開辟飼料來源提高農村養豬經濟效益

　　豬的雜食性，為農村走向節糧型，高效型，生態型養殖業之路提供了前提。如何開辟飼料來源，充分利用農村質優價廉的可利用資源。降低飼養成本，提高養豬經濟效益，促進養豬生產的迅速發展，已成為現今農村養豬的問題。
　　一、建立飼料基地，種植高產飼料作物
　　農村養豬除需種植玉米、蠶豆、豌豆、小麥等糧食作物外，還應大量種植高產優質的牧草，以解決糧食不足和降低養豬成本。
　　1.種植高產優質牧草
　　（1）黑麥草：有一年生和多年生黑麥草，多年生黑麥草是禾本科，黑麥草屬短期多年生草本植物，一般存活3-4年，在我們地方的溫和季節的情況下，多年生黑麥草壽命4-5年。夏播時，當年生長迅速，可獲得產量。第二年產量最高，三年以后減少，慢慢死亡。
　　多年生黑麥草的根須發達根系淺，主要分布于15cm深的土壤中。莖直立，略扁、中空、光滑、淺綠色，高80-100cm.。疏從型，分支多，葉片深綠色，葉面有光澤。性喜歡溫暖潮濕氣候，適于年雨量1000-1500mm，冬無嚴寒，夏無酷暑的地區生長，生長溫度10-27攝氏度，不耐炎熱，35攝氏度生長受阻，能耐寒和霜凍，抵抗力強。耐濕不耐旱。光照強，日照短，遮蔽則不利生長。
　　發育快，產量高，其特點：①產量高，再生能力強，一個季節可以收割3-4次。②是適口性好，消化率高，枝葉青嫩，豬、牛、羊、雞鴨禽類動物都喜食，并可促進畜禽的生長發育。③營養價值高，富含蛋白質或多種維生素。④能耐寒，抵抗力強，遮蔽則不宜生長發育。
　　（2）聚合草：聚合草是從俄羅斯引進的優質高產畜禽飼料植物。聚合草有三大特點：一是產草量高，再生能力強；一個生長季節可刈割2-3次。二是適口性好，消化率高；聚合草枝葉青嫩多汁，氣味芳香，經切碎或打漿后，豬、牛、羊、雞等禽類和草食性魚均喜食，并可顯著促進畜禽的生長發育。三是聚合草營養價值高，富含蛋白質或多種維生素；從資料上查看，聚合草開花期鮮草干物質中含粗蛋白質24.3%，粗脂肪5.9%，另外它還含有大量的尿素和VB12，可以預防和治療畜禽腸炎。
　　（3）苦賣菜：屬一年生或越年生草植物，喜溫暖濕潤性氣候，既耐寒又控熱；生長快，產量高，畝產可達5000kg左右，營養豐富，蛋白質含量高，粗纖維少，利用率高，適口性好，能促進食欲，幫助消化。用苦賣菜喂生長育肥豬可以防止便秘，喂母豬能提高泌乳及仔豬增重。
　　2.種植塊根、塊莖和瓜類飼料
　　如甘薯、南白姜、馬鈴薯、南瓜、和芭蕉類飼料。此類飼料水分多，粗纖維少，有機質消化率高，無淡浸出物及胡蘿卜素含量高，具有味甜多汁，適口性好，產量高，莖葉可充分利用的特點，可增強豬的食欲，增加采食量，是豬礦物質、維生素和微量元素的重要來源。
　　3.種植水草和葉菜類飼料
　　如水葫蘆、浮萍、包心菜、牛皮菜、白菜、油菜等。此類飼料的產量高，水分大，適口性好，易采食，是豬維生素和微量元素的重要來源。這種飼料作物鎂鹽含量高，常帶有寄生蟲，且易引起亞硝酸鹽中毒。所以飼喂時要注意加工、貯存管理，生喂時要定期驅蟲。
　　二、合理利用農業加工副產品
　　農業加工副產品主要包括糧食加工、油菜作物加工和制粉、制糖、釀酒的副產品，是農村養豬的好飼料。
　　1.糠麩類飼料
