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窯鄉(xiāng)記事

2012-12-29 00:00:00劉耿
瞭望東方周刊 2012年18期


  
  在摩天樓的時(shí)代之前,中國(guó)的天際線是秦磚漢瓦和屋檐瓦當(dāng)。秦磚漢瓦是皇宮史,瓦當(dāng)是民居史。代表平民敘事的瓦當(dāng),靜默于屋檐上,更能象征普天之下。
  發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng),是從發(fā)現(xiàn)浙江嘉善的干窯鎮(zhèn)開(kāi)始。
  “蓋了”全國(guó)
  “干窯”是“千窯”的謬稱流傳,至少說(shuō)明了兩點(diǎn):窯之多,傳窯的人之多。
  “千窯”之“窯”,是對(duì)“窯墩”的計(jì)數(shù)。嘉善人依其形稱之為“大包子”,其實(shí)更像“椰青”,下圓柱上圓錐。街旁河畔,窯墩隨處安放。嘉善地處水鄉(xiāng)平原,河汊縱橫,為了取水、消防、運(yùn)輸便利,窯墩與最富江南意象的民居一樣臨水而建,形成了水鄉(xiāng)、窯鄉(xiāng)疊加在一幅圖上的獨(dú)特水墨江南。
  “千窯”冒出之前,嘉善高低起伏的是土包。
  嘉善文化館研究員金天麟給《望東方周刊》講述了一個(gè)有關(guān)干窯窯業(yè)起源的傳說(shuō),故事里的龍莊寺可被稱為“千窯源”。
  龍莊寺的龍長(zhǎng)老是雄心勃勃的人物,積草囤糧,招募勇士,一旦天下有變,便出千軍萬(wàn)馬。良機(jī)始終沒(méi)有等到,這么多人馬卻面臨著坐吃山空的危機(jī)。靠山吃山,此地丘泥雖做不了碗和缸,但能做磚和瓦。于是,他們用兵器三尖兩刃刀和月牙鏟挖泥、鏟泥,用弓將泥切塊——至今制磚工具中還有鐵鏟、泥弓——開(kāi)始做出磚瓦來(lái)。
  大批磚瓦通過(guò)銷售網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)全國(guó),市場(chǎng)又“倒逼”產(chǎn)地?cái)U(kuò)大生產(chǎn),蟄伏山野間為“起事”而招募的千軍萬(wàn)馬,由破壞者變成一群建設(shè)者,燒出了千磚萬(wàn)瓦。
  這僅是個(gè)傳說(shuō),根據(jù)相關(guān)史料,時(shí)間軸上的這條產(chǎn)業(yè)曲線始于秦漢前,成規(guī)模于唐,宋至明初形成專業(yè)性商品生產(chǎn),到了清中期,干窯成為中國(guó)建筑材料專業(yè)市鎮(zhèn),乃著名的“窯鄉(xiāng)”了。
  咸豐年間至民國(guó),嘉善磚窯業(yè)迎來(lái)了頂峰時(shí)期。上海開(kāi)埠,大興基建,磚瓦便從干窯調(diào)運(yùn),由此干窯接軌上海,被納入近代化體系。
  上海又向嘉善反向輸入了近代工業(yè),民國(guó)七年(1918),西方人在上海建造房屋時(shí)出現(xiàn)了“洋瓦”——平瓦,干窯商民潘嘯湖等人立即仿制,生產(chǎn)出第一張國(guó)產(chǎn)平瓦;“一戰(zhàn)”之后,上海興起的“實(shí)業(yè)救國(guó)”之風(fēng)波及嘉善,戴補(bǔ)齋辦了泰山磚瓦股份有限公司,上海國(guó)際飯店、華僑飯店、哈同花園均采用泰山廠磚瓦。
  許多地標(biāo)式建筑拆解開(kāi)來(lái),都是一堆干窯磚瓦,包括杭州知味館、樓外樓、上海城隍廟及蘇州、無(wú)錫園林、鎮(zhèn)江金山寺、松江方塔、山東重修的孔廟、林彪“五七一”工程等。
