淺談飼料玉米的開發和利用前景

　　[摘 要] 玉米是我縣的主栽作物，常年播種面積在35～40萬畝左右，如何提高玉米種植的科技含量，特別是提高玉米秸桿的利用率，是關系到有效保障畜牧業飼料來源，促進畜牧業健康發展，確保農民增收、農業增效的一項決定因素。因此，在當前現狀下玉米不僅是糧食，而更應將其定位在主要飼料作物上。所以，根據遼西地區地域特點，有針對性地大力發展飼料玉米具有極其重要的意義。
　　[關鍵詞] 飼料玉米；開發、利用前景
　　目前種植的玉米絕大多數屬糧用品種，籽粒和秸桿蛋白質含量低，飼用價值差，不能滿足日益快速發展的畜牧業，大力推廣優質糧飼兼用和專用青貯玉米品種，接長玉米產業鏈條，促進畜牧業的發展，實現畜牧通過農業實現發展，農業通過畜牧達到增值。
　　一、飼料玉米種植情況
　　我縣2005年開始進行糧飼玉米引進和示范，在縣政府的大力支持下，2006年加大了優質糧飼玉米品種引進力度，引進了丹科2143、農大86、科青1號、科多4號、科多8號、武樂1號、引試1號、郁青1號、CM2等優良品種，在水泉鄉老杖子村畜牧養c019a081222fce85afbcf000350848663dde7599a4db61be27a2df67387bbb1a殖大戶進行種植示范。2007年又引進糧飼兼用玉米品種迪卡1號，X.H251、農大647、華單208等優良品種，并在南哨鎮梁家村進行種植示范。2009年又引進了2101、制種2等5個糧飼兼用玉米優良品種和遼甜1號、遼飼雜4號兩個飼用高粱優良品種，并在老爺廟鎮下河套村畜牧養殖戶進行種植示范，近年來，在全縣十二個鄉鎮重點推廣了糧飼兼用型玉米遼單625等新品種，取得了良好的效益，為我縣擴大優質飼用玉米的種植奠定了基礎。
　　二、飼料玉米特點
　　飼料玉米分兩種不同類型：糧飼兼用型和青貯專用型，其具有以下特點：一是植株高大、莖葉繁茂、抗倒伏、抗病蟲、不早衰；二是產量高，春播可達到4800～8000kg/畝，夏播可達到3000～4000kg/畝；三是干物質含量高，一般為30～40%，干物質產量為1666.7 kg /畝；四是營養物質含量高，纖維素和木質素含量低。粗蛋白含量大于7.0%，淀粉含量大于28%，中性洗滌纖維含量小于45%，酸性洗滌纖維含量小于22%，木質素含量小于3.0%，離體消化率大于78%，細胞壁消化率大于49%；五是具有多果穗特點，果穗一般含有較高的營養物質，可以有效地提高青貯玉米的質量和產量；六是對牲畜適口性好，消化率高。
　　總之，飼料玉米特點就是三高兩低，即青飼料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白質含量高，纖維素和木質素含量低。
　　三、國內發展形勢
　　目前我國全株用于青飼玉米的量極少，主要以糧食品種為主，2002年種植飼用玉米只有270萬hm2，隨著畜牧業的不斷發展，飼料玉米將成為我國最重要的栽培飼草之一，具有關方面預計到2020年全國飼料玉米生產將占到85%以上。
　　四、發展的重要性
　　當前在以養殖業為龍頭的農業結構調整中，以糧食為主發展牧業已愈來愈不經濟，植物的莖桿、葉等部分被焚燒掉，不僅浪費大量營養物質，而且污染環境。因此，發展青貯玉米可以很好的解決秸桿的利用問題。隨著我地區畜牧業的發展，引進推廣糧飼兼用型玉米和專用型青貯玉米新品種勢在必行。
　　1.從青貯玉米本身特點看 糧飼兼用和青貯專用型玉米植株高大，莖葉繁茂，抗倒伏，不早衰，營養價值高，非結構性碳水化合物含量高，木質素含量低，單位面積產量高，每畝飼用青貯玉米可得到相當于兩畝普通玉米的飼料量，這就從根本上確定了青貯玉米在畜牧業的重要地位。
　　2.從資源和氣候條件看 我地區土地資源豐富，玉米種植面積大，但近幾年干旱少雨，農業面臨多災的影響，造成種植業高產田面積減少，飼用秸桿和玉米不足的問題比較突出，許多畜牧養殖大戶不得不花高價四處購買秸桿飼料，增加了飼養成本。
　　3.從近幾年農業產業結構調整看 我縣把發展畜牧業作為三大主導產業之一，特別是現在提倡封山禁牧，畜牧舍飼，青貯玉米愈來愈受到人們的重視。
　　4.從農業結構調整看 在半干旱區推廣糧飼兼用、青貯專用型玉米，玉米收獲后，秸桿進行青貯，基本可解決枯草期飼料來源，通過發展養牛、養羊實現過腹增值，效益是單純糧食的3-4倍。
　　5.從農民消費需求看 隨著社會的進步和人民生活水平的不斷提高，牛、羊肉產品的需求量增加，養殖牛、羊經濟效益非常顯著。因此，大量養殖就必須要解決飼料來源問題。
　　6.從農業可持續發展看 走農業可持續發展之路是我國農業和農村經濟發展的戰略抉擇，也是解決我國“三農”問題的根本途徑。如何利用地區比較優勢，因地制宜的制訂農業發展戰略，探索適合本地區農業可持續發展之路，是值得關注的重大科學問題。因此，拓寬飼料來源，促進畜牧業的發展，最終形成草多、畜多、肥多、糧多、收入多的良性循環，促使農業可持續健康發展。
　　五、發展飼料玉米的前景
　　目前，我國已成為繼美國之后的世界第二大飼料生產國，我國飼料工業新世紀發展目標已經確立，就是要逐步提高我國肉類產量，禽、蛋產量和奶類產量，這就需要有充足的混合飼料和飼料添加劑等。
　　如此大量的飼料用量需要有充足的原料供應才能夠實現，其中玉米作為飼料的主要原料需求急劇增加。根據預測，玉米作為重要的飼料原料，消費需求將會有較大增長。因此，在我縣推廣應用糧飼兼用和青貯專用型玉米，既符合市場的需求，也符合我縣畜牧業發展的客觀實際需求，具有廣泛的推廣前景。