日光溫室茄子越冬栽培關鍵技術

　　[摘 要] 2006-2011年選擇了適宜的茄子品種和砧木品種，采用了嫁接育苗、秸稈生物反應堆、膜下徽噴節水灌溉等先進的栽培技術，進行了高效節能日光溫室茄子越冬栽培試驗和示范，在2009年春節前遭遇持續20多天零下20℃左右低溫陰雪天氣的條件下，取得了初步成果。本文研究總結了高效節能目光溫室茄子越冬栽培關鍵技術。
　　[關鍵詞] 日光溫室；茄子；栽培；關鍵技術
　　一、嫁接育苗
　　1.品種選擇
　　嫁接育苗足茄子越冬生產的關鍵技術之一。接穗品種要選擇抗病性強、耐低溫弱光的早熟品種，如西安綠茄、布利塔、尼羅等。砧木品種選擇托魯巴姆。
　　2.催芽
　　越冬生產茄子，嫁接育苗一般是在6月份播砧木，7月末嫁接，8月末至9月中旬定植。接穗比砧木晚25-30d播種。托魯巴姆種子極小，有極強的休眠性，發芽困難，播種前用5萬倍濃度的赤霉素液浸種10-12h。茄子種皮厚，吸水困難，可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30min后再行浸種。浸種過程中，每5-8h換1次水，當種子充分吸水后再用清水漂洗干凈，撈出，用多層濕布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于溫暖處催芽。茄子發芽適溫為25-35℃，因種子成熟度不一，催芽袋中的溫度和氧氣不均，會造成種子萌芽不齊，因此，最好采用變溫催芽，30℃催芽8h，20℃催芽16h，5-6d后，即有75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經常翻動種子，有助于種皮氣體交換。
　　3.播種
　　接穗采用無土穴盤基質育苗，即先按草炭、蛭石為3：1配好基質，1m3基質中再加入5kg消毒雞糞和0.5 kg復合肥，混勻后填入穴盤，每孔一粒種子，上覆蛭石1cm，噴濕后蓋塑料薄膜。出苗前溫度保持25-30℃，苗盤保持濕潤；出苗后及時撤膜，溫度白天22-25℃，夜間10-15℃，苗盤保持濕潤。砧木采用營養缽進行育苗，用規格為10cm×10cm的大缽，營養土的配制按照5：3：2的比例。即肥沃的園土50%，腐熟的豬圈糞和馬糞分別為30%和20%，三者均勻攪拌過篩后，裝入營養缽中。營養土不要裝滿，留出浮土2cm。播種前營養缽澆透水，水滲后在缽中央斜插小穴，深度為0.6-0.8 cm，種子胚尖向下平放，覆土1.5cm。出苗前溫度控制在白天20-25℃，夜間10-15℃，當溫度高于25℃時，要及時放風降溫排濕，防止幼苗徒長，育苗期間一般不澆水。
　　4.嫁接
　　通常采用劈接法。砧木長到6-8片真葉，接穗長到5-7片真葉，半木質化，莖粗3-5mm時開始嫁接。嫁接用刀要干凈，不沾土，嫁接在操作臺上進行，先將砧木從高3.3cm處平切，去掉上部，保留2片真葉，然后在砧木莖中間垂直切入1cm，隨后將接穗在半木質化處去掉下部，保留2或3片真葉，削成楔形，楔形大小與砧木切口相當（1cm），隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后用特制的嫁接夾固定即可。
　　5.嫁接苗的管理
　　茄子嫁接苗成活率的高低與嫁接后的管理有密切關系。嫁接后9-10d是接口愈合期，白天保持25-26℃，夜間20-22℃。嫁接苗愈合以前，需要較高的空氣濕度，通常愈合期的空氣濕度要保持在95%以上，保持環境濕度的方法一般是扣上塑料拱棚密封。澆足底水，一周內不通風，密封期過后選擇在每天的清晨或傍晚通風，以后逐漸揭開棚膜，增加通風量和通風時間，但仍要保持較高的空氣濕度，直到完全成活。才能轉入正常的濕度管理。嫁接后需短時間遮光，以保持環境內濕度穩定和避免高溫和陽光宜射秧苗，引起接穗萎蔫。嫁接后3-4d要全遮光，以后逐漸在早、晚見光，隨著傷口的愈合，逐漸撤掉覆蓋物，成活后轉入正常管理。嫁接苗成活后應及時摘除砧木萌芽，且要干凈徹底。
　　二、整地定植
　　前茬作物收獲后及時整地，每畝施優質基肥5000kg以上，深翻耙平后，采用定植行下內置式秸稈生物反應堆技術，即定植前20d在種植行下開溝。寬50cm、深20cm，溝內鋪秸稈30cm，踏實，將菌種均勻撒在秸稈上，把起土回填于秸稈上，兩端露出10cm的秸桿茬，然后灌溝澆水濕透秸稈，3-4d后找平起壟，壟寬60-65cm、高15cm。起壟后鋪設膜下微噴節水灌溉管帶，然后覆地膜，定植深度以苗坨與地表持平為宜，每畝栽苗1500-1800株。定植后用鋼筋打孔，孔深以穿透秸稈層為準。秸稈生物反應堆和膜下微噴節水灌溉是茄子越冬生產的兩項關鍵技術。秸稈生物反應堆可有效地提高了室內地溫和二氧化碳的濃度，抑制病害的發生。膜下微噴節水灌溉可有效降低濕度，減少灰霉病的發生。
