魚、蝦、蟹類資源量迅速增加。因此, 人們應調整捕撈產品結構, 合理加大開發頭足類、蝦類、蟹類等資源的力度[24]。黃渤海區的漁獲量有的品種亦出現了增長,如玉筋魚, 當前已達8.69~19.52萬t, 但近幾年亦呈下降趨勢; 小黃魚已從0.79萬t增加到20.27萬t, 產量雖有上升, 但主要為1~2齡魚。蝦蛄17~20萬t, 毛蝦10~25萬t, 海蜇12~35萬t, 出現漁獲量增長的品種多為生命周期較短的品種。目前黃渤海區品種結構的特點表現為向小型、低齡、低質、低值化變化; 渤海區的捕撈品種主要為蝦蟹類、貝類和海蜇, 優質魚類已形不成漁汛。陳新軍[24]2004年的研究結果表明, 渤海漁業資源生物量20世紀80年代初期相比已明顯下降, 漁業資源種類的組成已發生明顯變化, 目前經濟價值較低的小型中上層魚類已經成為漁業資源的優勢種; 黃海漁業資源總體上呈現底層魚類資源下降, 中上層魚類資源上升的趨勢, 但近年來中上層優勢種魚的數量也開始下降。漁業資源出現了變化,捕撈結構亦應隨之變化。當前, 黃渤海區的漁獲比重中魚類占60%左右, 蝦蟹類占20%左右, 貝類占10%左右。可以依據漁業資源品種結構的特點, 調整捕撈結構, 實行品種的配額捕撈。

4 結語

捕撈結構與漁業資源量是一種復雜的動態變量關系, 調整捕撈結構是一個系統工程。要想科學、合理地開發和可持續利用黃渤海區漁業資源, 應當開展捕撈結構與漁業資源的相關研究。某一種漁具都是針對某幾種魚類進行捕撈, 該漁具對某些魚類的相關性及影響還有待進一步深入研究, 根據本研究結果, 黃渤海區首先應當調控的是減少拖網作業,鼓勵發展釣漁業, 控制刺網總量, 嚴禁張網跨區域作業, 限制地籠。建議根據漁業資源量, 對某些漁具漁法劃定作業漁場、作業時間和作業漁具的數量, 逐步實現捕撈結構的優化、合理。

致謝: 中國水產科學研究院黃海水產研究所的牛明香、林群, 河北省水產研究所的高文斌、李怡群、安憲深、張海鵬、付仲、穆珂馨、劉明陽, 河北省漁政處的段玉彤、劉鯤、杜磊等參加了此次調查和部分工作, 在此謹致誠摯謝意。

[1] 尹增強, 李九奇, 馮維山, 劉海映. 遼寧省海洋漁具漁法結構調整的研究[J]. 海洋水產研究, 2005, 26(1):56-60.

[2] 盧振彬, 戴泉水, 顏尤明.福建省近期捕撈力量和捕撈作業結構的調整[J]. 福建水產, 2002, 2: 1-7.

[3] 高清廉, 邱天霞, 宋協法, 焦志剛, 周玉光, 季萬芳,辛榮民. 山東省海洋漁業結構調整研究[J]. 青島海洋大學學報: 自然科學版, 1999, 29(2): 213-224.

[4] 宋協法, 高清廉, 萬 榮. 山東省海洋捕撈業結構調整研究[J]. 海洋湖沼通報, 2003,(1): 66-71.

[5] 肖方森, 陳文勇, 朱進福. 閩南、臺灣淺灘漁場主要捕撈作業數量配置[J]. 福建水產, 2004, (4): 17-20.

[6] 戴天元, 顏尤明, 沈長春, 黃瑞芳, 黃培民.海洋捕撈結構調整對漁業經濟的影響及其對策[J].福建水產,2005, (2): 1-5.

[7] 劉學華, 張潤清, 宗義湘, 劉榮仙 編著. 統計學原理[M]. 上海: 立信會計出版社, 2003: 27-184.

[8] 李惕碚. 實驗的數學處理[M]. 北京: 科學出版社,1981: 3-173.

[9] 黃海水產研究所、上海水產研究所主編. 中國海洋漁具調查報告[M]. 上海: 上海科學技術出版社, 1959:1-71.

[10] 遼寧省海洋水產科學研究所主編. 遼寧省海洋漁具調查報告[M]. 沈陽: 遼寧人民出版社, 1962: 61-91.

[11] 福建省水產局、福建省水產研究所主編. 福建省海洋漁具調查報告[M]. 福州: 福建人民出版社, 1960:3-23.

[12] 李豹德. 中國海洋漁具調查和區劃[M]. 杭州: 浙江科學技術出版社, 1990: 5-67.

[13] 馮順樓. 中國海洋漁具圖集[M]. 杭州: 浙江科學技術出版社, 1989: 3-60.

[14] 中國漁具標準化組織. (SC/T4002-1995)《漁具制圖》[S].北京: 標準出版社, 1995.

[15] 全國水產標準化技術委員會.(GB/T5147-2003)《漁具分類、命名及代號》[S]. 北京: 標準出版社, 2003.

[16] 黃錫昌. 海洋捕撈手冊[M]. 北京: 農業出版社, 1990:306-327.

[17] 張春霖, 成慶泰, 鄭葆珊, 李思發, 鄭文蓮, 王文濱.黃渤海魚類調查報告[M]. 北京: 科學出版社, 1955:42-332.

[18] 農業部漁業局主編. 中國漁業年鑒(1983～2009)[M].北京: 中國農業出版社, 1983-2009.

[19] 河北省漁業廳. 2009年度河北省捕撈業漁具漁法調查報告[M]. 石家莊: 河北科技出版社, 2009.

[20] 遼寧省海洋與漁業廳. 2009年度遼寧省漁具漁法調查報告[M]. 大連: 大連出版社. 2009.

[21] 山東省海洋與漁業廳. 2009年度山東省漁具漁法調查報告[R]. 濟南: 山東科學技術出版社. 2009.

[22] 天津市水產局. 2009年度天津市漁具漁法調查工作報告[R]. 天津: 天津科學技術出版社. 2009.

[23] 夏榮坡. 企業統計分析方法及案例. 北京: 中國統計出版社, 2006: 3-7.

[24] 陳新軍主編. 漁業資源與漁場學[M]. 北京: 海洋出版社, 2004: 266-267.

[25] 賀義雄, 宋甜甜. 我國近海捕撈業結構調整研究[J].海洋信息, 2006, 2: 11-12.

[26] 農業部水產局, 農業部黃海區漁業指揮部. 黃、渤海區漁業資源調查和區劃[M]. 北京: 海洋出版社,1990: 61-62.

S91

A

1000-3096(2012)06-0044-10

2011-08-24;

2011-12-06

農業部公益性行業(農業)科研專項經費資助項目(200903005, 201203018)

孫中之(1956-), 男, 副研究員, 主要從事海洋捕撈、漁具材料、人工魚礁、魚類繁育生物學與增養殖技術研究, 電話:0532-85831379, E-mail: sunzz@ysfri.ac.cn