中國蜂產品進口市場現狀及問題分析

■李海燕 劉朋飛

（作者李海燕單位為福建農林大學經濟管理學院，中國農業科學院蜜蜂研究所；通訊作者劉朋飛單位為中國農業科學院蜜蜂研究所，E-mail:linpengfei200812@163.com）

近年，隨著我國國民經濟的發展，人們的消費能力逐步提高，國內蜂產品市場迅速發展，大量國外產品涌入并搶占國內市場。然而，卻鮮有人關注這一變化，而這對提升我國蜂產品國際競爭力極為不利。在現有統計數據的基礎上，本文試圖分析研究我國蜂產品進口貿易現狀及存在的問題，并結合當前國內外形勢，提出相應的對策建議。

1 國內蜂產品市場總體概況

近年來，隨著我國經濟的發展，人民收入水平逐漸提高，對于保健食品的需求逐漸增加。蜂產品因其天然性和廣泛的有效性，市場也非常活躍，需求旺盛，增長迅速。據中國蜂產品協會統計，2010年，我國蜂產品總產值突破150億元，較2005年增長了87.5% ，平均每年增長超過13.4%。國內市場的活躍，使得我國蜂產品內銷比例逐漸增大。以蜂蜜為例，2000年，我國蜂蜜出口量占同期總產量的比重高達41.83%；2005年，這一比重下降到30.02%；2009年，這一比重進一步下降，僅為17.91%。這表明，國內市場蜂蜜銷售總量占到總產量的80%左右，蜂蜜的內銷比重已經遠遠超過了外銷。

2 我國蜂產品進口貿易發展情況

2.1 蜂產品進口貿易快速發展

2.1.1 蜂蜜

2005年以來，我國進口蜂蜜呈現快速發展勢頭。2005年，我國僅進口蜂蜜361.66t，價值101.69萬美元；2009年，進口蜂蜜數量達到2419.85t，價值532.54萬美元，分別增長了569.10%和423.69%。2010年，進口蜂蜜2188.66t，較2009年下降9.55%，但是貨值卻大幅提升，達到959.91萬美元，同比上漲了80.25%。2011年前8個月，進口了1517.05t蜂蜜，貨值857.86萬美元，相當于2010年的69.31%和89.37%。預計2011年進口蜂蜜貨值將再創新高，有望超過1000萬美元。

我國進口的蜂蜜來自于世界30多個國家和地區。其中，新西蘭是我國進口蜂蜜最多的國家。2010年，我國進口新西蘭蜂蜜327,381kg，價值3,589,075美元，分別占我國蜂蜜進口總量和進口總額的14.96%和37.39%。澳大利亞其次。2010年中國從澳大利亞進口蜂蜜243,123kg，價值1,534,777美元。值得注意的是，作為世界最主要蜂蜜進口國的德國，已經成為我國進口蜂蜜最多的國家之一。2010年向中國出口蜂蜜59,724kg，價值609,008美元。此外，加拿大、墨西哥、美國、日本等國也是我國進口蜂蜜的主要國家。

從進口蜂蜜單價看，2010年，進口蜂蜜的平均單價達到4.39美元/kg，是2005年進口蜂蜜單價的1.56倍和同期中國蜂蜜出口單價的2倍以上。2011年1-8月，進口蜂蜜平均單價更是達到了創紀錄的5.6美元/kg，較2010年上漲了28.93%。其中，進口蜂蜜單價最高的國家是新西蘭，2010年平均進口單價為10.96美元/kg，德國其次，為10.20美元/kg，日本和澳大利亞緊隨其后，分別為6.75美元/kg和6.31美元/kg，美國最低，為3.58美元/kg。

表1 2000年以來蜂蜜出口情況 單位：萬t、%

2.1.2 其他產品

除蜂蜜外，我國進口蜂產品還包括蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟及其他蜂產品（蜂膠）等。近年，這些產品進口量也逐年增加。其中，蜂蠟進口貿易量最大。2010年進口110,775kg，價值1,643,777美元，分別較上一年增長了69.30%和84.53%。蜂王漿及其制品其次。2010年，進口9,817kg，價值373,880美元，分別比2009年增加了-7.84%和20.89%。近幾年，我國蜂花粉和其他蜂產品進口量較少，蜂花粉更是年均不足1t，但進口價格大幅上升，導致進口額不斷提高。2005年，進口蜂花粉平均單價僅為4.47美元/kg，2010年漲到57.91美元/kg，增長了1234.61%。

