謠言又來襲，你中招了嗎？

　　不得不說，科學謠言的攻擊力遠遠超乎我們的想象。在我們對科學謠言進行了一次毀滅性的粉碎之后，它居然更善于偽裝了，以更高明的手段混入了科學大本營中。
　　身邊的科學是否真的是科學，或者它是喬裝打扮的謠言，你分得清嗎？這次你是不是又中招了？
　　當謠言像病毒一樣在我們身邊迅速傳播時，我們必須保持清醒，勇敢地與謠言對抗，將它們徹底粉碎。
　　謠言真可惡！它們偽裝得相當真實，不僅僅騙了我們，還讓我們誤解了科學真相。科學謠言們，你們可別太囂張了。
　　這次又有哪些科學謠言冒出來了？讓我們化身奧特曼，一起來把這些謠言小怪獸通通干掉吧。
　　螃蟹和柿子同吃會拉肚子？
　　謠言
　　“一盤蟹，頂桌菜”，螃蟹是公認的食中珍味，它不但營養豐富，而且味道鮮美。但是，吃螃蟹有禁忌，我們不可以同食螃蟹和柿子。
　　螃蟹富含蛋白，柿子中含有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧、單寧酸，味極澀，溶于水，當它與蛋白質相遇時，它們會凝固為鞣酸蛋白，不易被人體消化，并使食物滯留在腸內發酵，導致人們出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
　　真相：
　　江湖上一直流傳著各種食物相克的版本，比如花生忌黃瓜、紅薯忌香蕉、大蔥忌蜂蜜、綠豆忌狗肉、芹菜忌兔肉……多得讓人完全記不住，現在又多出了個螃蟹忌柿子的說法。
　　螃蟹和柿子真的不能同吃嗎？非也。
　　螃蟹本身就是一種不太容易“駕馭”的食物，體質偏涼、腸胃不好的人不能多吃，因為蟹肉性寒，里面還可能潛藏著微生物，容易引發腸胃不適、腹瀉、過敏等。柿子性寒，也不適合脾胃虛寒的人食用。
　　體質不好的人，同時吃了螃蟹和柿子，一定會拉肚子，單吃其中一種都會腹瀉，而體質好的人同食螃蟹和柿子之后安然無恙。
　　可見，同吃螃蟹和柿子未必會拉肚子，即使出現腹瀉的癥狀，也不能說明兩種食物相克。
　　木木趣侃：
　　螃蟹和柿子，招誰惹誰了啊？他們混在一塊兒玩得很開心，你們就羨慕嫉妒恨了？性寒，是螃蟹和柿子的共同特征，沒想到它們卻因為這個共同點，而被人誤解。
　　你如果體質好，就勇敢地加入它們的聯盟吧，若你體質不好，最好也遠離它們！
　　破皮鞋可生產老酸奶？
　　謠言：
　　哪天你扔了雙破皮鞋，轉眼就可能吃進自己的肚子里了。因為我們平時喝的老酸奶，就是用垃圾里面回收的破爛皮革做出來的。
　　原來破皮鞋還能用來生產老酸奶。
　　老酸奶比一般的酸奶更加濃稠，其中的秘訣在于添加了工業明膠。何為工業明膠？它是一種淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，被廣泛應用于家具、火柴、飼料、造紙等行業的各種產品中，可以用垃圾里面回收的破爛皮革等熬制。
　　真相：
　　近年來，老酸奶成了酸奶界的明星，深受人們喜愛。這次，它竟然“中槍”了。
　　老酸奶并不比液態酸奶更有營養，它只是在液態酸奶的基礎上添加了食用明膠、果膠等，最后制成凝凍狀態。
　　食用明膠用動物的骨和皮制成，是一種營養物質，可以被人體吸收。如果它被換成了工業明膠，那老酸奶就變成有害物質了。
　　工業明膠的原料是皮革，這些皮革在加工過程中會使用大量有毒、致癌的工業試劑，對人體有害。
