村莊的四季

　　有時候，當(dāng)因生活而麻木的心之觸角伸向遙遠的記憶時，腦海里，便會出現(xiàn)這樣一幅場景：一條河流從村子中央流過，河水童話般清亮無比，連魚兒的觸須都看得清清楚楚，芳草萋萋，羊群雪白，少年的歌聲穿越桑林，沖向云霄，村子周圍的莊稼茂盛得近乎瘋狂，這個時候，我的心里，就會莫名其妙地溫暖起來。
　　啊，故鄉(xiāng)，童年的故鄉(xiāng)，遙遠的夢想，憶及總會有美好的東西紛至沓來。關(guān)于故鄉(xiāng)的味道，四季中，不同的味道，開始進入渴望的鼻腔。
　　春天來了，溫暖的陽光活潑地照在村子上空，這個時候，鄉(xiāng)親們開始做春耕的準(zhǔn)備了。整個村子，已經(jīng)被或白或紅的槐花包圍，甜絲絲的香氣，氤氳著村莊里的甜蜜氣氛，空氣里，流淌著美好的氣息。周圍的養(yǎng)蜂人，總愿跋山涉水，趕來這個小山村讓蜜蜂采蜜，釀出的槐花蜜，油亮暗紅，一扯一根線，質(zhì)量好極了。嗡嗡嗡的蜜蜂，怒放的槐花，原來春天的故鄉(xiāng)，招蜂引蝶、流蜜溢香。
　　夏天，莊稼恣意生長，整個田野，翻滾著生命的旺盛，莊稼的味道，熱烈生動，撲面而來。里面既有高粱火紅的青澀味兒，也有嫩玉米羞澀的甜絲味兒，更有飽滿的大豆散發(fā)淡淡的豆腥味兒。所有的一切，混合成了一股生長著的濃烈的莊稼味兒。行走田間，風(fēng)就會捧起莊稼的青澀味兒，往你的鼻孔里送，這是春季糞肥的力量和老農(nóng)的精心哺育發(fā)揮了作用，莊稼排行站在地里，瀟瀟灑灑，汲取地氣，慢慢積蓄著力氣，等待秋后變化為五谷的香氣，潤澤人間。所以，夏天的村莊，是莊稼狂舞、青澀味濃的季節(jié)。
　　秋天到了，天高云淡，自有秋的獨特味道飄散開來。民以食為天，這個季節(jié)，正是曬大醬的好時候，把發(fā)霉的饅頭扔入盆中，加上鹽，就可以放在墻頭，不管不問，任意晾曬了。民間的經(jīng)驗無比珍貴，比方說，這大醬須得凌晨端出，讓朝露滋潤，方才味道鮮美，果真，奶奶做的大醬，就比鄰居家晚輩做的味道好。如果你在秋季的鄉(xiāng)村走一遭，焦干噴香的莊稼秸稈在街道兩旁，金黃的玉米在平樓頂上咧嘴而笑，各戶曬在墻上的大醬，散發(fā)出陣陣醬香味。天上的云彩少而靜，白云悠然游走，恰似鄉(xiāng)人的慢生活，活出生活的韻致，活出生活的精彩。被大醬味包圍著的鄉(xiāng)村，是充滿煙火氣息的人間田園。
　　冬天到了，鄉(xiāng)村也開始貓冬，放在土窖里的地瓜被取上來，丟在大鐵鍋里，燉上半個時辰，就有甜絲絲的地瓜香味順鍋沿飄出來，這個，得配上腌漬的老咸菜，才能吃得噴香。那老咸菜，用五香調(diào)料，一層菜，一層粗鹽，碼好腌上一個冬天，就是絕好的下飯菜。所以，咸菜那種奇異的味道，代表了冬天鄉(xiāng)村真正的味道。冬之暖陽照耀著，上了年紀(jì)的老人，蹲在墻根處，手捧大海碗，夾一筷子老咸菜，喝著冒著熱氣的地瓜稀飯，這是冬天鄉(xiāng)村的味道，是地瓜稀粥老咸菜的農(nóng)家樂生活的味道。
　　鄉(xiāng)村的味道，是說不清道不明的，它是一種情思，是一種懷念，是一種想起來就讓人流淚、讓人唏噓不已的情愫，更是在心靈疲憊或麻木時，一種溫暖、慰藉心靈的感受。不過這鄉(xiāng)村的味道啊，現(xiàn)在正離我們遠去，且愈行愈遠。
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