低溫冷害對水稻生育的影響及防御措施

王洪軍，賀萍

（1.樺川縣氣象局，黑龍江樺川 154300;2.伊春市氣象局，黑龍江伊春 153000）

低溫冷害對水稻生育的影響及防御措施

王洪軍1，賀萍2

（1.樺川縣氣象局，黑龍江樺川 154300;2.伊春市氣象局，黑龍江伊春 153000）

本文利用2002-2006年的氣象資料，系統(tǒng)地分析了低溫冷害的發(fā)生情況，全面闡述了低溫冷害類型及其對水稻生產(chǎn)的影響，并從多方面總結(jié)了預(yù)防低溫冷害、減少災(zāi)害損失的實(shí)用技術(shù)和防御措施，對減少和避免低溫冷害有著深遠(yuǎn)的意義。

水稻;低溫冷害;防御措施

1 引言

樺川縣屬于寒帶稻作區(qū)，水稻栽培歷史悠久，平均每年種植面積占全縣農(nóng)作物總面積的50%以上。低溫冷害是所有農(nóng)作物生產(chǎn)中的主要?dú)庀鬄?zāi)害，尤其對水稻生產(chǎn)影響更為重要。

2 低溫冷害近期概況

低溫冷害是指作物在生長期內(nèi)，因氣溫連續(xù)偏低，熱量條件不足，或在某一生育階段，遇到一定強(qiáng)度的異常低溫，抑制作物營養(yǎng)生長和生殖生長，尤其是在幼穗分化時(shí)出現(xiàn)的低溫冷害會導(dǎo)致水稻結(jié)實(shí)率大幅度降低而減產(chǎn)。2002-2006年樺川縣連續(xù)五年發(fā)生了低溫冷害（表1），致使水稻總產(chǎn)量明顯下降，稻米品質(zhì)也不同程度的受到了影響。

表1 2002-2006年氣溫實(shí)況統(tǒng)計(jì)表

3 水稻低溫冷害指標(biāo)

3.1 春季低溫

一般是指4月中下旬至5月上中旬（育秧階段）平均氣溫低于常年1℃以上或者極端氣溫連續(xù)3天低于0℃。主要影響種子發(fā)芽和生長，導(dǎo)致粉籽、生長遲緩，甚至秧苗萎黃、矮小、瘦弱。2003-2006年連續(xù)四年都出現(xiàn)了春季低溫，其中2005年最為嚴(yán)重，后期的生長發(fā)育也嚴(yán)重受到了影響，導(dǎo)致全縣稻米總產(chǎn)下降20%。2008年又出現(xiàn)了明顯的春季低溫，4月下旬極端最低氣溫為-2.8℃,5月中旬（移栽旺期）日平均溫度僅為14.9℃,全縣有三分一的稻苗遭受冷害襲擊，但及時(shí)采取了施肥、補(bǔ)苗等相應(yīng)的補(bǔ)救措施，加上盛夏未出現(xiàn)明顯的低溫時(shí)段，后期水熱條件也比較適宜，彌補(bǔ)了前期熱量條件的不足。

3.2 初夏低溫

6月上中旬平均氣溫低于常年1℃以上或者極端氣溫連續(xù)3天低于15℃，容易導(dǎo)致延遲型冷害發(fā)生，進(jìn)而推遲并延長水稻分蘗期，或者減少有效分蘗。2003年和2006年分別出現(xiàn)了初夏低溫，其中2006年較明顯，2006年6月中旬平均氣溫為17.0℃，較常年偏低1.6℃,同時(shí)降水偏多，日照也明顯偏低，嚴(yán)重影響了分蘗的正常進(jìn)行，較常年推遲了7～10 d。

3.3 盛夏低溫

一般是在7月下旬至8月上旬期間日平均氣溫低于17℃，或者極端氣溫連續(xù)3天低于16℃,易導(dǎo)致障礙型冷害，進(jìn)而影響幼穗分化，不孕穎花增多，造成空秕率增加。2002-2005年盛夏連續(xù)出現(xiàn)低溫時(shí)段，不同程度受到低溫冷害的影響，其中，2005年最為嚴(yán)重。7月下旬至8月上旬先后兩次出現(xiàn)低溫多雨天氣，濕度大、氣溫低，持續(xù)時(shí)間長，致使稻溫病大面積發(fā)生，全縣水稻減產(chǎn)3～4成。