　　雖然工業明膠冒充食用明膠的情況確實存在，但目前還沒有調查結論證明有廠家將工業明膠用于酸奶加工中，況且老酸奶制作中使用的明膠含量較少。
　　“老酸奶”事件的真相如何，還有待進一步調查。
　　木木趣侃：
　　老酸奶和破皮鞋，本來風馬牛不相及，現在卻被緊緊地綁在一起，不得不說，人們的聯想真夠豐富。
　　濃縮的并不一定是精華，老酸奶原來也很普通。
　　今天你喝老酸奶了嗎？
　　老酸奶是好是壞，走著瞧吧。真相一定會笑到最后的。
　　吃飽了就睡是因為大腦缺血？
　　謠言：
　　吃飽后就想睡，你有這種經歷嗎？
　　我們吃完飯后，消化系統開始忙碌地工作，身體里面的血多數流向消化系統，滿足那里的能量需求。
　　人體內的血量是基本固定的，流向消化系統的血量增加，供應大腦運作的血量自然就會減少，導致人產生想睡覺的感覺。
　　真相：
　　我們吃完飯后就想睡覺，責任不在消化系統哦，它們沒有搗亂。
　　我們吃了就睡，不是消化系統影響大腦供血導致的。大腦作為全身最重要的器官，它的血液供應要優先保證，我們的身體不會為了消化而減少大腦的供血量。
　　事實上，我們的身體很疼愛我們的大腦，它有獨特的機制讓大腦的供血保持平穩，即便其他器官的血液分配有所改變，也不會對大腦的供血造成影響。
　　大腦的供血量不會因飯后的消化而減少，反而可能會增加。
　　飯后犯困，是一種非常普遍的現象，沒什么大驚小怪的，這跟我們每天要刷牙洗臉差不多。
　　究竟讓我們飯后犯困的罪魁禍首是誰呢？
　　有人認為小腸在消化過程中分泌的膽囊收縮素可能與人們進食后產生的睡意有關；有人覺得餐后的血糖升高抑制了食欲素分泌，而食欲素含量的下降可能是導致犯困的原因；還有人覺得是受激素和神經調節作用的影響。
　　木木趣侃：
　　吃飽了犯困，跟大腦一點關系都沒有呢。你硬是要將責任歸到大腦頭上，這就是你的不對了。你也不看看大腦先生是誰，它可是我們大家的重點保護對象。
　　要想跟它對著干，得先掂量下自己的實力，看自己是不是真的掌握了足夠多的證據。不然，就省點心吧。
　　電腦的電磁輻射是健康殺手？
　　謠言：
　　電磁輻射又稱電磁波。電腦的電磁輻射很壞，它是個十足的健康殺手，會影響我們的神經系統功能、免疫系統功能、循環系統功能和生命發育功能等。
　　因此，我們在使用電腦前最好在臉上敷上一層面膜，而且由于在使用電腦后臉上會吸附電磁輻射顆粒，用完電腦后，我們一定要及時洗臉。
　　另外，多食用富含維生素A的食品（如綠茶）也能抵抗電磁輻射。
　　真相：
　　電腦確實會產生一些電磁輻射，但目前還沒有任何證據能夠證明電腦所釋放的輻射與各種疾病之間有直接的聯系，因而我們使用電腦時沒有必要進行特別防護。
　　電磁輻射不是灰塵，根本不是什么顆粒。只要啟動電腦，它就會立即出現，關閉電腦，它就會立即停止，不存在所謂的“殘余顆粒”。
　　使用電腦后，你如果覺得熱或者出于講衛生的目的可以洗臉，沒人攔著你，但是這跟防輻射沒有關系。
　　一般人每天的飲食中都含有足夠數量的維生素A，不缺它的話，你倒是沒有必要額外進行補充。在飲食方面，保持營養均衡最重要，大量攝入某種單一的營養源可能會引起中毒。
　　喝茶有益健康，但是對抗輻射純屬無稽之談。
　　長期面對電腦的你，最應該注意保持正確的坐姿。由于長期保持一個姿勢會對腰部產生很大的壓力，你坐了一段時間后應該起身活動。
　　同時，為了預防近視，眼睛與屏幕之間的距離要適當。
　　木木趣侃：
　　電腦一開，電磁輻射就來，電腦一關，電磁輻射就走，電磁輻射這家伙出現得還蠻有規律的呀。
