

沒有人不曾嘔吐過。嘔吐最常見的原因是食物中毒。食物中的毒素會刺激胃和小腸黏膜中的腸嗜鉻細胞分泌一種叫5-羥色胺的神經遞質,5-羥色胺進而和迷走神經末梢的受體結合,產生的神經信號傳導到位于腦干的嘔吐中樞,由它發出嘔吐的命令。
在嘔吐開始之前的幾分鐘,胃先放松,為嘔吐做準備。然后,從小腸的中部開始強有力的收縮,以每秒5~10厘米的速度快速地向胃蔓延,把小腸中的東西擠回到胃內。接著,腹部肌肉和膈膜反復地收縮、放松,擠壓胃,把胃里的東西向上擠壓到食道,又掉回胃里,上上下下,讓你感到一陣陣惡心。
這時,你會不由自主地采取一種最適合嘔吐的體位:彎腰直背頭朝下。緊接著,腹部肌肉和膈膜產生了極其強烈和持續的收縮(如果你不經常鍛煉腹肌的話,這陣收縮甚至會讓你的腹部酸痛幾天!),在腹內產生高達200毫米汞柱的壓力。然后,食道上端的括約肌突然松開,嘴也不由自主地張開,胃內壓力瞬間釋放,胃里的東西就被發射出來了。為了避免嘔吐物傷害到身體,神經系統還會同時發出一系列保護性命令:嘴里的唾液大量分泌,保護牙齒不受胃酸的腐蝕;聲門閉合,防止嘔吐物進入到肺部。
如果是酒醉或麻醉狀態下的嘔吐,聲門沒能閉合,嘔吐物進入肺部就能引起吸入性肺炎。
把胃里的東西吐出來后,由于腹壓大減,你會感到很輕松,而且由于具有鎮痛作用的內啡肽(體內產生的類似嗎啡的物質)釋放到血液中,你甚至會有快感。這說明嘔吐是一種進化出來的保護身體的本能,是為了減少毒素被吸收進血液中。
我們看到有人嘔吐,甚至僅僅是聽到嘔吐的聲音,也會感到惡心,忍不住要嘔吐,這同樣是一種進化出來的本能。我們是群居的動物,通常一起吃相同的食物。如果身邊有人嘔吐了,就意味著我們也很可能吃了同樣的食物,應該盡快地把它吐出來。
所以,嘔吐本身不是病,而是有病的癥狀,它對于減輕病情反而是有益的,盲目地服用止吐藥并不可取,吃止吐藥后不吐了,不等于病好了,反而會加重病情。正確的治療方法應該是根除嘔吐的病因。
如果由于嘔吐嚴重,導致脫水或電解質失衡,也應該針對性地采取補液等措施,而不是急于止吐。
有時,嘔吐甚至不是疾病的癥狀,而是生理反應。例如大約80%的孕婦在懷孕早期會發生嘔吐,如此普遍,說明這是懷孕的正常反應,甚至很可能是保護胎兒的一種本能。許多植物為了避免被動物吃掉,會分泌各種毒素,而為了保護自己,動物也進化出了消除某些植物毒性的能力,例如肝臟里有各種解毒的酶。但是胎兒還沒有解毒的能力,對成人無害的食物,就有可能會傷害胎兒。孕婦吃了某種食物后嘔吐,可能就是身體在提醒它,這種食物里含有對胎兒有害的某種毒素,不吃為宜。
有兩方面的證據支持這個說法。孕期嘔吐往往發生于孕期前三個月,而這個時期正好是胎兒對毒素最敏感的時期。而且,那些沒有早孕反應的孕婦,流產的可能性比有早孕反應的孕婦高。
既然是正常的生理反應,就更沒有必要強行止吐了,何況懷孕期間本來就應該盡可能地避免用藥。如果由于早孕反應過于嚴重,有脫水或營養不良的危險,才考慮使用較安全的止吐藥。
但是,有時候嘔吐對人體是沒有益處的,例如暈車、暈船的嘔吐。有時候嘔吐甚至對人有害,例如伴隨著化療出現的嘔吐會使癌癥病人格外感到痛苦而拒絕治療。這時候使用止吐藥就很有必要了。在進行化療之前,通常會給病人注射止吐藥。這類藥物搶先與神經中的5-羥色胺受體結合,讓腸嗜鉻細胞分泌的5-羥色胺結合不上去,就不會刺激嘔吐中樞了。
有時,為了排出胃中的毒物,還要用催吐藥催吐。最著名的催吐藥是用一種叫吐根的植物做的糖漿。以前,西方醫學界建議家庭常備吐根糖漿,作為兒童誤服毒藥或藥物過量的急救手段。后來發現用吐根糖漿催吐并不能很有效地排出毒物,反而會干擾更有效的治療,而且經常被誤用,現在已不再推薦自備它催吐了。但是還有不少人用吐根糖漿催吐減肥,這是很危險的,因為長期服用吐根會損傷心肌,最終導致死亡。美國著名鄉村音樂歌手卡倫·卡賓特就是為減肥服用吐根糖漿最終中毒身亡的。
即使不服藥而用摳咽喉催吐的方法減肥也不可取。長期頻繁的催吐會導致厭食癥,而且嘔吐物中含有胃酸,會腐蝕食道,讓食管黏膜出現破損、出血,這時在嘔吐物中會發現新鮮的血