“環保超女”：廢棄物中創造青春傳奇

　　我國葡萄酒生產企業，每年會產生超過４萬噸的葡萄籽，這些外殼非常堅硬的廢棄物，牲畜不吃、漚糞不爛。很多老總面對這種堆積如山又無處扔的“垃圾”，大傷腦筋。然而，一位聰明女孩卻從中發現了商機。通過廢物利用，昔日一文不值的葡萄籽竟產生了驚人的效益，短短３年她就大賺２０００多萬元，而且產品頗受都市女性青睞。日本商人主動贈送一輛奔馳找她合作。這背后到底隱藏著怎樣的創富秘密？
　　白領麗人辭職種櫻桃
　　今年２９歲的張麗雯，是位美麗活潑的鄭州女孩。２００６年從北京一所農業大學取得碩士學位后，因為學的農業生態和環境科學專業比較“冷門”，經人介紹，女孩進了京城一家房地產公司搞銷售。她創造過一個月銷售２５套樓房的紀錄，上班僅一年就成了公司銷售部經理的熱門人選。
　　白天，張麗雯在同事和顧客眼里是一副口齒伶俐、精明強干的形象，可是晚上回到住處，女孩就感覺疲憊不堪，滿腦子都是白天不厭其煩的講解。每天早晨她都像上緊了的發條般彈射出去，有時因為應酬客戶，忙到深更半夜才能喘口氣，而且手機２４小時開機。壓抑、焦慮、失眠、偏頭疼，這些“白領綜合征”令她苦不堪言。一次休假她到廣西旅游，在原始的生態度假區，一行人溯溪而上，樹木蔥郁，溪水潺潺。此時，張麗雯陶醉在清新的自然世界里，感到非常愜意。她說在到處是綠色植物的環境中耕作，才是自己最喜歡的生活。回到北京同男友一說，沒想到他卻樂了：“我在大興區的老家有很多地，你可以搞個小農場嘛！”
　　２００８年春節過后，在男友的幫助下，張麗雯在大興租下了一個１０畝地大的櫻桃園。好玩的是園主竟是位從國外留學回來的帥哥，因家族企業需要人手才忍痛轉讓果園。他告訴小張，自己種的法國大櫻桃，屬于水果中的“貴族”，價格高但儲存期卻很短。
　　來到這個遠離都市喧囂的“桃花源”里，女孩感到一切都非常新鮮。每天在鳥叫聲中起床，迎著朝陽勞作，真是快樂無比。澆水、施肥、除草，雖然張麗雯從小在城市長大，但干起農活來還是相當專業，最初連兩名工人都感到很奇怪。后來得知她是農大畢業的碩士時才恍然大悟。
　　眼看櫻桃快成熟了，如何在較短的時間內銷出去，并能賣出高價來？為此麗雯動了不少腦筋，最后確定搞觀光采摘。
　　這一季下來，她就收回了所有的轉租費用。２００９年，除去各種開支一下就賺了近４０萬元，昔日的同事都非常羨慕，說她成了時下很時尚的“白領新小農”。
　　從令人頭疼的葡萄籽中發現商機
　　２００９年６月的一天，張麗雯到京郊去看望一位大學同學，其間那位女孩端出洗好的幾大串葡萄招待她，不料因吃著東西神侃，張麗雯一不小心被葡萄籽硌了牙，疼得直吸冷氣。看到她那副滑稽樣，同學被逗得哈哈大笑。
　　她說葡萄好吃籽難咽，別看這籽個頭小，帶來的麻煩可不小。吃葡萄的時候費時費力不說，弄不好還會被它硌了牙，可是對于葡萄深加工企業來說，遇到的這點小麻煩真算不上什么！
　　張麗雯聽得一頭霧水。同學解釋說，她供職的單位是一家生產葡萄酒的大企業，每年經過發酵以后都要剩下大量的葡萄籽沒處扔，日積月累，這種廢料堆積如山，讓老總頗感頭疼。
　　因為它的外殼非常堅硬，牛羊不吃，想漚成肥料又很難腐爛，所以根本沒人要。他們曾動員農民拉一些回家燒火，可是現在的農村，很多家庭早就用液化氣和電磁爐做飯了，誰還愿意受那種煙熏火燎的罪。后來酒廠甚至專門跟種植戶簽下協議，我收購你的葡萄，但你必須負責把籽給拉走。就這樣，處理廢料的苦差事，就落到了那些賣葡萄的農民頭上。同學還調侃說，北京周圍的葡萄酒廠和罐頭廠那么多，估計這小小的葡萄籽要把他們折騰慘了！