  當(dāng)年那支千軍萬(wàn)馬,用磚瓦實(shí)現(xiàn)了占領(lǐng)全中國(guó)的理想,嘉善瓦磚最終“蓋了”全國(guó)。“蓋了”有兩層意思:一是蓋房,二是冠絕。
  因文化力而綿延
  無(wú)論從產(chǎn)品品質(zhì)還是制造工藝上,嘉善都占據(jù)著制高點(diǎn)。最有名的當(dāng)屬盤窯師傅。盤窯就是建造磚窯,整一座窯,無(wú)鋼筋水泥承重柱,連高高的煙囪上每一塊磚之間都沒(méi)有半點(diǎn)石灰、黃沙粘合,經(jīng)受火攻雨淋,百年不倒,如此精巧的力學(xué)結(jié)構(gòu)在盤窯師傅傳子不傳徒的口訣里。上世紀(jì)三四十年代,嘉善窯業(yè)頂峰時(shí)期,全縣也只有盤窯師傅50多人。
  盤窯師傅像“星期六工程師”般搶手,被拉去各地建窯。目前,干窯只有一名盤窯師傅在世。
  傳人老去使傳統(tǒng)工藝面臨存續(xù)危機(jī)。
  1985年,報(bào)載北京故宮保和殿的部分,不堪承受游客之多,凹進(jìn)去兩厘米,專家憂心忡忡地說(shuō),金磚制造工藝已經(jīng)失傳,很難研制出來(lái),時(shí)任洪溪古典建筑磚瓦廠廠長(zhǎng)的許金海因此致信故宮請(qǐng)纓。
  1989年10月,上海城隍廟修復(fù)時(shí),許金海為其燒制了國(guó)內(nèi)最大的一塊京磚,長(zhǎng)、寬122厘米,厚16.5厘米,重450公斤,用了兩年時(shí)間才制成。
  這兩件事被當(dāng)時(shí)媒體渲染很多,干窯燒制官窯京磚這個(gè)誤會(huì),被干窯制磚人當(dāng)成史實(shí)加以傳頌,這在認(rèn)知上是自信和自豪的表現(xiàn)。干窯鎮(zhèn)長(zhǎng)生村村民陳菊英向《望東方周刊》展示了一板做京磚坯模子的底牌,同村的范洪興專門做京磚坯,賣到洪溪或賣給沈步云,蘇州陸墓也來(lái)收購(gòu)。
  沈步云是干窯鎮(zhèn)治本村烏橋頭和合窯的業(yè)主。
  和合窯建于清咸豐年間,原有三座:沈東窯、沈中窯、沈西窯“,文革”時(shí)沈西窯倒了,剩下的兩窯被大隊(duì)收去,后來(lái)還了,又被集體以1500元買去,2000年沈步云花了28萬(wàn)元買回來(lái),幾經(jīng)易手,祖上的東西流轉(zhuǎn)了回來(lái)。
  在修理時(shí),沈步云在窯上挖出了三只“望天狗”(脊瓦),還在窯頂發(fā)現(xiàn)了萬(wàn)歷年的“明貨京磚”、道光二十二年城墻磚。另外存有西湖南高峰寶塔磚、上海嘉定工用磚(明城墻磚)。每一塊磚都證明著它的文物價(jià)值。
  和合窯是一座“活”窯墩。燒窯的煙火從煙囪吐泄,證明它在呼吸。“窯不燒,就塌了。”沈步云說(shuō)。
  窯墩內(nèi)壁,由磚坯規(guī)則地砌成,縫間填泥,收于穹頂,裝滿窯的磚坯,如護(hù)梯形,排列像石磨的溝,輻輳四射,每根線條盡顯幾何曲線之美;窯墩外層,迎春花正含笑抽枝,很難想象窯內(nèi)爐火已超千度,窯體披著一條由窯頂及地的磚梯,在階梯兩沿灑上石灰水指路,窯燒到一定火候要澆水,水火相繼地?zé)G工一步一捱擔(dān)水爬窯,雙手扶著扁擔(dān),燈火銜于口中,接踵而上,在星空下,仿佛是一條流明的天梯。
  董紀(jì)法站在窯前,描繪這一幅盛景,眼里閃爍的光芒似映照著當(dāng)年的燭火。
  物質(zhì)生產(chǎn)衍生出了文化,甚至語(yǔ)言。舊時(shí)窯工把一句話的每一個(gè)字分拆成兩個(gè)字音來(lái)說(shuō)話,屏蔽隔墻之耳;每當(dāng)點(diǎn)火燒窯之前,就把魯班像貼在窯門邊,搭供臺(tái)、祭豬羊;每年正月,窯工在鑼鼓喧囂的夜色中,騎竹馬、串馬燈。
