蛋雞生產(chǎn)中的保健措施

彭會(huì)建 朱國(guó)良 陸利芳

江蘇省吳江市盛澤動(dòng)物防疫站，江蘇吳江215228

從2005年開(kāi)始，筆者在蛋雞保健方面做了一些探索和試驗(yàn)，取得了一定的實(shí)效，現(xiàn)就蛋雞生產(chǎn)增效方面提出幾種蛋雞保健的具體措施，旨在讓廣大養(yǎng)雞戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中更加重視保健技術(shù)的應(yīng)用。

1 影響蛋雞養(yǎng)殖效益的因素

在蛋雞品種、飼料原料價(jià)格等一致的前提下，影響蛋雞養(yǎng)殖效益最主要的指標(biāo)是產(chǎn)蛋周期，其次是料蛋比，再次是飼料單價(jià)、產(chǎn)蛋率、蛋重和死淘率，當(dāng)然，這些指標(biāo)并不是完全孤立的，而是相互關(guān)聯(lián)的。提高蛋雞養(yǎng)殖效益的有效途徑首先應(yīng)是延長(zhǎng)產(chǎn)蛋周期；其次是設(shè)計(jì)合理的日糧代謝能水平，以降低料蛋比、控制飼料單價(jià)。

排除傳染性疾病和飼料營(yíng)養(yǎng)因素，導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降的原因有卵巢機(jī)能減退、卵巢炎癥和脂肪肝。卵巢機(jī)能主要由腦垂體調(diào)節(jié)和控制。腦垂體是神經(jīng)組織，代謝旺盛，且不飽和脂肪酸含量豐富，易被氧化而退化。所以，要采取一定措施保護(hù)腦垂體、改善腦垂體機(jī)能，以減緩腦垂體的退化。

2 關(guān)鍵的保健措施

2.1 做好基礎(chǔ)免疫，提高特異性抗病力

制定合理的免疫程序，通過(guò)接種疫苗，使蛋雞產(chǎn)生有效的抗體、提高免疫能力，增強(qiáng)機(jī)體特異性抗病力。一是科學(xué)免疫。根據(jù)蛋雞的品種、飼養(yǎng)環(huán)境、季節(jié)和當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定合理的免疫程序；同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍兄辏x擇合適的疫苗。二是預(yù)防重點(diǎn)病。應(yīng)以雞新城疫為免疫重點(diǎn)，防止典型或非典型雞新城疫的發(fā)生。據(jù)有關(guān)研究表明，蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期，雞新城疫抗體水平達(dá)29以上，才可有效防止因雞新城疫引起的產(chǎn)蛋下降。三是做好抗體監(jiān)測(cè)。定期開(kāi)展抗體檢測(cè)工作，對(duì)檢測(cè)結(jié)果不達(dá)標(biāo)的雞群要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。

2.2 提高非特異性免疫力，降低環(huán)境應(yīng)激

雞群一旦遇到不利的環(huán)境條件，就容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)會(huì)降低蛋雞的生長(zhǎng)速度、影響疫苗的免疫效果、增強(qiáng)蛋雞對(duì)呼吸道和消化道疾病的易感性等。為了降低雞群的應(yīng)激反應(yīng)可采取如下措施：一是使用免疫增強(qiáng)劑。目前市場(chǎng)上使用的免疫增強(qiáng)劑有很多種，如寡聚糖、蛋雞生命寶、黃芪多糖、維生素C、β-葡聚糖、左旋咪唑等。免疫增強(qiáng)劑可通過(guò)多種途徑直接或間接改善蛋雞的免疫機(jī)能。二是做好應(yīng)激馴化。有計(jì)劃地在不同生長(zhǎng)階段對(duì)雞群進(jìn)行低強(qiáng)度應(yīng)激刺激，盡量讓其暴露在原始環(huán)境中，提高機(jī)體的非特異性免疫力。三是建立合理的營(yíng)養(yǎng)供給體制。根據(jù)不同時(shí)期、不同生長(zhǎng)階段和不同環(huán)境條件，給雞群提供合適且足夠的能量、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是保證雞群處于健康狀態(tài)的前提。

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少蛋雞發(fā)病

蛋雞保健必須以產(chǎn)蛋期為重點(diǎn)，因?yàn)榇似谑堑半u取得良好經(jīng)濟(jì)效益的最重要階段，也是蛋雞容易發(fā)病的時(shí)期。蛋雞特別是高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充難度大，一旦管理不到位，就容易出現(xiàn)異常情況。要保證產(chǎn)蛋期蛋雞的健康，可采取以下措施：一是消除高產(chǎn)蛋雞生殖應(yīng)激綜合征。可在使用全價(jià)蛋雞料的同時(shí)，添加蛋雞生命寶、巴爾麥?zhǔn)系瓤商岣唠u群抗病力的添加劑；同時(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善舍內(nèi)空氣環(huán)境，降低有害氣體濃度，使雞群處于良好的生產(chǎn)環(huán)境中。二是降低脂肪肝的發(fā)生率。脂肪肝不僅能降低蛋雞產(chǎn)蛋中后期的生產(chǎn)性能，也是產(chǎn)生死、淘的主要因素。蛋雞在產(chǎn)蛋中后期普遍具有不同程度的脂肪肝，究其原因，應(yīng)與蛋雞獨(dú)特的蛋白質(zhì)代謝機(jī)制有關(guān)。要降低脂肪肝的發(fā)生程度可一方面促進(jìn)脂肪酸的分解代謝，因?yàn)槿绻舅釢舛壬撸瑢⒃黾又镜暮铣桑涣硪环矫娲龠M(jìn)脂肪的利用和轉(zhuǎn)運(yùn)，可選擇合適的添加劑使機(jī)體產(chǎn)生足夠的有效卵磷脂，因?yàn)槁蚜字侵驹隗w內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)的載體。

2.4 消除飼料霉菌毒素影響，激發(fā)機(jī)體生產(chǎn)潛能

飼料中的霉菌及其毒素對(duì)家禽生產(chǎn)的危害很大，尤其是霉玉米中的黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等。對(duì)于出現(xiàn)明顯臨床癥狀的病雞，很容易被發(fā)現(xiàn)。但很多亞臨床水平的飼料霉菌毒素能緩慢損害蛋雞的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致雞群抗病力下降，繼而誘發(fā)各種疾病（如腹瀉、呼吸道疾病等）；還能導(dǎo)致雞群產(chǎn)蛋率緩慢下降，蛋重減輕，抑制蛋雞產(chǎn)蛋潛能的發(fā)揮。因此，在生產(chǎn)過(guò)程中，要做好飼料保存，嚴(yán)禁飼喂霉變飼料。

3 結(jié) 語(yǔ)

總而言之，在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，影響蛋雞生產(chǎn)效益的因素很多，只有加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)殖水平，采取綜合措施，才能進(jìn)一步提高蛋雞的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。