論實施規模健康養殖的意義

　　近年來，我市畜牧養殖業有了較大發展，畜牧養殖產量持續、穩步增長。但是隨著畜牧養殖業的發展和養殖集約化程度的提高，養殖環境日趨惡化，病害發生率越來越高，危害也越來越重，而畜產品的質量相應地不斷下降。因此，動物的健康養殖問題已成了人們關注的焦點。
　　一、健康養殖的概念
　　“健康養殖”是指根據養殖對象的生物學特性，運用生態學營養學原理來指導養殖生產。
　　二、開展健康養殖的緊迫性和必要性
　　隨著養殖業規模化、產業化的發展，以及人們對畜產品質量不斷提高的需求，使得大部分養殖存在著許多問題。將規模化畜禽養殖作為產業結構調整、增加農民收入的重要途徑加以鼓勵，環境意識相對薄弱，污染治理嚴重滯后。
　　1.違禁飼料添加劑和抗生素的濫用
　　部分場為了片面追求利潤，從促生長、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發，超量或違禁使用礦物質、抗生素、防腐劑和類激素等。造成畜產品中有害物殘留直接危害人體健康；抗生素的大量濫用，導致耐藥性、殘留和過敏中毒等一直是長期的危害。
　　2.養殖造成的環境壓力越來越大
　　采用集約化方式飼養，據測算一個存欄萬頭的肉豬場，日排糞尿、污水量達100多t，相當于1個5-8萬人的城鎮生活廢棄物排放量。因此，人們逐漸認識到了問題的嚴重性，開始探索新的養殖模式、研究新養殖技術、方法等來減輕養殖環境壓力，維系畜牧養殖業的可持續發展。
　　三、我市動物健康養殖的不足
　　1.基礎設施、設備差距
　　我市畜牧養殖業尤其是工廠化養殖過程所用的設施條件還不夠完善，機械化、自動化程度不夠高。散養戶還大量存在。
　　2.養殖技術差距
　　目前我市畜牧養殖技術普遍落后，特別是散養戶，飼料不能采用全價飼料，導致飼料供應來源不穩定，受自然因素影響的程度高。
　　3.管理差距
　　我市畜牧產業管理落后，表現于養殖環境自家污染程度高。管理方面落后主要是：（1）對養殖品種的養殖生物學、生態學的基礎理論研究薄弱，盲目追求高產；（2）環境控制手段落后，動物藥品使用混亂，某些獸用藥物殘留問題嚴重，疫苗開發落后；（3）飼料技術在畜牧養殖中，大多數養殖品種的營養及飼料研究薄弱；（4）畜牧養殖健康管理急待認識和普及。
　　四、我市健康養殖應解決的問題
　　1.引進優良的品種
　　培育和選擇適應于高密度集約式養殖條件的養殖品種。因此，必須引進優良的適應于各種養殖方式的的養殖品種，使養殖品種和養殖方式配套。
　　2.提倡健康養殖模式、開展科學飼養
　　養殖模式是影響養殖效果和環境生態效益的重要技術關鍵。養殖模式包括養殖品種選擇、飼養密度、投入產出水平以及畜牧養殖和其它生產方式的結合等諸多方面。要開展健康養殖，達到養殖可持續發展，必須對現行的養殖設施結構進行改造，新型的養殖設施，除了具有提供動物生長空間和基本的防疫功能之外，還應具有較強的環境調控和凈化功能。
　　五、我市動物健康養殖發展的方向
　　1.提高養殖糞便和廢棄物處理技術
　　逐步發展規模化養殖，采用高效節能技術，實現控制溫度和光線，全部使用配合飼料，糞便和廢棄物推行無害化處理，養殖糞便和廢棄物指標達到排放標準。
　　2.提高養殖的集約化養殖技術
　　完善其養殖技術的配套性，如飼養技術、環境保護技術、防疫體系、養殖設備的可控性等。
　　3.積極推廣應用健康養殖技術
　　按照無公害畜產品質量標準和養殖技術規范，嚴格執行生產操作規程和質量控制措施，切實抓好無公害畜產品生產。
　　4.加強宣傳、執法，規范行業管理
　　形成良好的社會監督機制由于我市畜牧業的生產現狀，從業者的質量安全生產意識淡薄，不合格飼料、禁用動物藥品等在生產中仍在使用，嚴重制約了我市畜牧養殖業的可持續健康發展。
　　六、結束語
　　畜禽健康養殖是促進養殖業可持續發展，增加農民收入，加強動物防疫監督管理，保護人民群眾身體健康，維護公共衛生安全的重要舉措。