　　三、定植后管理
　　1.溫度管理
　　茄子定植后最大的困難是地溫不足，因此在定植后的低溫季節要加強防寒保溫。定植后7-10d，保持室溫30℃以上，以此來提高地溫，補充夜溫，盡快緩苗，并盡量保持地溫穩定在16-18℃。結果期將室溫降到白天25-30℃，夜間15-17℃。室溫超過25℃時開始適量放風，排除室內過多的濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強度，減少落花。即使陰天也要堅持適量放風。
　　2.肥水管理
　　茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間，不再澆水，直至門茄普遍長到3cm大，再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些，每畝施硫酸銨10-20kg。對茄開始膨大時給第二次肥水，以后10-15d澆1次肥水，結果中后期不能缺水缺肥。
　　3.光照管理
　　茄子屬喜光作物，但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要，造成植株徒長，出現短柱頭花，造成果實畸形。因此，除每天清掃溫室屋面外，還要張掛反光幕，以縮小溫室中后部光照差，增加光照強度。
　　4.連陰天的管理
　　冬季長期弱光條件下，易形成較多的短花柱而導致落花。生產中要求覆蓋物早揭晚蓋，在保證室內溫度條件的前提下，盡量延長光照時間，陰天也要揭覆蓋物吸收散射光，可以縮短揭覆蓋物時間，但不能不揭。如連陰3-4d，晚上要用日光燈及時迸行補光，增加光照時間。遭遇大降溫時，在溫室過道上每隔4-5m用點燃的蜂窩煤進行臨時加溫。
　　5.植株調整
　　整枝方式一般采用雙稈整枝，在對茄形成后，剪去兩個向外的側枝，形成兩個向上的主干，以后所有側枝都打掉。要及時整枝，以改善通風透光條件。
　　6.激素處理
　　開花前后兩天內要用2.4-D或防落素處理花朵，防止低溫引起的落花和畸形果。處理效果以開花當天最佳。
　　7.采收
　　茄子早熟品種，一般開花后20-25d就可采收嫩果。果實采收的早晚，不僅影響品質，而且影響產量。如果門茄采收不及時，就會影響對茄的發育，因此，門茄采收宣早不宜遲。
　　四、病蟲害防治
　　1.灰霉病
　　用6.5%萬霉靈粉塵每畝lkg噴粉，一般7d一次。在發病初期可用40%施佳樂懸浮劑1200倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，7-10d一次，連噴2-3次。
　　2.褐紋病
　　發病初期噴64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑500-600倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑400倍液，7-10d噴藥一次，連防2-3次。
　　3.褐斑病
　　發病初期可75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔7-10d噴一次，連噴2-3次。
　　4.蚜蟲
　　在植株頂部每隔2-3m掛黃色誘蟲板一塊誘殺成蟲。用2.5%溴氰菊酯乳油、20%速滅殺丁乳油、10%氯氰菊酯乳油、40%菊殺乳油、50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液、50%辟蚜霧可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧。
　　5.白粉虱
　　在植株項部每隔2-3m掛黃色誘板一塊誘殺成蟲。成蟲發生初期和盛期采用30%棚蟲克煙劑或其它殺蟲煙劑，傍晚時閉棚熏殺，控制成蟲數量。蟲口密度很低時開始噴藥，可用25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液，10%毗蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴霧。