近年來,隨著我區保護地面積的不斷擴大,辣椒面積的增長更為迅速,以成為我區保護地生產主栽品種之一,為了獲得高產、高效、優質產品,關鍵技術之一是在辣椒生產中培育壯苗。
一、育苗設施與地塊選擇
根據育苗季節不同選用溫室、大棚、陽畦、小拱棚等育苗設施,栽培畝(1畝)辣椒需要苗床面積30~35m2。夏秋季育苗應配有防蟲網和遮陽網等遮蔭設施,并對育苗設施進行消毒處理。育苗地點選擇生態條件良好、遠離污染、地勢高燥、排灌方便、土層深厚疏松壤土。
二、種子播前處理
1.晾曬種子
種子在播種前在陽光下晾曬1-2d,未做包衣種子應做再消毒處理。
2.種子消毒
?。?)溫湯浸種
把種子放入恒溫55℃熱水中15min,并不停攪拌。以防黃萎病、炭疽病、軟腐病、瘡痂病、菌核病和葉霉病等。
(2)高錳酸鉀溶液浸種
種子用40℃的溫水浸泡3~4h,移入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡30min,取出后用清水洗干凈。以減輕軟腐病、瘡痂病和花葉病毒病危害。
?。?)磷酸三鈉浸種
夏季播前用40%磷酸三鈉處理20min,然后用清水將種子上的藥液沖洗干凈,風干后播種或丸?;笤俨シN。
?。?)福爾馬林和磷酸三鈉浸種
用40%甲醛(福爾馬林)100倍液和10%磷酸三鈉溶液,先用清水預浸3~4h,再將濕種子放入藥液中浸泡15~20min,取出后用濕布包裹放入盆缽內密封2~3h,用清水洗凈,即可進行催芽。福爾馬林消毒防治疫病,磷酸三鈉防治病毒病。
3.浸種催芽
消毒后的種子在30℃繼續浸種8~12h,浸種期間要搓洗5~6次,搓洗掉種子上的辣味。在28~30℃下催芽,當少部分出芽時溫度降到20~25℃,經6~7d出芽。
三、苗期溫度光照管理
1.溫度
夏秋育苗主要靠遮陽降溫。冬春育苗管理見下表

2.光照
夏季當有部分小苗頂土時,如果溫度偏高,可以遮陽降溫,不可放風降溫和提前撤掉床面覆蓋物。冬季溫室采取高光質太陽能膜,EVA膜及流滴減霧等功能性棚膜,經常清潔棚膜,白天打開棚室內覆蓋物,陰天適當放風防止溫度偏高。光照不足時,在日出前 3~4h,用電燈補光3000 Lux(勒克斯)以上(普通照明白熾燈泡100W/2m2,高度0.8m)。
四、營養缽育苗
1.營養土與播種床
營養土配制可用隔年腐熟陳舊的羊糞馬糞1份,園土3份與篩好的細爐灰或草炭土1份混拌均勻,或無病蟲源的田土與充分腐熟的農家gEnp6fnts0yzLXezkMwwOw==肥按1∶1的比例混合,或田土∶馬糞 2∶1。每1000kg床土用50%多菌靈30g加50%辛硫磷30mL兌15kg水,邊噴霧邊混拌,均勻后用塑料膜覆蓋,2~3d后即可使用。 按照種植計劃準備足夠的播種床,一般每株苗的營養面積為2.0~2.5cm見方,將配制好的營養土均勻鋪于播種床上,厚度為10cm。營養缽裝土深度為育苗缽高的2/3。營養缽擺入畦中,往畦里灌水至營養缽吸足水為止,灌水深度不能沒過營養缽。
2.播種方法
(1)浸種催芽
普通種子用28℃溫水浸種6~8h,25~30℃催芽,當催芽種子達70%以上種芽伸出即可播種。
?。?)營養缽播種
可播種到已經澆過水的營養缽中,一缽一粒種子后復土。包衣種子直播(防止產生藥害)。普通種子夏秋育苗直接用消毒后的種子播種。
(3)子苗苗床播種
播種前苗床澆足底水,濕潤至床土深10cm。水滲下后用營養土薄撒一層,找平床面,均勻撒播。播種密度15~30g/m2,播后復營養土的厚度0.8~1.0cm。