4 低溫冷害類型及影響

對于水稻，低溫冷害的類型主要?dú)w納為三種類型：延遲型冷害、障礙型冷害及混合型冷害［1］。

4.1 延遲型冷害

在水稻生長期內(nèi)遇到較長時(shí)間的低溫，削弱了光合作用，減少了養(yǎng)分的吸收，影響光合作用和礦物質(zhì)養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)，使生育期顯著延遲，不能正常發(fā)育而減產(chǎn)。對水稻而言，主要取決于6月份和8月份的平均氣溫，6月份平均氣溫低于17℃，抽穗或開花延遲，影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)；8月份日平均氣溫低于18℃，成熟期拖后，成熟度不好，產(chǎn)生大量的青米，降低成熟度和千粒重，影響出米率。

4.2 障礙型冷害

主要指水稻孕穗和抽穗開花期，遇到短時(shí)間的低溫，使生理機(jī)能受到破壞，形成空秕粒而減產(chǎn)，特別是花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂期，遇到短時(shí)間的低溫冷害，使花器的分化受到破壞，花粉敗育，造成空殼，在抽穗開花期遇到低溫，直接危害結(jié)實(shí)器官的形成，造成大量的空殼果穗而減產(chǎn)。日平均氣溫低于17℃，是發(fā)生障礙型冷害的臨界氣溫。

4.3 混合型冷害

以上兩種類型的冷害在同一生育期內(nèi)發(fā)生，出現(xiàn)的幾率很小，但危害極大。

苗期遇到低溫冷害，秧苗素質(zhì)低下，易得立枯和青枯病；插秧期遇到低溫冷害，延長返青期，秧苗受害，甚至造成死苗，影響全苗；分蘗期遇到低溫冷害，影響有效分蘗，降低產(chǎn)量；孕穗期遇到低溫冷害，輕者降低穎花數(shù)，延遲抽穗開花時(shí)間，重者發(fā)育受阻，小穗或小花敗育；開花期遇到低溫冷害，影響受精結(jié)實(shí)，出現(xiàn)直脖現(xiàn)象，產(chǎn)量下降，質(zhì)量不高，品質(zhì)不佳。

5 低溫冷害防御措施

品種的選擇。要充分了解水稻品種、生態(tài)區(qū)劃及當(dāng)?shù)貧夂驐l件等相關(guān)知識，不能盲目引種和越區(qū)種植。早熟、抗病、耐寒等優(yōu)良品種為首選。

播期的選擇。把握當(dāng)?shù)貧夂蛞?guī)律，經(jīng)常關(guān)注天氣變化，選擇合適的安全播期，以避開冷害。一般來說，用歷年日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的日期和當(dāng)年日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的預(yù)測日期相結(jié)合的方法來確定水稻的安全播種期是比較理想和可靠的。

移栽期的選擇。移栽期以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定13℃后為限，一般5月中旬前后開始，5月15-25日為移栽高峰期，最遲不要超過5月末，以保證水稻有足夠的有效分蘗時(shí)間。

以水調(diào)溫，減緩冷害。水的比熱大、汽化熱高和熱傳導(dǎo)性低，在遇低溫冷害時(shí)，以水調(diào)溫，改善田間小氣候。據(jù)試驗(yàn)，秧苗期遇到10～12℃低溫時(shí)，只要灌薄水就可以防御冷害。當(dāng)氣溫為10℃以下時(shí)，灌水深度以葉尖露出水面為宜。在連續(xù)低溫危害時(shí)，每隔2～3 d更換田水一次，以補(bǔ)充水中氧氣，天氣轉(zhuǎn)暖后逐漸排除田水。當(dāng)氣溫在16℃以下時(shí)，田間灌水4～10 cm，比不灌水的土溫提高3～5℃，對冷害防御效果十分明顯。

多層覆蓋,有效保溫。用適當(dāng)厚度的無紡布和草簾相結(jié)合在外部多層覆蓋加固,可抵御3～5℃的降溫；另外，根據(jù)實(shí)際需要采取大棚加中棚加小棚的方法,適當(dāng)增加棚膜層數(shù)，可提高棚溫5℃以上,有效地減輕或避免低溫冷害的影響。

[1]孫永罡，白人海.松花江、嫩江流域主要?dú)庀鬄?zāi)害研究［M］.氣象出版社，2005：56.

[2]魏喜陸，鄭新峰.三江平原腹地水稻低溫冷害問題分析［J］.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),2003，3:15-17.

S426

A

1002－252X（2012）01－0037－02

2011－12－6

王洪軍（1968-），男，黑龍江省樺川縣人，黑龍江省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，本科生，工程師.