　　它并沒有惡意，我們真沒必要防著它。何不跟它做好朋友呢，不是說“多個朋友，多條路”嗎？勇敢地和電腦輻射握個手吧！
　　狗尿輪胎危及生命？
　　謠言：
　　很多狗喜歡“光顧”汽車輪胎，在上面留下斑斑尿跡和難聞的氣味，不衛生是小事，它真正的危險在于會危害你的生命！
　　狗尿對輪胎有很強的腐蝕作用，而輪胎的側面最薄，狗尿在此處會使輪胎側面變得更加脆弱。汽車高速行駛時很容易因爆胎而威脅開車者的安全。
　　真相：
　　“狗尿腐蝕輪胎”這種說法，真不靠譜。
　　輪胎外層的主要材料是橡膠，橡膠在制成輪胎前，要經過一個名為“硫化”的過程。在硫化過程中，橡膠內部會發生一系列的化學反應，從而使橡膠具有較高的強度、彈性、耐磨性和抗老化性，且不容易被酸堿物質腐蝕。
　　狗尿的尿液主要成分是水，另外還含有少量的尿素和尿酸。它的PH值通常在5.4至8.4之間，大概介于啤酒和發面用的發酵粉的PH值之間，算不上是強腐蝕物質。
　　狗尿在輪胎表面的停留時間很短，有效存留的量更少，對橡膠的“殺傷力”幾乎可以忽略不計。
　　況且，輪胎在結構上并不是只有橡膠一層，在其內部還有高強度聚合物纖維（甚至鋼絲），它們才是保護輪胎的主力。外層橡膠主要作用是耐磨，防止磨損傷及內胎。
　　輪胎側面并不與地面接觸，實際上它比與地面不停接觸的部分安全性更高。
　　想要預防輪胎爆胎，最可靠的方法還是維持胎壓在正常范圍內，并注意觀察輪胎上的磨損線，及時更換磨損過度的輪胎。
　　木木趣侃：
　　狗兒的“圈地行為”竟然也引起了非議。
　　其實，這一行為除了會引起車主的不悅外，對行車安全并沒有影響。要想防爆胎，還是對輪胎的磨損情況多盯著點吧。
　　小孩夜里磨牙是因為肚里有蟲？
　　謠言：
　　你經常夜里磨牙嗎？
　　磨牙不是因為有病，而是肚子里有蛔蟲。只要吃了打蟲藥，蛔蟲就會被消滅掉，之后，磨牙就不會發生了。
　　真相：
　　小時候，我們常常因為夜里磨牙而吃打蟲藥，之后確實沒有再磨牙了，看起來好像磨牙和吃打蟲藥存在著關聯，可我們看到的不一定是事實。
　　兒童磨牙非常普遍，10歲以下兒童中，有磨牙現象的大約為30%。同時，兒童是腸道寄生蟲病的高發群體，所以人們把磨牙和腸道寄生蟲病聯系在一起并不奇怪。
　　但是，磨牙和腸道寄生蟲病沒有因果關系。用磨牙來推測兒童已經感染寄生蟲并不可靠，以此來指導驅蟲藥的使用更不可取。
　　有沒有腸道寄生蟲病，到醫院檢查下不就知道了嗎？至于磨牙，可能是由于基底神經節功能紊亂以及中樞神經系統遞質分泌異常導致的。
　　隨著年齡的增長，大腦功能逐漸完善，磨牙的發生率會逐年下降，長大后絕大多數人都會自愈。
　　木木趣侃：
　　磨牙并不是件壞事，可也不見得是好事。
　　如果你一直為夜里磨牙而煩惱，那只有一個解決辦法——在心里祈禱快點長大吧。
　　錢包放在后褲兜里易導致脊柱側彎？
　　謠言：
　　我們把錢包放在褲子后面的口袋里，坐著的時候，錢包會墊高一側的髖骨，造成脊柱兩側高度不等。長期這樣下去，脊柱就會朝一側彎曲。
　　所以，千萬別把錢包放在褲子后口袋里！
　　真相：
　　錢包放在褲子后口袋里容易導致脊柱側彎，乍一看，這種說法頗有道理。但是，有多少人會把錢包坐在屁股下面保持那種不舒服的坐姿呢？
　　錢包一般較輕（大錢包也塞不進后褲兜），它對脊柱的作用力很小。而且，它對脊柱的影響主要施加于腰椎尾部，這里是脊柱最強壯的部分，因此，錢包并不足以使脊柱變形。
