為什么青年人易患胃癌

　　為了預防青年人胃癌，每天都要吃一定量新鮮蔬菜，少吃辛辣、刺激、鹵制、腌制、烤制等食物；還要少熬夜，科學研究已證實熬夜會使胃癌患病率提高50%
　　不久前，一條“23歲女白領午餐常吃涼皮麻辣燙被確認患胃癌”的消息被許多媒體轉發；引起公眾極大的反響。衛生部最新數據顯示，19歲-35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
　　中國一直是胃癌大國，全球有四成胃癌病人在中國，每年新發病人40萬，死亡率居第二、三位。令專家擔心的是，我國八成早期胃癌患者不知病情。
　　青年人易患胃癌的主要因素
　　除了和性別、遺傳、曾患有慢性良性胃部疾病、腌熏飲食、長年身處煙塵環境有關外，睡眠嚴重不足、飲食無規律、工作和心理壓力過大，都是越來越多的中青年人患胃癌的主要因素。
　　中青年人平時吃很多熏烤、高鹽、辛辣的食物，又嗜愛煙酒，這些都會破壞胃腸道的正常功能，還會嚴重損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，也增加了癌變的幾率。而且，幽門螺桿菌感染的幾率也大大增加了患胃癌的風險。
　　早期胃癌五年生存率可以達到95%以上。如果晚期發現，治愈率只有5%-10%。隨著胃鏡檢查意識的提高，近年來，江蘇早期胃癌病人發現率由80年代的5%上升到20%。對于腫瘤局限在粘膜內，小于2公分，癌細胞分化良好，隆起型，無潰瘍病灶的早期胃癌患者，可以通過內鏡治療。
　　對于進展期的中晚期患者，通過規范化手術，將周圍淋巴結清除干凈，可以降低胃癌局部淋巴結復發和腹腔局部轉移，通過綜合治療，提高生存率。手術仍是胃癌第一治療手段，要提高醫生的早期胃癌診斷率，才能真正使患者受益。
　　青年人易患胃癌的幾大病因
　　嗜煙：過量吸煙是青年人易患胃癌的重要因素之一。香煙的煙霧中含有多種可致細胞突變的物質。
　　酗酒：經常過量飲灑，致使胃部屢屢遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎癥，進而使胃粘膜重度增生。
　　飲食不當：如嗜食咸魚、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，這些食物中含硝酸鹽較多，而硝酸鹽在胃內可轉化為亞硝胺類化合物，是誘發胃癌的“元兇”。
　　有的青年吃飯狼吞虎咽或食之過飽，經常加重胃腸負擔，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發生創造了條件。因此，應多食新鮮蔬菜，其中的維生素C能阻斷亞硝胺在體內的形成。
　　精神緊張：青年人的工作節奏及生活節奏加快，社會上的競爭亦使青年人的心理壓力增加，精神上處于持續應激狀態，亦會反饋性地誘發胃部疾病以致胃癌。
　　生活無規律：吃飯饑一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之經常開夜車，生活無規律，亦是胃癌發病的誘因。
　　（來源：抗癌在