大櫻桃園采后管理

秦海林 張宗坤

1）煙臺(tái)寶林櫻桃研究所·264000 2）煙臺(tái)市農(nóng)科院果樹科學(xué)研究所

在眾多落葉果樹中，大櫻桃的萌芽、開花、坐果、抽新梢對(duì)上一年的樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)依賴性最強(qiáng)。因此，加強(qiáng)大櫻桃采收后的管理是十分必要的。從施肥、澆水、夏剪、病蟲害防治入手，最大限度地提高植株器官建造質(zhì)量和增加貯藏營(yíng)養(yǎng)積累，確保植株健壯發(fā)育、花芽飽滿和營(yíng)養(yǎng)充實(shí)。

1 施肥

1.1采后追肥大櫻桃采收后是花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，大櫻桃花芽分化具有分化時(shí)期集中、分化過程迅速的特點(diǎn)，因此要求采收后營(yíng)養(yǎng)要跟得上，否則大大影響花芽分化質(zhì)量，進(jìn)而影響來年的坐果率和產(chǎn)量。因此，果實(shí)采收后應(yīng)立即追肥，氮、磷、鉀結(jié)合使用，最好生物有機(jī)肥與復(fù)合肥混合使用，比例 2∶1，每株 2～3 kg。

1.2秋施基肥早施秋肥，應(yīng)在根系第2次生長(zhǎng)高峰之前進(jìn)行，植株可獲得充足的養(yǎng)分，進(jìn)而促進(jìn)葉片光合功能。可以使大量的養(yǎng)分在樹根、樹皮里貯存，以供來年開花結(jié)果，增大果個(gè)，提高果品質(zhì)量。秋施基肥應(yīng)在9～10月間，開溝施，溝深20～30 cm，施肥量占全年的60%左右，施后澆水，使其盡早發(fā)揮肥效。基肥施用的種類和數(shù)量應(yīng)以農(nóng)家肥、蒲公英牌大櫻桃專用有機(jī)肥為主，適當(dāng)施用一定數(shù)量的速效肥。結(jié)果期大樹每667 m2用農(nóng)家肥3 000～4 000 kg，生物有機(jī)肥 200～300 kg，混加 100～150 kg 復(fù)合肥。幼樹和初結(jié)果樹每667 m2用農(nóng)家肥1 000～2 000 kg，蒲公英牌大櫻桃專用肥100～200 kg，混加20～30 kg氮素化肥或50～100 kg復(fù)合肥。基肥施用方法可采用溝施、撒施，沖施。生物有機(jī)肥和氮肥，必須開溝施用。農(nóng)家肥必須進(jìn)行發(fā)酵腐熟和進(jìn)行無公害處理，嚴(yán)格禁止直接施用鮮雞糞和其它動(dòng)物鮮糞。

2 澆水與排澇

2.1采后水在果實(shí)采收后結(jié)合追肥進(jìn)行，主要是補(bǔ)充樹體水分，此次澆水量不宜過大，做到水過地皮干即可，以防樹體旺長(zhǎng)，影響花芽分化。

2.2 封凍水在土壤封凍前（11月份）進(jìn)行，此次澆水要澆足澆透，增加土壤和樹體水分含量，提高樹體抗寒能力。

2.3排澇平地或面積較大的梯田果園要做到排水暢通，解決內(nèi)澇，防止?jié)澈σ鸬牧髂z、爛根死樹。

3 修剪

3.1疏枝、摘心剪除背上的旺長(zhǎng)新梢，對(duì)中庸枝進(jìn)行摘心，抑制生長(zhǎng)，促生腋花芽。疏除冠內(nèi)的直立旺枝及密生枝、剪鋸口處的萌蘗枝；疏除過低的結(jié)果枝和樹頭過旺的新梢，保持樹體平衡，透光通風(fēng)。

3.2減少外圍枝對(duì)外圍的“三叉頭”或“五叉頭”新梢，只保留一個(gè)延長(zhǎng)梢，其余疏除，抑外促內(nèi)，保證內(nèi)外生長(zhǎng)均衡。

4 防病蟲

4.1褐斑穿孔病5月下旬至6月上旬為侵染高峰期，7～8月份為發(fā)病高峰期。大櫻桃采收后應(yīng)噴藥3～4次，每次間隔期在15 d左右。選擇10%品典（己唑醇）300倍液、4%農(nóng)抗120溶液600～800倍、43%戊唑醇4 000倍進(jìn)行噴藥，澇雨季節(jié)可用倍量式波爾多液200倍噴灑防治。

4.2 蘋小卷葉蛾、桃潛葉蛾年發(fā)生 3～4代，在大櫻桃形成為害多為7～8月份，在防治上應(yīng)抓住幼蟲卵孵化期噴布3%甲維鹽乳劑6 000倍或5.5%阿維殺鈴脲2 000倍。

4.3二斑葉螨、紅蜘蛛在大櫻桃采摘后如有發(fā)生，及時(shí)噴藥。二斑葉螨對(duì)農(nóng)藥易產(chǎn)生抗性，因此要合理輪換用藥。可選擇10.2%阿維·噠螨靈乳油1 000倍，73%炔螨特乳油2 000倍或20%三唑錫1 500倍。

4.4紅頸天牛成蟲在6～7月份出現(xiàn)，尤以雨后出現(xiàn)最多，產(chǎn)卵于樹干、主枝杈處，卵期約10 d。孵化幼蟲蛀入皮層內(nèi)，隨蟲體增大深入木質(zhì)部蛀食。防治方法：在幼蟲初孵化期，成蟲出現(xiàn)期，組織人力捕殺；發(fā)現(xiàn)有帶木屑的蛀孔后，先用鋼絲挖出幼蟲，挖出后向蛀蟲孔注射10～20倍48%毒死蜱，同時(shí)用棉花或泥團(tuán)堵死。成蟲羽化期及卵期噴布20%高氯·馬乳油1 000倍或52.25%毒氯乳油1 500倍。

4.5白飛虱近幾年發(fā)生普遍，一年中以7～8月份發(fā)生嚴(yán)重，個(gè)別園造成大量落葉。在防治上，應(yīng)在7～8月份噴藥2～3次，藥劑有20%噻嗪酮可濕性粉劑2 000倍或20%高氯·馬乳油1 000倍或70%吡蟲啉可濕性粉劑15 000～20 000倍。

近幾年美國(guó)白蛾、幼樹果園梨小食心蟲為害也較重，應(yīng)重視加強(qiáng)防治。