2.2 蜂產品進口貿易存在的問題

2.2.1 進口蜂產品存在質量問題

我國進口的蜂產品也存在質量問題。以蜂膠為例。當前無進口保健食品批文的所謂進口蜂膠產品越來越多。這些產品大都以從巴西、美國、澳大利亞、新西蘭等國家進口的名義銷售。2010年，我國出入境檢驗檢疫機構共計發現不合格進口蜂產品25批，其中蜂蜜17批、蜂蜜配制品3批、蜂膠1批、蜂膠錠2批、蜂膠膠囊2批。這些不合格產品主要來自新西蘭18批（其中蜂蜜16批，蜂蜜配制品2批），澳大利亞3批（蜂蜜1批，蜂膠錠2批），美國1批（蜂膠膠囊），日本1批（蜂膠），香港1批（蜂膠膠囊），臺灣1批（蜂蜜配制品）。

2.2.2 “假洋品牌”蜂產品問題猶存

我國進口蜂產品同時也還存在眾多“假洋品牌”的問題。比如，一些國產蜂膠產品打著國外或香港某公司（機構）監制的名頭。而許多打著國外或香港某公司（機構）監制名頭的蜂膠產品，只不過是利用部分消費者消費心理的一種商業行為。而這些所謂的國外或香港某公司（機構）幾乎與蜂膠的研發、生產無關。

“假洋品牌”問題也可以從進口蜂產品統計數據中發現。以蜂蜜為例。近年，我國蜂蜜進口與出口平均單價的差距逐漸拉大，價差由2006年的0.67美元/kg上漲到2010年的2.59美元/kg，增長了286.57%。巨大的利益空間，勢必引起一些不法商販的注意。2009-2010年，中國進口美國蜂蜜的價格僅為1.26美元/kg和1.63美元/kg（見表2），僅相當于美國蜂蜜出口平均價格的38.65%和70.87%，比同期中國蜂蜜出口價格還低0.49美元/kg和0.17美元/kg。2009年，中國從加拿大進口蜂蜜平均價格僅為1.79美元/kg，這僅相當于同期加拿大出口蜂蜜價格的51.73%，僅比中國蜂蜜出口平均價格高0.04,美元/kg。這些數據表明，勢必存在一些通過“出口再進口”的國產蜂蜜變為國外蜂蜜的情況。

表2 我國進口各國蜂蜜的價格 單價：美元/kg

表3 其他類蜂產品進口情況 單位：kg、美元

表4 主要蜂蜜出口國單價 單位：美元/kg

3 結論和建議

中國作為養蜂大國與蜂產品出口大國，蜂蜜、花粉、王漿、蜂膠等蜂產品的消費量卻遠遠低于其他國家，國內蜂產品的市場空間巨大，大有潛力可挖。隨著經濟發展和人民生活水平提高，蜂產品進口貿易迅速發展，滿足了市場需求。然而，當前我國蜂產品市場存在“檸檬效應"，國產優質蜂產品難以優質優價，而同質進口蜂產品卻以昂貴的價格進入市場，并搶占高端蜂產品市場分額，這對我國蜂產品企業發展造成了一定的競爭壓力。此外，由于國內國際蜂產品標準不同，出口標準相對較高，國內標準較低，出口產品（或者國外產品）就是“高質量”的代名詞，給人的感覺就是本國的好東西賣到外國，殘次品留在國內。這種做法，甚至成為一種政策，即所謂的嚴把出口產品質量關。一些人利用這一機會，采用出口轉口再返銷的貿易方式，把本是國產的蜂產品，冠以新的“洋品牌”的頭銜銷售國內，攫取豐厚超額利潤，而這對我國蜂產品市場百害而無一益。

當前，世界經濟復蘇步伐放緩，不穩定不確定因素明顯增多，主要經濟體經濟增速下滑，一些發達國家面臨主權債務問題，國際金融市場動蕩，各種形式的貿易和投資保護主義愈演愈烈。這種環境下，我國蜂產品出口貿易形勢不容樂觀，開拓國內市場應為企業保持穩定發展的重要舉措。相關部門亦應該采取一些措施，積極推動我國蜂產品市場發展。首先，我國蜂業發展要牢牢緊抓原料這一重要環節，政府部門需重視、引導、監管養蜂基地建設，建立和完善蜂蜜安全生產監管體系，全面提升蜂蜜的品質和形象，并逐步培育出我國蜂產品優秀自有品牌。其次，要加大對蜂產品檢驗技術研發的扶持力度，逐步提高蜂蜜國家標準，建成適合我國蜂業國情且內外協調一致的標準體系，實現產品內外一致，消除人們的誤區。再次，還要加強監督執法執行力度，嚴厲打擊不合格進口產品和“假洋品牌”產品，規范樹立良好的市場秩序。