未來5年飲料產業變數多等

未來5年

飲料產業變數多

包裝飲料占最大比重，茶飲料、蛋白飲料比重有所提高。植物蛋白飲料未來幾年將以年30%左右的速度增長。大品牌在產品線、營銷布局上已經有所動作，如娃哈哈將開百家門店、李嘉誠牽手王老吉、康師傅合并百事可樂灌裝業務等。此外，植物飲料門檻較低，參與企業數量呈上升趨勢。行業競爭加劇，渠道面臨新一輪的整合。

福建建甌成全國首個

“中國根雕之都”

中國工藝美術協會正式授予這一稱號。建甌有根雕企業290多家，從業人員近16000名。其產品已銷往國內20多個大中城市，同時還外銷美國、日本、東南亞、港臺等市場。題材開掘、表現內涵拓寬、藝術品位不斷提升，有300多件作品在全國各級工藝美術大展、大賽或博覽會上獲得省級、國家級大獎。

新國標“開倒車”

速凍產品銷售遇冷

思念、三全、灣仔碼頭、吳大娘等速凍水餃巨頭先后卷入“金黃色葡萄球菌”事件。原國標要求“不得檢出”，而新國標卻放寬標準，給出了限量值。多家超市表示，原本處于銷售旺季的速凍餛飩和水餃進入“冰凍期”，其他速凍產品的銷量也受到明顯影響。

即將過期食品

須做出醒目提示

工商部門將嚴查食品包裝、標識、生產日期、保質期、食品儲存條件，即將過保質期的食品在經營場所需向消費者做出醒目提示。違規食品立即下架封存、處置或銷毀。

紅酒產業在珠海興起

上海外高橋保稅區是國內最大的進口酒中心，進口紅酒40％以上。珠海保稅區優勢在于毗鄰港澳，各方面的費用低，特別是倉儲費用；手續簡便靈活，紅酒入庫只需備案，內銷時再辦報關手續。整存零取或零存整取，隨時代理報關、檢驗檢疫、印貼中文標簽等。

產業鏈條延伸，酒窖、酒具、酒瓶、包裝設計與制作、酒坊等隨之興旺。酒坊注重與消費者互動，不斷推出紅酒品鑒會，為品酒客提供配餐。“崇尚色香味品鑒、品位、品賞，愛好者越來越多。”酒坊還順帶提供紅酒儲藏、保管生意。

情感表達玩具受關注

成年人玩具年需求500億元。市場上有懷舊玩具，如變形金剛系列；有滿足獵奇心理的麥法蘭系列；有減壓的整蠱玩具、發泄玩具及搞笑玩具，但對于成年人相互溝通，期待情感表述的玩具還很匱乏。簽語娃娃是成功典范。娃娃的魔瓶藏在暗袋中，人們將要說的話寫在紙上，放到瓶中，送給要表達心意的人。以情緒系列為例，24款產品涵蓋基本情緒，如幸福、期待、戀愛等，不能、不想說出口的感受通過娃娃表述。經銷商選擇此類玩具要點為：1.準確理解心理需求。2.產品有主題意義。3.設計研發周期短。

貼牌洋奶粉暴利驚人

“貼牌”奶粉成本每罐只有80-100元，但零售價卻在300-400元。這種潛規則模式是國外注冊公司，找工廠進行加工，最后以純洋品牌的身份回國。利用崇洋媚外心理，使用超高定價、利潤最大化的營銷策略。紐瑞滋由中國企業家創立，奶粉使用新西蘭原奶，并在當地制造后只銷給中國。同樣號稱在國外生產的合生元奶粉，年報中披露毛利潤接近70%，超過了大部分白酒的毛利。淘寶網上“洋”奶粉的品牌超過20個，而諸多專業嬰兒產品網站以及線下銷售點多得難以統計。

粉壟栽培技術獲突破

技術由廣西農科院經濟作物研究所開發，粉壟機鉆頭一次性將土壤垂直旋磨粉碎并自然懸浮成壟；在壟面種植的配套栽培技術。傳統農耕不易深耕，土壤易板結，水分不易保持；而粉壟深耕深松不亂土層，土、水、肥、氣、熱、菌協調，土壤速效養分增加10%-30%，作物根系發達、長勢好。以水稻為例，80馬力粉壟機，深耕深松22-24厘米(比傳統機耕深7厘米以上)一畝地平均需要耗油2.5-3升，可以平均增產100公斤，農民不僅省時省力，還能增產增收。