　　實際上，錢包對臀部肌肉直接壓迫造成的“胖錢包綜合征”才是最可怕的。“胖錢包綜合征”又叫“錢包性坐骨神經痛”，是由于梨狀肌刺激、擠壓坐骨神經導致的腰骶部、臀部及下肢疼痛、麻木。
　　梨狀肌位于臀部深層，是一條錐形的扁平肌。它與臀部的其他肌肉一起，在髖關節外旋、保持行走過程中髖關節的平衡方面發揮著作用。
　　錢包塞在后褲兜里，我們坐著時錢包會壓迫梨狀肌，造成梨狀肌反復損傷，從而刺激坐骨神經，引起臀部及腿部疼痛。
　　木木趣侃：
　　把錢包放在哪里，是個人的自由，你管得著嗎？
　　雖然錢包放在后褲兜里，不會導致脊柱側彎，但會壓迫梨狀肌，引發“胖錢包綜合征”。
　　所以，為了自己的健康，你還是別把錢包放在后褲兜里。
　　鑒別有招，讓謠言無處可藏
　　數不清的科學信息像潮水般向我們涌來，其中一定有大量科學謠言藏身其中。我們一不注意便會被謠言包圍，被它們忽悠。
　　除了已經被發現的謠言，其他謠言我們也不能放過。我們可不想中招呢。
　　有些謠言真假難辨，我們該如何鑒別謠言？
　　信息愈重要，愈需警惕
　　哪些領域的信息最重要，謠言便會往哪里鉆。因為越重要的信息受關注度越大，披著科學外衣的謠言自然也容易受到關注。
　　我們可不能讓這些科學謠言得逞，越是重要的信息，我們越要認真地鑒別它的真偽。
　　比如：碘鹽究竟能不能防輻射？維生素C能治療感冒嗎？手機充電時通話會不會觸電……這些問題跟我們的生活息息相關，當我們看到有關它們的信息時，我們就必須高度警惕，不管它們是否正確，都得進行查證核實。
　　論據越模糊，越不可信
　　剝開科學謠言的外衣，我們會發現論證它們的論據其實很不充分。雖然它們跟科學真相看起來很像，但是它們畢竟是謠言。相比真相而言，科學謠言在表述上比較模糊。
　　我們仔細研讀信息中的論述材料，反復推敲，它們便會不攻自破。
　　吃胡蘿卜可以補充維生素A，但有人稱，胡蘿卜吃多了會導致維生素A中毒。因為攝入過多的維生素A會有慢性和急性中毒的風險，而且人們吃了大量的胡蘿卜后皮膚會發黃。
　　這是真的嗎？
　　當然不是。科學謠言模糊了維生素A與胡蘿卜中β胡蘿卜素之間的關系。β胡蘿卜素不是維生素A本身，β胡蘿卜素需要在體內轉化成維生素A。
　　存儲在身體內的β胡蘿卜素是沒有毒性的，只會讓皮膚變黃。因而，科學真相是，吃胡蘿卜可以補充維生素A，但多吃胡蘿卜并不會維生素A中毒。
　　保持理性，提高“免疫力”
　　科學有態度。我們面對各種科學信息的時候，必須保持理性的態度，不能跟著感覺走，因為感覺往往是錯誤的。
　　跟謠言對抗，我們還得有一定的實力。這種實力來源于我們自身的科學素養和一定的社會常識、知識積累。有了它們，科學謠言就算漫天飛，也飛不過我們的手掌心哦。
　　吃轉基因食品會被轉基因？有人認為這是對的，并對此深信不疑。其實只要運用平時積累的知識，我們就能識別這條科學謠言的真面目。
　　我們食入的食物都要被消化為氨基酸等小分子才能被吸收，之后再在體內重組為構成人體的肌肉等物質。所以吃了轉基因的食品不會直接被“轉基因”，否則我們吃豬肉，身上豈不是會長豬肉？
　　編后語
　　科學謠言，注定永遠是謠言，它們躲得了初一，終究躲不過十五，因為真相只有一個！
　　從點滴做起，從我做起，在日常生活中，我們要敢于發現科學謠言、跟它們叫板，運用自己的知識并借助多方力量徹底粉碎它們。
　　我們都是可愛的謠言終結