新課程下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其豐富多彩的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，刺激著學(xué)生的感覺(jué)器官，深深地吸引著學(xué)生的注意力，影響著學(xué)生的思維能力的發(fā)展，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑之一；新課標(biāo)賦予化學(xué)實(shí)驗(yàn)更多的內(nèi)涵和教學(xué)功能，需要我們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，重視學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)設(shè)生動(dòng)而有意義的學(xué)習(xí)情境，重新審視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，落實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)和育人功能。加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革是促進(jìn)學(xué)生樹(shù)立創(chuàng)新精神，培養(yǎng)創(chuàng)造能力的重要途徑。

一、用化學(xué)實(shí)驗(yàn)之美開(kāi)啟學(xué)生的創(chuàng)新之門

化學(xué)美在于化學(xué)現(xiàn)象之美。如：鎂在空氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光，氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)，酸堿指示劑的顏色變化，細(xì)鐵絲放在空氣中的灼燒時(shí)只是紅熱，而在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，美麗景象總是激起學(xué)生的驚嘆。在教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生感知物質(zhì)的外在形式美，體驗(yàn)自然的變化之美，從而開(kāi)啟創(chuàng)新之門，形成最佳的自由創(chuàng)造心境。

化學(xué)史上許多發(fā)現(xiàn)都起源于對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的探索。溴的發(fā)現(xiàn)就是一例。1826年法國(guó)青年波拉德想從海藻中提取碘，他把海藻燒成灰，用熱水提取，再往里通氯氣，得到紫黑色的固體——晶體碘。奇怪的是，在提取后母液的底部，總沉著一層深褐色的有刺鼻氣味的液體，查閱了許多方面的資料他才發(fā)現(xiàn)這就是溴單質(zhì)。這正是現(xiàn)象之美所達(dá)到的良好效果。

二、改演示實(shí)驗(yàn)為并進(jìn)實(shí)驗(yàn)，激活創(chuàng)新能力

教學(xué)實(shí)踐證明：很多的演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生并不能充分感知學(xué)習(xí)的對(duì)象。若改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，則不但可以激發(fā)學(xué)生的興趣，還能很好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察和思維能力。例如《原電池》一節(jié)課，主要要求學(xué)生掌握原電池的概念和組成條件。我采用邊演示邊讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，即讓學(xué)生先拿Zn片插入盛有稀硫酸的燒杯中，發(fā)現(xiàn)有氣泡從Zn片上逸出，再拿Cu片插入盛有稀硫酸的燒杯中，發(fā)現(xiàn)Cu片上無(wú)氣泡逸出，最后將Zn片和Cu片用導(dǎo)線連接起來(lái)同時(shí)插入盛有稀硫酸的燒杯中，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)Cu片上有氣泡逸出，而Zn片上無(wú)氣泡逸出。至此，再在Zn片和Cu片之間連接一個(gè)電流計(jì)，又會(huì)發(fā)現(xiàn)電流計(jì)指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)。此時(shí)學(xué)生興趣高漲，總想探個(gè)究竟，我又及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生組裝鐵、銅等原電池裝置。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析討論，學(xué)生能歸納出構(gòu)成原電池的三個(gè)條件，即兩個(gè)活潑性不同的電極、導(dǎo)線、電解質(zhì)溶液。結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象搞清楚了原電池的概念是：將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的一種裝置。如此安排，不但學(xué)生興趣濃厚，知識(shí)理解透徹，而且激發(fā)了創(chuàng)新情趣。

三、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展創(chuàng)新能力

探索性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)和觀察的基礎(chǔ)上通過(guò)科學(xué)抽象獲得結(jié)論的一種實(shí)驗(yàn)。如《苯》一節(jié)中苯分子結(jié)構(gòu)的確定，我是這樣安排的：先做苯的燃燒實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察燃燒現(xiàn)象并思考：它的組成與前邊學(xué)過(guò)的哪類烴相似？回答肯定是炔烴，故苯的最簡(jiǎn)式應(yīng)與乙炔相同，在給出苯的分子式后，由學(xué)生猜測(cè)它的結(jié)構(gòu)，更多的人想到的是鏈狀不飽和烴，再問(wèn)如何證明不飽和鍵的存在？學(xué)生自然想到的是酸性高錳酸鉀溶液和溴水，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果出乎意料，新的問(wèn)題出現(xiàn)了，一下子激發(fā)了學(xué)生的好奇心，這時(shí)我娓娓動(dòng)聽(tīng)地講述凱庫(kù)勒夢(mèng)蛇的故事，闡述苯分子的結(jié)構(gòu)，再簡(jiǎn)明扼要地說(shuō)明它不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色的原因。此時(shí)學(xué)生懸著的心放下了，本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)得到了突破。其間，學(xué)生不僅認(rèn)識(shí)了新知識(shí)，而且掌握了用科學(xué)方法解決問(wèn)題的途徑。本節(jié)課學(xué)生始終處于不斷探索的情境中，主動(dòng)實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，積極思維，因而能夠激發(fā)積極、主動(dòng)性，有效培養(yǎng)創(chuàng)造力。

四、重視學(xué)生分組協(xié)作實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在合作探究過(guò)程中體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)

分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的主要陣地，合作學(xué)習(xí)的主要活動(dòng)是小組成員的合作并共同學(xué)習(xí)的活動(dòng)。在分組實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要求學(xué)生分工合作，制定學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)進(jìn)度和評(píng)價(jià)目標(biāo)。讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中做到目的明確、任務(wù)清楚，既講分工，又講協(xié)作，開(kāi)展組內(nèi)分工協(xié)作、組間競(jìng)爭(zhēng)交流，改變以往你做我看，照方抓藥的弊端。這種做法有益于培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和合作技能，有利于學(xué)生之間的交流溝通，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)表露自己的想法，分享實(shí)驗(yàn)的成就感，同時(shí)也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)了凝聚力。

五、利用多媒體教學(xué)，讓學(xué)生插上求知、創(chuàng)新的翅膀

多媒體教學(xué)以鮮艷生動(dòng)的圖形，聲像一體、動(dòng)靜結(jié)合的畫(huà)面，形式變化多樣化等直接手段，可以將課本上一些現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)利用實(shí)物投影儀投影到大屏幕上，使其放大讓學(xué)生看得清清楚楚，如：乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)借助嗅覺(jué)區(qū)別酯的水解程度，不具有說(shuō)服力，且不能使全班同學(xué)都獲得明顯的體驗(yàn)。為此我取三份等體積的樣品，向其中分別滴加少量苯，然后在第一份溶液中加少量稀硫酸，第二份溶液中加少量蒸餾水，第三份溶液中加少量氫氧化鈉溶液，最后放于投影儀下采用水浴加熱，這樣每個(gè)同學(xué)都能通過(guò)現(xiàn)象深刻理解酯水解的實(shí)質(zhì)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力提供了最佳環(huán)境。實(shí)驗(yàn)方法改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)的新穎設(shè)計(jì)或是探索性實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生都具有很大的感染力，能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，在學(xué)生心靈深處播下創(chuàng)造的種子，這樣培養(yǎng)出來(lái)的必將是未來(lái)具有開(kāi)拓精神的建設(shè)者。