  生產(chǎn)仍在繼續(xù),儀式卻已遠(yuǎn)去,傳統(tǒng)的生活方式正在迅速地消解,只留下窯工餐“砂鍋餛飩鴨”等實(shí)用而簡(jiǎn)便的傳統(tǒng),香飄四溢。
  然而,制造業(yè)文明中軟性的一面,更易流傳。上世紀(jì)七八十年代,機(jī)器力崛起,輪窯、川窯和隧道窯,逐漸取代了人力的窯墩。未曾料到,二三十年之后,機(jī)器因泥源和建筑材料革新而停產(chǎn),未能跨進(jìn)新世紀(jì)的大門,倒是孤獨(dú)地散落在田野中的窯墩,成了窯業(yè)的守望者。傳統(tǒng)技藝因生產(chǎn)力而讓位,因文化力而綿延,反而比不斷推陳出新的新技術(shù)更具生命力。
  嘉善的地力已無(wú)力承載大批量的普通用磚供應(yīng),為燒磚而取土,是對(duì)土地的酷刑。近20年磚瓦行業(yè)的取土量,已使嘉興地區(qū)耕地的平均高程下降了8至10厘米。
  “去掉產(chǎn)業(yè)使命,只保留下文化,用僅存的‘活窯’作為載體,展示、傳承非物質(zhì)的遺產(chǎn),順便微量地向需要修補(bǔ)的古建筑提供磚瓦產(chǎn)品。就像景德鎮(zhèn)不應(yīng)該再與量產(chǎn)生活用瓷的佛山競(jìng)爭(zhēng),而應(yīng)該走陶藝之路。”董紀(jì)法對(duì)《望東方周刊》說(shuō)。
  窯墩的文保價(jià)值在政府的觀念轉(zhuǎn)變中不斷提升。在建國(guó)后的工業(yè)大躍進(jìn)中,窯墩被視為一個(gè)個(gè)編號(hào)的生產(chǎn)單元,沈東窯被編為19號(hào)窯、沈中窯是20號(hào)窯,現(xiàn)在窯腳豎起的是省級(jí)文保單位石碑,沈步云沒(méi)想到他買回來(lái)的是“古董”。
  像這樣的古董窯墩,如今僅存5座干窯。
  磚以載史
  窯文化被金天麟視為干窯文明身份的標(biāo)識(shí)。
  這位土風(fēng)收集者熱衷于揣著采風(fēng)本,訪談老人,試圖還原搬坯工的田歌、馬燈舞的把式,監(jiān)視著窯文化風(fēng)俗的增減。
  “窯工受雇時(shí)的習(xí)俗,窯工服飾習(xí)俗,窯工飲食、娛樂(lè)、信仰方面的習(xí)俗,差不多均消亡了。保留下來(lái)的僅僅是窯工的分工仍有坯農(nóng)、盤窯、裝出窯的區(qū)別,仍有大伙、二伙、三伙的分工。”金天麟說(shuō)。
  董紀(jì)法也是一位收集者,偏重于硬的實(shí)體磚瓦。
  “縱觀嘉善干窯瓦當(dāng),基本上沒(méi)有采用樹(shù)木、卷云、箭頭等圖案,這與北方瓦當(dāng)區(qū)別明顯。”金天麟說(shuō)。
  董紀(jì)法指出了瓦當(dāng)?shù)哪甏卣鳎骸案筛G瓦當(dāng)在宋代以蓮花紋為主,清代多表以‘福、祿、壽、喜’等文字。”
  太平天國(guó)時(shí)期,瓦上刻有“天下太平”字樣;北伐時(shí)制作的瓦當(dāng)有“成功革命史”;民國(guó)瓦當(dāng)有青天白日滿地紅旗和國(guó)民黨黨徽;林彪“五七一”工程用的瓦當(dāng)上有五角星。
  2011,辛亥百年,董紀(jì)法向嘉善縣博物館捐贈(zèng)了兩塊“共和瓦”。武昌首義之后,嘉善窯廠“窯賀”共和成功,專門燒制了一批特殊的瓦當(dāng),上面雕刻有“鐵血十八星旗”和“五色旗”。除了載史,瓦當(dāng)還是上墻的私媒體,在由建筑構(gòu)成的公共空間中,是個(gè)人意見(jiàn)的表達(dá),甚至政治主張。比如,干窯產(chǎn)的蜘蛛瓦當(dāng),曾用于明相錢士升的府邸,暗示蜘蛛之隱;而另一種繪有蜘蛛網(wǎng)的蜘蛛瓦當(dāng),寓意“法網(wǎng)恢恢,疏而不漏”。為了慶祝考取狀元而燒制的狀元及第磚,為慶賀官場(chǎng)擢升而燒制的“平升三級(jí)磚”,簡(jiǎn)直就是個(gè)人微博。
