印度洋上的“香草誘惑”

南印度洋上，有3個(gè)神奇的小島，800-1000年前，火山噴發(fā)過(guò)后，鳥(niǎo)兒從各地帶來(lái)的種子，落在肥沃的火山灰中，讓小島有了生機(jī)。近300年來(lái)，來(lái)自歐亞非的移民們也紛紛帶來(lái)各自國(guó)家的香料植物，其中最著名的香草，成了3個(gè)小島共同的經(jīng)濟(jì)作物，于是，毛里求斯、留尼旺和馬達(dá)加斯加便有了一個(gè)美妙的稱(chēng)號(hào)：香草小島。時(shí)至今日，雖然香草貿(mào)易不再，但小島們卻迸發(fā)出新的魅力。

毛里求斯：屬于色彩的甜蜜假期

位于非洲東部的毛里求斯有著一張典型的非洲面孔——熱烈奔放，而由于不同時(shí)期移民的影響，它的骨子里又透著法國(guó)的風(fēng)情、英國(guó)的優(yōu)雅以及印度的神秘，而當(dāng)真正踏上這個(gè)小島，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，跟毛里求斯一樣豐富的還有這里的色彩。

最先感受到的是甜蜜紫。蔗糖是毛里求斯的重大經(jīng)濟(jì)來(lái)源，90%的農(nóng)作土地上都種著甘蔗。從機(jī)場(chǎng)出來(lái)，一路穿行在海島高速和甘蔗園小道間，此時(shí)正值甘蔗豐收的季節(jié)，道路兩旁一人多高的甘蔗田一眼望不到邊際，淡紫色的甘蔗花在風(fēng)中搖曳，猶如無(wú)邊的綢帶，漫山遍野延綿成一片紫霧，還帶著蔗糖的甜氣，假期便由這甜蜜的紫霧中開(kāi)始。

“歐洲人都跑到我們這里來(lái)度假，而我們天天都在度假，這就是毛里求斯。” 我的印度裔司機(jī)驕傲地告訴我。可不是嘛，這個(gè)由火山巖形成的島國(guó)，擁有300多公里的超長(zhǎng)海岸線(xiàn)，環(huán)島是一灣美麗的瀕海湖和令人心醉的礁石，清澈透底的翠綠色海水是著名的Tiffany藍(lán)，妙得驚艷。在這里度假，各種五花八門(mén)的海上項(xiàng)目讓人心動(dòng)，沒(méi)有歐美人出海沖浪的勇氣也沒(méi)關(guān)系，可以乘坐雙體船來(lái)一次海上暢游。當(dāng)船行駛到一半時(shí)，我戴上潛水鏡、呼吸管，下到水中，探究海面下的世界。不同于海面的純凈，海底是色彩斑斕的世界。各式各樣的珊瑚礁間游曳著美麗的熱帶魚(yú)，浮潛的我也如一尾大魚(yú)，跟隨它們自由游蕩，樂(lè)趣至極。玩盡興后，水手們剛打撈上來(lái)的新鮮海膽絕對(duì)挑戰(zhàn)你的味覺(jué)，切開(kāi)后滴上幾滴檸檬汁，味美舌尖。享用完美食，慵懶地坐在船頭，舉一杯酒，聽(tīng)著隱隱海浪，伴著習(xí)習(xí)海風(fēng)，還有什么比這更愜意？

從海上回頭可以望見(jiàn)Le Chamarel ，這個(gè)由火山灰形成的土丘面積不大，卻有著世界上獨(dú)一無(wú)二的美景——地面彩虹。小山表面泥土紅色中夾帶著藍(lán)色，藍(lán)色中包含著黃色，黃色中又泛起綠色，各種顏色你中有我，我中有你，無(wú)論從那個(gè)角度都可以看到一幅不同的圖畫(huà)。據(jù)說(shuō)，若把山坡上各種不同顏色的泥土翻開(kāi)后再混合在一起，只要經(jīng)過(guò)一場(chǎng)大雨，又都恢復(fù)原狀，不得不說(shuō)這是造物主的神奇。

小貼士

毛里求斯官方語(yǔ)為英語(yǔ)，法語(yǔ)也普遍使用。度假村的酒店多為四或五星級(jí)的豪華度假村，娜婭集團(tuán)（www.naiade.com）下的美岸、傳奇、塔瑪莎都非常不錯(cuò)。如果想購(gòu)物，位于路易港市中心的中央市場(chǎng)可以滿(mǎn)足你的需求，尤其是當(dāng)?shù)毓に嚻罚四痉€有草編或木雕的渡渡鳥(niǎo)，地位僅次于恐龍的它是去毛里求斯的必帶紀(jì)念品。

留尼旺：在香料花園里夢(mèng)游仙境

我循著香草的芬芳走進(jìn)了留尼旺的香料花園Jardin des Parfums et des Epices，花園位于島南部圣菲利普附近，擁有1500種植物，是當(dāng)?shù)刈钪囊患蚁懔蠄@。空氣中彌漫著香草，生姜，小豆蔻和丁香的氣味，香料園的主人方丹·帕德里克剛好拎著一籃子曬好的香草走過(guò)來(lái)，隨手遞給我一根30公分左右的黝黑植物，我放到鼻子旁聞了聞，一股濃郁的芳香讓我頓時(shí)對(duì)這個(gè)外表不起眼的家伙另眼相看，原來(lái)這便是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)——波旁香草豆莢。