　　是養豬業中常用地一種，它是由稻谷、蠶豆、豌豆經加工而獲得的副產品。蛋白質、粗脂肪和粗纖維含量較高，磷和維生素B豐富，而鈣和胡蘿卜不足。因此，使用此類飼料時要注意搭配青綠飼料及補充礦物質飼料。
　　2.餅粨類飼料
　　包括大豆粨、花生餅、菜籽餅等。是常用的蛋白質補充料。一般含粗蛋白質35-45%，富含賴氨酸和色氨酸。菜籽餅含有毒素，飼喂時應注意加工調制，可以蒸煮或用1-2%的石灰水浸泡3-4d，中途換水脫毒。可與充足的青綠飼料搭配飼喂。
　　3.糟渣類飼料
　　包括酒糟、糖渣、粉渣和豆腐渣等。其特點是含水分高，不宜保存，各種養分含量不全，礦物質不平衡，胡蘿卜素極端平凡，所以飼喂時應根據具體情況和不同豬群的要求合理搭配使用，并注意補充蛋白質、礦物質和微量元素。妊娠母豬不可多喂酒糟。豆腐渣內含有控胰蛋白酶，易阻礙豬對蛋白質的消化吸收，熟喂可破壞其控胰蛋白酶，提高蛋白質消化率。腐敗、霉變、冰凍的糟渣不可用來喂豬。
　　三、廣泛采集野生飼料
　　我國地域遼闊，飼料資源豐富，大量野生植物的莖、葉、籽實都是豬的優質飼料，廣泛采集野生飼料是解決豬青飼料的捷徑。野草、野菜、水草和樹葉、野果等種類繁多，因生長季節不同，其營養價值也有很大差異。主要特點是營養價值較高，含粗蛋白質高，鈣多磷少，富含維生素和微量元素，營養較全面。例如：洋槐葉粉—（將鮮槐樹葉采集曬干后制成粉）含粗蛋白質20-25%左右，并且含有多種維生素，尤其是胡蘿卜素和VB12含量豐富，在日糧中添加5-10%的洋槐葉粉，生長育肥可提高增重18-20%，每增重1kg可節約精料0.12kg，用來喂妊娠母豬可增加產仔數和初生重，用來喂公豬可以提高種公豬的精液品質。松針粉是一種營養價值高，易消化的維生素飼料，含粗蛋白質12%以上，含有畜禽需要的營養成分，是一種優質的飼料添加劑。
　　四、擴大動物性飼料和礦物質來源
　　動物性飼料蛋白質含量高，必需氨基酸比較全，生物學價值高，幾乎沒有粗纖維，消化利用率高達70-90%，并含有植物性飼料最缺乏的VB12和D，其他維生素葉很豐富。鈣磷含量充足，比例適宜，是豬最好的蛋白質和鈣、磷、維生素的補充飼料。動物性飼料的種類很多，如魚粉、骨粉、蛋殼粉、血粉、蠶蛹粉、羽毛粉等。
　　1.魚粉飼料
　　在產魚區，將一些食用價值不大，鮮度差得低劣魚類及魚頭、內臟等廢棄物經洗凈、瀝干、蒸煮、壓榨、烘干和粉碎加工制成魚粉飼料，可作為豬蛋白質和礦物質的優質補充飼料。
　　2.蛋殼粉
　　蛋殼粉是豬的優良礦物質飼料，含粗蛋白質12%，鈣34.9%，磷2.2%。將收集來的蛋殼用清水洗凈、煮沸、浸泡、消毒后曬干或焙炒，其后碾碎，添加在仔豬飼料中飼喂，能促進骨骼的發育，提高生長速度。用來飼喂妊娠母豬，能提高仔豬成活率，使仔豬健壯，發育良好。用來喂公豬，能提高精液品質。
　　豬的生長特點決定了其對粗纖維德利用能力差，而且采食量較小。因此要提高豬對青粗飼料的利用率，首先必須做好以下幾項工作。
　　（1）縮小青粗飼料的比重，提高營養濃度，增加單位容積的采食量。（2）軟化和分解粗纖維。（3）改進飼料的適口性，是豬保持旺盛的食欲。（4）根據飼料的營養特點，合理搭配，發揮飼料營養的互補作用。