　　本來她是把這事當笑話講的，沒想到后來張麗雯卻琢磨開了：這種討人嫌的廢棄物，能否有效利用起來呢？有幾天，張麗雯做夢都在想這道難題。
　　一次，小張同前“農莊主”在網上聊天時，順便提到了這件事，沒想到帥哥竟告訴她一條“爆炸性消息”。原來，他在歐洲留學時，曾在世界著名葡萄酒產地法國波爾多地區看到當地農場主用葡萄籽榨油，這種植物油顏色很漂亮，有一股淡淡的香味，據說還有美容的特殊功效，不僅價格不菲，在歐洲甚至比大名鼎鼎的橄欖油還要受歡迎。“哎呀，想不到世上還有如此美妙的事。”聽了這話，張麗雯驚喜異常，心想，這簡直有點“神話”的味道，在中國，誰聽說過葡萄籽還能榨油啊！
　　２００９年８月，張麗雯親赴法國考察，并和男友一起籌資３００萬元采購成套壓榨設備，建起一個“葡萄籽榨油廠”。據國內有關專家介紹，葡萄籽里蘊含豐富的營養成分，比如說原花青素，含量大概在４％，亞油酸含量在７０％左右，此外還有維生素Ｅ、維生素Ａ和多種人體需要的礦物質。
　　“花生大豆能榨油，這么小的葡萄籽還能榨油？”當時很多人都搞不懂。張麗雯解釋說，葡萄籽的外殼是一層堅硬的木質，是不含有油的。咬開外殼之后它里面有一層小仁，主要的營養價值都在這個仁上，它能出油。不過要從這小小的葡萄籽里壓榨出食用油來，可真不是一件容易的事兒。需要有很豐富的經驗和獨到的技術，而且對葡萄籽的濕度、壓榨溫度還有機械設備都有很高的要求。
　　最初，張麗雯給葡萄籽油的定價很低，每公斤僅２０元，別說跟芝麻油相比，甚至比花生油都便宜，主要是考慮到很多人對它還不了解，這中間需要一個推廣過程。果然不出所料，剛上市時這種油幾乎無人問津。糧油經銷商搖頭，就連農貿市場的小販都不愿代銷。無奈之下，女孩就在網上向人們推介，北京的網友甚至可以免費得到贈品試吃。沒想到這一招挺靈，后來漸漸有人開始下訂單了。
　　２０１０年初，一位老板主動找上門來，他大大咧咧地對張麗雯說，從現在開始，你的葡萄籽油我全部負責收購，只要保證長期供應就行了，價錢仍按每公斤２０元！張麗雯一聽反而蒙了，心想天上怎么忽然掉下個大餡餅，這人不會是騙子吧？可對方一點都不含糊，寫好合同，“啪”的一下就爽快地交了４０萬元定金。不過人家也立了一條很嚴苛的“規矩”，那就是張麗雯生產的油只能供應給他一家，若發現私下賣給別人，一次就要支付違約金５０萬元，再犯加倍。
　　他還鼓勵她添置設備增加產量，并答應幫她搞到一大筆低息貸款。送走客人，張麗雯感到自己像在做夢，簡直不敢相信這是真的！
　　后來張麗雯在北京的一家大型超市柜臺上找到了自己的產品，一看標價大吃一驚：４５０毫升的９８元一瓶，７００毫升的１４６元一瓶！
　　由于產品不愁銷路，原料又基本不花錢，第一年張麗雯就賺了５００多萬元，接著她就立馬采購設備，將生產能力一下提高好幾倍。
　　將廢物利用做到極致
　　雖然生意做得非常順手，但僅僅一年后，張麗雯就遇到了一件很棘手的事。隨著產量不斷增加，她用機器剝離出來的葡萄籽外皮，漸漸堆成了一座小山。這些廢棄物到底該如何處理呢？她向中國農業大學和中國農科院的專家請教，對方給張麗雯支了一招：用葡萄籽外皮和杏仁殼混合，經過高溫炭化、活化后加工成活性炭。
