蘋果樹腐爛病的發生與防治

王小俠

陜西省銅川市印臺區果業管理局·727007

腐爛病為蘋果樹主要病害之一，一旦發生很難治愈，造成局部死枝、死樹、甚至毀園，是蘋果樹豐產、穩產、延長壽命的大敵。

1 發病現狀

果園管理粗放，樹勢衰弱會導致病害流行，我國蘋果老產區在新中國成立初期、“大躍進”和“文革”期間，發生過大流行；20世紀80、90年代，果業效益好，群眾積極性高，管理精細，腐爛病發生較輕；2000年后，青壯勞力進城打工，3 860人員（即婦女老人）在家務果，果園管理水平下降，腐爛病危害再度嚴重。通過在陜西省銅川市調查，蘋果樹腐爛病發生很普遍，所有的掛果園均有該病的發生，其中20%的果園為重度發生（病株率50%左右），40%的果園為中度發生 （病株率在20%～30%），30%為輕度發生（病株率10%以下）。如近幾年不采取有效的措施，會出現大面積的挖樹現象。所以，要切實加強果園管理，有效防范、遏制腐爛病蔓延勢頭。

2 癥狀特點及發病規律

該病主要危害蘋果樹枝干，葉和根不發病。

2.1 癥狀 枝干癥狀分為潰瘍和枝枯兩類。

潰瘍型：主要發生于主干、主枝上，冬春季節病部皮層紅褐色，水漬狀濕腐，有酒精味，用手壓之即下陷，并流出紅褐色汁液，有酒糟味，皮層極易剝離。后期病部失水下陷與健部交界處發生裂縫，表面產生突起的小黑點。

枝枯型：主要發生在2～5年生小枝上，病斑不隆起，亦不呈水漬狀，而是全枝迅速失水枯干，很快死亡，后期病枯枝上產生很多針尖大小的小黑點。

2.2 發病規律 蘋果樹腐爛病菌是一種寄生性較弱的病原真菌，它只能從蘋果樹表面的傷口侵入，在死亡的皮層組織中定植后分泌毒素，殺死周圍活細胞，進而在衰弱組織中蔓延和擴張。所以病害的發生、發展與傷口及樹體的生理活動狀態強弱密切相關。夏季蘋果樹落皮層形成期，樹體生長旺盛，不利于病菌的擴張，但落皮層卻為病菌的侵染和擴張，提供了良好的場所。由于病菌的侵染，秋季落皮層上陸續出現表面潰瘍，入冬以前多數表面潰瘍只在樹皮表層，但在弱樹、弱枝上就能爛透皮層。晚秋、初冬病菌穿透木栓層向內擴展，逐步形成較大的病疤。入冬以后病疤數量急劇增多。開春后隨著氣溫回升，病疤迅速擴大，對樹體的影響也越來越嚴重。綜上所述，從夏季在新形成的落皮層上出現表面潰瘍開始，到第2年春季蘋果樹進入生長期，冬春發病盛期結束，可視為一個發病周期。

蘋果樹腐爛病具有潛伏侵染的特性，病菌可在生長健壯但有局部壞死組織的樹上定植，呈潛伏帶菌，一旦樹勢衰弱，抗病力減退，病菌即可迅速擴張，導致發病。

2.3 腐爛病發生的條件 樹勢強弱是蘋果樹腐爛病輕重的重要因素。凡能導致樹勢衰弱的因素均可誘致腐爛病的發生。傷口死組織是是腐爛病侵入的主要途徑，老翹皮、環割傷口、剪鋸口、蟲害傷口、灼傷、凍傷等形成的大量死組織，為腐爛病侵染創造了條件。

2.4 腐爛病大量蔓延的原因 腐爛病是一種弱寄生菌，致病性并不強，但為什么會大量蔓延呢？一是重治輕防。我國蘋果栽培歷史較長，腐爛病菌基數大，果區到處都有漂移和附著的病菌，在不注意及時清園和不加強滅菌預防的情況下只能是越治越多；二是栽培管理不當，誘發腐爛病的大發生。主要是由于投入不足，超量負載，早期落葉病嚴重和嚴重雹災導致樹體衰弱，抗病力降低；三是人為傳播。不注重樹體保護，修剪中工具帶菌，不及時保護傷口，腐爛病枝、病皮亂扔亂放；四是平時不注意檢查，治療不及時、不徹底、不采用科學方法治療，復發率高，死樹嚴重。

