把技術送到田間地頭——山東省平原縣質監局指導農民開展大棚蔬菜標準化種植側記

文/史 蕊

“今年，俺的無公害韭菜和芹菜一盒就賣30元錢。平均18元錢一斤。這不，俺那八畝的大棚韭菜和芹菜都訂光了。這樣下去，俺兒娶媳婦可不用愁了。當然，俺們這些菜能夠走出去，都要感謝質監部門給我們送來的標準化種植知識，這些綠油油的蔬菜就是俺們的綠寶石啊！”山東省德州市平原縣前曹鎮鳴店農民王書海美滋滋地對正在那講課的平原縣質監局農業標準化技術員胡友偉說。

為提高冬天的反季節蔬菜標準化栽培技術管理，山東省平原縣質監局聯合縣農業、科技等部門，創新培訓方式，徹底改變以往在教室的傳統培訓方式，把講堂搬到田間地頭、大棚溫室，針對不同作物，不同地塊，不同大棚，面對面、手把手地為農民“現場直播”大棚菜瓜，大棚茄子、大棚西紅柿等的標準化栽培管理技術，做到現場講解、現場示范、現場傳授，讓菜農們一學就懂、一看就會。技術人員還回答農民的“現場點播”，為他們現場解決具體問題。目前，已為農民舉行“現場直播”標準化技術培訓20余場，受益農民達1700余人，得到了當地群眾的一致好評。

近年來，為真正做到服務三農，平原縣質監局找準服務經濟的切入點，以示范項目建設為重點，以制定發布、貫徹實施和完善補充標準為手段，以發展現代農業、增加農民收入為突破口，積極推進全縣農業標準化生產和產業化經營。根據平原縣光照充足、晝夜溫差大、通訊發達、種植蔬菜歷史悠久等區域優勢，該局積極指導當地農民開展大棚蔬菜標準化種植。一是在認真貫徹執行國家標準和行業標準的基礎上，聯合農業等有關部門，制訂了玉米、紅椒、西葫蘆、西瓜等一系列標準化生產技術操作規程11個，對產地環境條件、品種選擇、育苗、田間管理、施肥、病蟲害防治等技術要求作了統一規范，貫穿產前、產中、產后等各個環節，為提升農產品品質、塑造鮮明的地方特色奠定了堅實基礎。同時，指導各蔬菜種植園區建“大棚蔬菜種植標準體系表”，該體系表涵蓋了大棚蔬菜種植環境標準、種子標準、技術規程、產品標準、基礎標準、相關標準六大類標準體系。通過應用各項農業標準，有效地提高了蔬菜種植園區的標準化水平。二是協助平原種苗繁育有限公司建立示范區農產品信息體系，同時發展塑料大、中、小拱棚，形成了以生態、科研科技推廣區、生態循環生產區于一體的現代農業種植基地；三是幫助平原縣王杲鋪云鵬蔬菜專業合作社、平原三安華農超有機蔬菜專業合作社等五家農民合作社實現了“五統一”，即統一投入品供應、統一生產標準、統一設施建設銷售、統一產品購銷、統一商標注冊的經營方式，建設“公司+農戶+標準化”的現代農業產業集團；四是幫助平原縣晨暉蔬菜種植專業合作社初步建立了日光溫室生產反季節無公害蔬菜產業鏈基地，重點發展“種、養、氣、肥”四位一體的新型日光溫室，使其成為集開發、加工、貯藏為一體的龍頭企業。

多年的不懈耕耘，結出了累累碩果。在平原縣質監局、農業局、科技局等相關部門的共同努力下，平原縣各鄉鎮的蔬菜種植日趨紅火。