　　專家解釋說，炭化就是木材熱解的過程，活化過程就是通過水蒸氣的物理高溫作用，給它表面活化、開孔，提高炭的吸附能力，所以它能把貴重金屬如黃金從礦石中吸附出來。此外，活性炭還能吸附空氣中的雜質，以及有凈化水質的作用，廣泛應用于飲用水、工業用水和廢水的深度凈化。并應用到化工、電子、醫藥等行業。５噸這種殼，就能加工出１噸的活性炭，每噸賣１．５萬元左右。
　　有趣的是，后來張麗雯發現，她制成的這種炭塊很輕，將其置入水中竟能漂在水面上，這說明它們密度低，空隙多。據測算，每克活性炭的內部孔隙如果鋪展開來能有一個足球場那么大。正是這種獨特的內部結構，才使活性炭具有極強的吸附能力，它可以將某些有機化合物吸附而達到去除的效果。
　　雖然葡萄籽外皮每噸已能創造３０００多元的效益，此時，童心十足的張麗雯卻又產生了新的挑戰欲：能否再進一步挖掘活性炭的市場潛力，提升使用價值？后來經過技術人員攻關，反復試驗，將活性炭壓制成炭板，經過上色、繪制等工序后，一件件美輪美奐的炭雕工藝品終于誕生了。“炭雕上了顏色確實非常漂亮，但是會不會影響它的吸附力呢？”她說不會，因為畫師們用的都是水性顏料，這種顏料也是透氣的。由于葡萄籽殼和杏核殼做成的活性炭有韌性強、不易變形的特點，將它們壓制成炭板后進行藝術加工，這個有趣的創意將使用價值與欣賞價值相結合，形成了獨特的市場賣點，很快便出口到日韓等國。
　　此外，她榨油剩下的葡萄籽餅，也是一種上等的高蛋白飼料。能做到這一步，葡萄籽的“油”可謂被張麗雯“榨”干了，沒想到最好的東西還在后面。２０１１年秋天，一位日本商人登門找她合作。也許為了顯示自己的實力，雙方剛一接觸，日方就送給她一部奔馳做“見面禮”。對方坦陳，看上了她手里有穩定的原料來源。因為張麗雯當時已和國內很多家葡萄深加工企業，都簽訂有廢棄物承包利用合同。
　　日方的想法更是令人耳目一新。他們提供技術和設備，專門從葡萄籽中萃取精華，生產一種美容口服軟膠囊。這種保健品的成分主要有原花青素、維生素和生物碳酸鈣等，能夠從深層保護皮膚，使皮膚免受來自環境的污染；加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉淀；修復細胞膜和細胞壁的功能，促進細胞再生，恢復皮膚彈性；同時，它還能起到保護大腦細胞、保護眼睛和防輻射等方面的作用。產品在歐美高端市場頗受青睞。就這樣，雙方一拍即合，很快就達成了合作協議。對張麗雯來講經過萃取的葡萄籽，仍然可以榨油、制作活性炭，僅僅多出一道加工工序而已，卻另外增加了一塊非常可觀的利潤蛋糕。
　　據中國農科院專家介紹，我國每年會產生超過４萬噸的葡萄籽，但目前這些資源主要作為廢棄物。葡萄籽加工產業還處在起步階段，它的附加值高，發展潛力非常巨大。
　　更有趣的是，前不久，張麗雯看到北方農民在收割小麥時大量焚燒秸稈，造成“霧霾”甚至發生多起交通事故，非常痛心。她說秸稈粉碎后可制成高檔壓縮板，在日本，有關技術已相當成熟。如果將全國的秸稈都利用起來，一年就是上百億的鈔票。更重要的是，如果用這些壓縮板代替實木，每年就相當于再造幾十萬畝森林。下一步，她計劃涉足這一綠色環保產業。
　　到２０１２年６月，短短３年間，張麗雯就從廢棄物中挖掘到了２０００多萬元的驚人財富。她的成功說明：世上沒有真正的垃圾，只有放錯地方的寶貝！
　　編輯 / 孫