3.播后復土消毒
苗床用50%多菌靈8g/m2噴淋于床面上,或用適樂時1500倍液10mL兌水15kg,以防治猝倒病等病害。
4.出苗期間管理
冬春播種育苗在播種后床面上覆蓋地膜,夏秋播種床面覆蓋稻草或秸稈保濕遮陽,60%幼苗頂土時撤除床面覆蓋物。幼苗出土前25~30℃溫度。出苗后白天溫度控制在25~28℃,夜間15~20℃。
5.夏季子苗期防雨與遮蔭防病管理
注意防雨水,用拱棚或溫室內育苗,溫度過高或光照過強時要適當遮花蔭(用遮陽網、秧棵或土)。苗期主要防治病毒病等。
五、分苗、煉苗
1.分苗
當幼苗2葉1心時,分苗于育苗容器中,擺入苗床,結合防病噴75%百菌清500倍液,或500倍代森錳鋅。分苗后肥水:苗期以控水控肥為主。在秧苗3~4葉時,結合苗情追苗肥,同進盡量擴大營養面積。
2.煉苗
早春育苗定植前7~10d通風、控制水分、降低溫度,以增強秧苗的抗逆性。白天20~25℃,秧苗夜間盡量降至16~20℃,最低地溫穩定在13℃以上。夏秋育苗逐漸撤去遮陽網,適當控制水分。
六、壯苗標準
1.冬春育苗
不徒長、不老化,子葉完好,無病蟲害。莖基粗壯,不小于3mm。營養缽分苗10片真葉,80%現小花蕾,株高18~20cm。葉色深綠,無病蟲害,日歷苗齡70~90d。
2.夏秋育苗
5葉1心,株高15cm左右,莖粗0.4cm左右,日歷苗齡45~60d。
七、病蟲害防治
1.猝倒病、立枯病
播種前進行基質消毒,控制澆水,澆水后放風,降低空氣濕度;子葉苗期夜溫不得低于10℃,發病初期噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅800倍液。
2.苗期土傳病害
在播種前用福爾馬林進行種子處理,發病初期噴施百菌清、代森鋅800倍液?;虿シN后在苗床表面噴一遍殺菌劑,如適樂時,然后再用土覆蓋種子。適樂時的用量為每苗床1~2mL/m2,兌水1000~1500倍液。
3.病毒病
在夏季高溫干旱的條件下,易發生病毒病。種子播前用磷酸三鈉浸種處理。在苗期注意遮蔭降溫,保持土壤濕潤。防治蚜蟲。
4.蚜蟲
采用防蟲網、黃粘板誘殺。主要噴施3 %莫比朗乳油 2000~2500倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液,出現有翅蚜還可使用速效性殺蟲劑,如4.5%高效氯氰菊酯2000~3000倍液?;蛴脺缪寥橛图由习l煙劑進行熏煙滅蟲。
5.白粉虱
10%吡蟲啉可濕性粉劑1500~2000倍液,或25%阿克泰水分散顆粒劑2500~5000倍液,或1.8%阿維菌素乳油1500倍液,或2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液,或25%撲虱靈(或優樂得)可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧,或25%撲虱靈2500倍液加天王星4000倍液混用。
6.紅蜘蛛
清除枯枝落葉,培育壯苗,提高抗螨害能力。當點片發生時即防治。藥劑可選用20%復方瀏陽霉素乳油1000倍液,或15%噠螨靈乳油3000倍液,或5%尼索朗乳油2000倍液,或2.5%天王星孔油2000倍液,或21%滅殺斃乳油2000~4000倍液,或5%卡死克乳油2000倍液,或73%克螨特2000~3000倍液,或1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液等。