跟隨帕德里克，我見(jiàn)識(shí)了園中不同品種的香草。這種爬藤類(lèi)蘭科植物竟然有100多個(gè)品種，外表長(zhǎng)短大小不一，他掏出一根長(zhǎng)針為我示范如何為香草人工授粉。這里面還有一段趣聞，原來(lái)香草最先從墨西哥引進(jìn)，必須要墨西哥的長(zhǎng)鼻蜜蜂授粉，但這種蜜蜂拒絕在火山上生活，當(dāng)?shù)氐拿鄯鋵?duì)它又毫無(wú)興趣。后來(lái)，一個(gè)墨西哥少年偶然用手捻了一下香草花的花心，它居然結(jié)果了，島上的人這才知道，這種植物是雌雄同體的。從那時(shí)起，留尼旺人隨身帶一根長(zhǎng)長(zhǎng)的針，對(duì)香草進(jìn)行人工授粉，而香草也成了留尼旺島的象征。留尼旺的香草也成為了法國(guó)香水業(yè)的重要原料來(lái)源，難怪主人會(huì)當(dāng)做寶貝一樣看護(hù)著它們。

置身長(zhǎng)滿(mǎn)奇花異草的香料園中，百年的芒果樹(shù)，奇特的長(zhǎng)著“象足”的棕櫚樹(shù)，還有各種叫不上名字的植物，讓我有種愛(ài)麗絲漫游仙境的感覺(jué)，留尼旺，原來(lái)是座童話(huà)中的“海外仙島”。

小貼士

波旁豆莢，不僅可以提煉香精，還可以用于烘培、烹飪，西班牙把它作為興奮劑，印第安人稱(chēng)之為神的果實(shí)，阿茲特克人還用它當(dāng)過(guò)貨幣。波旁豆莢現(xiàn)今是僅次于藏紅花的世界第二昂貴香料，是法國(guó)香水的原料供應(yīng)地，而留尼旺出產(chǎn)的波旁豆莢是香蘭素最高的品種。

馬達(dá)加斯加：原始樂(lè)土上精靈的感動(dòng)

馬達(dá)加斯加（簡(jiǎn)稱(chēng)馬島），這枚鑲嵌在印度洋萬(wàn)頃碧波中的翡翠，是被工業(yè)化遺忘的世界，在《馬達(dá)加斯加》里出盡風(fēng)頭的狐猴便生活在此。它們是大自然孕育的精靈，面包樹(shù)舒展著無(wú)限蓬勃的生命力，雨林中，蝴蝶舞蹈，樹(shù)蛙跳躍，變色龍靜靜享受露水的甘甜。來(lái)馬島少不了要去自然區(qū)探險(xiǎn)，找尋各種狐猴，來(lái)一場(chǎng) “原始樂(lè)土”的旅行。首都塔那130公里外的昂達(dá)西貝國(guó)家森林保護(hù)區(qū)是馬島最早建立的5個(gè)自然保護(hù)區(qū)之一，已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定為生態(tài)自然保護(hù)區(qū)，棲息在這里的狐猴共有11種之多，而且是馬島唯一可以見(jiàn)到狐猴中體型最大的一種——大狐猴的地方。

波波，一位在保護(hù)區(qū)里工作了16年的老向?qū)В瑤ьI(lǐng)我們?nèi)ふ也煌暮锓N群，他遞給我一根木棍，用來(lái)?yè)荛_(kāi)密集的枝葉。在遮天蔽日的原始森林中走了大約4、5公里，波波突然停了下來(lái)，他指了指頭頂，我向上看去，端坐在樹(shù)杈間的正是我們要找的大狐猴，身長(zhǎng)2尺左右的黑白相間毛茸茸，讓人印象深刻的是獨(dú)特的面容：嘴像狐貍一樣向前凸出，四肢很長(zhǎng)，尾極短，體毛濃密光滑，眼睛大而幽深，令看的人心醉神迷。這時(shí)，突然聽(tīng)到一聲響亮的叫聲，極具穿透力，回蕩在林間，很快便得到了其它大狐猴的響應(yīng)，于是“大合唱”開(kāi)始了。波波說(shuō)，這是它們的必修功課，每天要唱5、6次。合唱在早晚覓食、聯(lián)系族群或是警告時(shí)均會(huì)響起。它們的叫聲此起彼伏，遙相呼應(yīng)，忽高忽低，極富戲劇性，給神秘的森林增添了不少撲朔迷離的氣息。

距離國(guó)家保護(hù)區(qū)不遠(yuǎn)還有一片私人領(lǐng)地，是跳舞狐猴、竹葉狐猴、環(huán)尾狐猴和褐狐猴等的棲居地。陽(yáng)光下，我看見(jiàn)環(huán)尾狐猴正張開(kāi)雙臂靜坐冥思，那平和安靜的模樣是我見(jiàn)過(guò)最難以忘懷的美景。不禁祈禱，讓“諾亞方舟”航行無(wú)止境，保護(hù)這片精靈樂(lè)土。

小貼士

馬達(dá)加斯加航空開(kāi)通了從廣州的直飛，可以落地簽，狐猴主要集中昂達(dá)西貝國(guó)家森林公園，最好聯(lián)系當(dāng)?shù)芈眯猩鐜椭才判谐蹋驗(yàn)樘矫匾吧镄枰獌商熳笥业臅r(shí)間，且需在雨林里過(guò)夜。狐猴是排在世界瀕危動(dòng)物名錄第一位的野生動(dòng)物，而馬達(dá)加斯加是它們最后的避難所。