  磚瓦還以其他的用途進(jìn)入了普通嘉善人的生活,比如一塊二尺二、二尺、一尺七見(jiàn)方的京磚用作棋桌、茶幾,毛筆蘸水還可以在磚上練習(xí)書(shū)法。
  磚以載史,只讀到小學(xué)三年級(jí)的董紀(jì)法,心中的歷史年譜是用磚做標(biāo)記的,一手翻縣志,一手持青磚,是他獨(dú)特的研史方式,時(shí)常被請(qǐng)去發(fā)掘的現(xiàn)場(chǎng)斷代。
  不是“收藏者”,而是“保護(hù)者”
  作為目前全國(guó)收藏京磚數(shù)量最多品種最全的個(gè)人收藏愛(ài)好者,董紀(jì)法頗有幾件得意之藏。如若干年前在嘉善泗洲塔挖掘出唐朝干窯產(chǎn)的瓦當(dāng),現(xiàn)存于董紀(jì)法家。
  董紀(jì)法約十七八歲時(shí),在窯墩干過(guò)“中工”,主要負(fù)責(zé)窯內(nèi)向上傳遞磚坯的工作。28歲那年,他在朋友家看到一件龍紋瓦當(dāng),便討回來(lái),成了他這一輩子磚瓦收藏的奠基磚。30多年來(lái),因?yàn)樗鸭u瓦,干窯的地皮在他大腦中仿佛是以一格格一磚見(jiàn)方的單元格呈現(xiàn)的,沒(méi)有一塊磚能偏離他的視線。
  他總是比拆遷隊(duì)更早到拆遷現(xiàn)場(chǎng)。一天夜里,聽(tīng)說(shuō)干窯鎮(zhèn)上凌家老屋倒了,立即騎自行車趕了過(guò)去,一個(gè)人打著手電在殘?jiān)珨啾谥兴褜ぃK于找到一張他早就瞄好了的雙龍搶珠瓦當(dāng),只是它還嵌在墻體里,董紀(jì)法站在自行車上去拔,后仰摔倒,當(dāng)場(chǎng)昏了過(guò)去,手里還捏著瓦。
  還有一次,董紀(jì)法聽(tīng)說(shuō)一戶人家的老屋有花邊,就跑過(guò)去,跨在汰衣板上,踏到砌磚處,一腳踏在中間,全是血;去驗(yàn)證城墻磚是不是干窯貨,巧遇戰(zhàn)士打靶,怕子彈不長(zhǎng)眼,他就伏在溝里,戰(zhàn)士們端著槍一下子全站起來(lái)??
  目前,董紀(jì)法的藏品總量超過(guò)了3000件,分載于兩家小型博物館中展示,在西塘“江南瓦當(dāng)陳列館”擺了300多件,在干窯鎮(zhèn)文化中心擺了100余件,剩下的填滿了自家老屋、車庫(kù),每入新貨,便要輾轉(zhuǎn)騰挪,見(jiàn)縫插磚。
  但董紀(jì)法的自我身份認(rèn)知,不是“收藏者”,而是“保護(hù)者”。
  他愛(ài)拉著參觀者去觀摩一處差點(diǎn)兒成為廁所的所在,即位于干窯鎮(zhèn)干窯村觀音堂橋西側(cè)的十多平方米臨水平臺(tái),總共只有六級(jí)青石臺(tái)階,殘留著半墻釉面瓷磚。這幾級(jí)臺(tái)階是董紀(jì)法從垃圾堆和雪泥中用手扒出來(lái)的,這里就是大名鼎鼎的陶新機(jī)制瓦廠遺址,中國(guó)第一張國(guó)產(chǎn)平瓦即誕于斯。不過(guò)業(yè)主并不知情,廁所的圍墻已砌好了一半,還給了阻撓施工的董紀(jì)法當(dāng)面一拳。
  2010年5月,此處被公布為縣級(jí)文物保護(hù)

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