3 腐爛病的防治

應以增強樹勢為基礎，以清除病菌為保障，采取早期預防、及時治療及橋接相結合的綜合防治措施。

3.1 壯樹防病 一是合理負擔，控制掛果量，避免大小年。二是合理施肥，增加樹體營養。采取措施為上噴下施,建議上噴濃度：幼果期0.3%， 套袋期 0.5%，9～10月份，0.8%～1.5%，相隔7～10 d。下施，有機肥+化肥，特別強調要秋施基肥，增施有機肥，增鉀控氮，糾正偏施氮肥的現象。三是合理修剪，傷口要少，盡量不要造成大的傷口，要修平鋸口，及時涂抹傷口愈合劑。新鮮組織不感染，帶有衰弱組織或壞死組織的易感染。四是保葉促根。抓住時機，做好紅蜘蛛及早期落葉病的防治。

3.2 清除病菌 及時清除各種病、死組織，切斷傳染源。重點是搞好果園清理。一是及時清理病枝、病死的樹，修剪枝（1～2月后易發生腐爛病）一定要帶出果園100 m。二是注意刮樹皮，主要是粗翹皮，時間從3～9月份，均可進行。三是清理干樁、枯橛等。四是及時刮除病斑。所有清除的病枝病樹病疤、樹皮干樁枯橛必須帶出果園深埋或燒毀。

3.3 抓住三個關鍵時期，藥劑控制 ①5～7月份落皮層形成，是腐爛病侵染的時期，侵染壞死組織形成大量表皮潰瘍。所以要刮老翹皮，刮后用 4%“農抗 120”50倍或 5%菌毒清 50倍或45%施納寧100倍液等涂刷樹干。②采果后落葉前，全樹噴4%農抗120液200倍或5%菌毒清500倍、45%施納寧500倍液，呈淋洗狀。③蘋果樹發芽前用4%農抗120液200倍或3°Be以上石硫合劑對全樹噴一遍 ，呈淋洗狀。

3.4 經常檢查，發現病斑及時治療 ①劃條法。劃條后用滲透性較好的藥涂抹傷口，如過氧乙酸（9281）、菌毒清等。此法比較難掌握。兩端超過2～3 cm，刀距小于1 cm，刀的深度達到木質部，刷到底。生產實踐中治療率達到70%～80%。②刮治法。為處理病斑最好的方法，復發率低。操作要點：一是要刮徹底，變色組織刮干凈往外再刮0.5 cm。二是注意刮法，最好用兩把刀子，一個刮病組織，一個刮新鮮組織，刀子要鋒利，刮的要圓滑，不能拐急彎，不帶尖，同時要注意茬口，要求為上端平齊，兩側圓滑，下端斜茬。三是涂藥。藥劑要求不燒樹皮，促進痊愈，保水肥，常用藥劑有施納寧、菌毒清、843康復劑、樹康等。刮樹時間為3～4月份。③橋接。對較大病疤應及時橋接，以利盡快溝通養分和水分的輸送，恢復樹勢。成活率最高為根蘗苗，也可以采用栽小樹的方法，栽活后再接。一是時間，在發芽前接最好，樹發芽，條子不發芽。二是采用立體橋接。三是要保水，接穗涂蠟，纏塑料布等。以提高成活率。④其他措施。包泥法：病疤刮除后，將黏土泥加牛糞或短麥秸，厚2～3 cm，用塑料布纏斷氧，無氧呼吸產生酒精殺死病菌。泥要黏，包的要嚴，時間要3個月以上，治愈率98%以上。

鹽水涂抹法：鹽水黏滯性較差，流動性較強，易涂均勻，易順縫滲透，效果較好。將食鹽按25%的比例配成鹽水，放到鍋里煮開，晾涼備用。于3～4月或8～9月將煮好的鹽水用小刷子涂抹在刮好的病疤上，其范圍要超過病疤2 cm，刮一塊，涂一塊，過2周后再涂一次。涂藥一定要均勻細致，切忌草率從事。為防止腐爛病復發，每年春季或秋季刮新病疤時，對以前的病疤一定要普遍涂抹一次鹽水，以達到徹底治愈的目的。

自制藥劑：可以用凡士林或者其它保水性好的材料，加入1%～4%的甲托，有條件的再加入一定量的生長調節劑萘乙酸（NAA），效果也非常好。